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1准备的食材。2香菇口蘑洗净切片。3少许油下生姜 ，香菇口蘑翻炒。4加水煮开。5下蛋饺用盐，生抽调味。6加小白菜稍煮给点胡椒即可。7热呼呼的鲜汤起锅了。
@那时花开@
1准备材料。2准备调料。3将鸡胗切十字花刀，其他切块。4鸡胗用调料腌制。5搅拌均匀腌10分钟。6锅热后，倒入腌过的鸡胗。7翻炒均匀，然后加入适量腌过的汁，盖盖中火3分钟。8撒上青红椒翻炒。9出锅前淋少许米醋装盘。
香橙可米露
1生菜两颗。2所需作料。3生菜洗净待用。4把所有作料切丝 花椒拍碎。5煮一锅开水把生菜快速的烫一下。6锅里把油烧的辣辣的。7淋在装作料的碗中，盖上盖子焖5分钟。8把作料淋在生菜上拌均匀。小窍门快速的用开水烫一烫，即保持了生菜的脆爽又卫生。
@那时花开@
老公的最爱哦，也是我的拿手菜，曾经我一周要做2、3次，这样才能保证他每天都有爪子啃。我都不记得我自己做了多少次了，由于做的次数太多，对泡椒凤爪我已经完全没兴趣了，一个都不吃了，唯独我家孩子她爹，至今—仍然—永远乐此不彼……
薄灰
老公不喜欢吃，他不喜欢糯米，今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣，我这次买的小排还不错，没有肥肉，所以蒸出来油不厚，这样才健康嘛 女儿吃了3块排骨 油不多，所以卖相差了点
薄灰
1准备材料：牛肉一块，萝卜一个，干红椒适量，生姜一块。2牛肉切块焯水捞起。3白萝卜、生姜切块，干红椒切段。4热锅温油下干红椒和生姜爆香放牛肉煸炒。5加入适量豆瓣酱和酱油炒香。6加入适量的水煲40分钟。7再放入白萝卜块煲40分钟。8最后大火将汁收干即可。9盛起撒小葱花完成。
鱼眼中的爱
1准备材料：番茄一个、鸡蛋一个、葱小根、生姜小块。2番茄切小块、鸡蛋放一点盐打散、生姜切小块，葱切小段。3热锅温油下西红柿炒一分钟。4加入适量的清水和姜块。5水开后倒入鸡蛋液。6蛋液搅开放入盐、鸡粉、葱花即可。
鱼眼中的爱
不知道是不是算家乡菜呢？这是我们家里常见的做法，但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。 下班后买了这块新鲜的猪后腿肉，本来想做个鱼香肉丝的，但是没有买到笋丝，后来想用茭白代替，但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的，不是大棚的，不好，于是作罢，然后就突然想到这个菜，不过我只见婆婆做过一次，自己从来没有做过，不管了，试试吧，看起来就很简单的样子哦。 家人等着吃，来不及认真拍照，所以随便拍了两张
薄灰
手撕包菜，也是我自己比较喜欢吃的菜，2元多钱的成本，好吃又简单又便宜
薄灰
11.把买回来的鸡翅冲洗干净,在鸡翅的两面用刀划两下。之后把鸡翅放到碗里,倒入适量的生抽,适量的盐,少许料酒,一调羹蚝油,放两片生姜淹制10分钟或更长时间。22.锅烧热,倒入适量的色拉油,同时放入葱白生姜八角沙姜暴出香味后放入两小勺白糖,白糖放到锅里后要不停的搅拌以免糊锅。33.白糖都化开以后逐个把鸡翅放到锅里把两面都煎成金黄色。44.加可乐的量刚好平鸡翅就可以了,大火烧开后转中火加盖煮10分钟。55.10分钟后开大火收汁即可6装盘就可以了小窍门之前淹鸡翅的时候已经放过盐了,所以做的时候不用再放。白糖是依
清心的美食厨房
地地道道的家乡做法，非常香辣下饭。
颢榇妈妈
不小心就把美食创造出来了，哈哈哈哈哈。。。
番茄牛腩
冬天到了，正是鲫鱼最肥美的好时候。民谚有：“冬鲫鱼夏鲤鱼”之说。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。寒风瑟瑟中，来一盘热气腾腾、香辣爽口的烤鲫鱼，是多么好的享受啊！
慧心荷韵
1茨菰切片、生姜切片、大蒜若干备用。2带皮五花肉切块，放入热水中焯一下，去掉血水。3生姜油锅煸一下，五花肉下锅翻炒。4放适量酱油翻炒。5放入茨菰，再加适量水，小火慢炖，最后放入少量红糖及盐，起锅。
sinojoey
1五花肉切小块，焯烫一下捞出，墨鱼清洗后，放进开水中焯一下捞出。2准备调料。3墨鱼切段。4姜切片。5锅中倒适量油，放入五花肉翻炒，再加入姜片 干辣椒 葱段和八角。6然后倒入啤酒，与五花肉差不多平行。（代替水了）7再倒入老抽少许 调色。8倒入生抽 提鲜 代替盐了。9.放入冰糖块和少许醋（醋可以分解肉纤维组织使肉和墨鱼变脆嫩也可以去腥）10再倒入墨鱼段，盖盖中小火煮15分钟左右。11开盖浇些米醋收汁加蔬之鲜即可。
香橙可米露
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
