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白果富含蛋白质、脂肪、维生素，而且具有润肺功能，腐竹是富含优质植物蛋白，两者和排骨放一起煲汤，不但味道鲜美，还可以为我们的机体补充营养，老人、妇女和体弱着可经常食用。
雾霜
鸡肉垫卷子是武威地区的一道美食，两年前第一次吃时，完全被它所震撼，怎么能这么美味呢，鸡肉不腻，卷子软而不烂，透着浓浓的鸡肉味，味道非常棒呢！ 还有一种美食就是羊肉垫饺子，味道也很棒，河西走廊的羊肉没有膻味，配上麻腐馅的饺子，那个好吃啊，估计做法和这个差不多，就是将鸡肉换成羊肉，卷子换成饺子，只是没有做过，不知道能不能成功呢。
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夏天总是习惯吃些蒸制的食物不容易上火，今天这一款香菇酿肉，香菇吸收了肉香，咬一口清香四溢。
香菜
门腔有丰富的蛋白质，有滋阴润燥的功效。
李李小酒窝
1兔排洗净，卤料准备好。2将兔排下锅焯水。3将卤料下炖锅加入适量水煮开。4将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽。5盖上锅盖，中小火炖两小时。6卤好后先不要急着出锅，让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘。
面朝阳光
口条有丰富的蛋白质，滋阴润燥。鲜咸香味是夏季很好的下酒冷菜。
李李小酒窝
猪肠先卤制过再用牛角椒大火快炒，香而不腻，卤肠微辣中带香且有嚼劲。
小楼一夜听春雨
经过油炸再用凉水浸泡两个小时，凤爪的虎皮明显。用蒜茸及生抽焖入味的虎皮凤爪，带着浓浓的蒜香。用水淀粉勾欠过的虎皮凤爪色泽诱人。
小楼一夜听春雨
牛肉直接炒，很容易炒老，加入调料及淀粉腌制，不仅更加入味，牛肉也会更加滑嫩可口。
小羊小小
酸笋是一种很极限的味道，就像榴莲和臭豆腐，要么是大爱，要么避之唯恐不及。对于不喜欢的人，连味道都不想闻，可如果一但喜欢，却又会让人上瘾，欲罢不能。酸笋焖鸭是一道很独特的客家名菜。特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆爽又鲜美，别有一番风味。
小羊小小
营养美味，，很鲜香。。
white1983
长豆角炒出来后绿得真可爱。。
white1983
1准备的原材料。2里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。3肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。4锅底留油爆香姜蒜野山椒。5倒入青红椒翻炒。6倒入肉丝翻炒均匀。7用少量的盐和生抽调味即可。
@那时花开@
1准备的原材料。2鸡肉切片用少许盐料酒淀粉腌制5分钟左右。3黄瓜切片，黑木耳撕小朵，作料切好待用。4热锅冷油将鸡片滑散捞出待用。5锅底留油爆香姜粒，倒入黄瓜木耳翻炒。6加入鸡片翻炒均匀。7加入红椒用少许盐生抽调味，翻炒入味即可。
@那时花开@
猪肉营养丰富，猪皮养颜。
李李小酒窝
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
