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1准备好的料。2带鱼一斤，洗净，沥干，在上面划上几刀。3生姜切丝，葱切成段。4处理好的带鱼加盐，鸡精，料酒，生姜，葱抓匀腌制十分钟。5蒸鱼豉油，鲜酱油，料酒，按1:1:0.5比例加点鸡精调好。6腌好的带鱼洗净沥干，加入姜丝，调好的蒸鱼汁（放入一半另外一半盖上保鲜膜和鱼一起上锅蒸）大火蒸十五分钟。7蒸好的鱼把里面的汤汁倒出，撒上葱，干辣椒丝。8加入另外一半蒸鱼汁。9淋上热油就可以。
小耿妈妈
迄今为止我做过不下二十几种的韩国美食，能够让我接受而且愿意再做的，也就是那区区几种——辣白菜、炒年糕、打糕、石锅豆腐、石锅拌饭、辣白菜炒饭、豆芽汤饭、参鸡汤、鸡蛋卷。 韩国美食，有些觉得很好吃，有些觉得很难吃，个人感觉爱憎比较分明，唯有今天这个大酱汤，属于我不算喜欢也不算讨厌的类型。 说喜欢，是因为它低脂低卡，食材比较丰富，营养很均衡。说不喜欢，是因为不是很习惯大酱的味道。但看网上说大酱是对身体极好的健康食品，大豆如炒、煮、爆后食用，人体对它所含营养的吸收率只有50％左右，一半损失掉了。因为大豆里有一层薄
坨坨妈
1将田螺放入锅中煮熟。2挑出田螺肉，加入盐揉搓后用清水洗干净，要反复洗几次。3将洗好的田螺肉切薄片。4将红椒、生姜、蒜瓣、香葱切碎备用。5油锅烧热，下生姜、蒜、红椒、葱白炒香。6倒入田螺肉翻炒，加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。7调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火，装盘食用。
雾霜
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
烟水迷离
1鸭腿洗净，腿背上划两道。2花椒、 干辣椒段、大蒜头片、姜片、鸭腿下锅一起煎，中火，不要放油（因为鸭腿在煎的时候会出油）。3鸭腿煎至五分熟加入五香八角、老抽、料酒、盐、糖和水、中小火煮30分钟。4鸭腿上色后转小火，加水淀粉收汁即可。5看看成品吧，像不像一条鱼。小窍门煎鸭腿的时候不要放油，因为鸭腿会出油
守航者
这么一盘子下酒菜，只要端上桌，铁定是抢手哒^_^做法么，每一步都不难，就是步骤多了点儿：洗，煮，洗，煮，炖，炸，炒。用料很简单，稍微费功夫，但绝对是不俗的味道，很对得起花的力气O∩_∩O
无思远人
1准备的用料。2.大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。3生姜，葱准备好。4处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。5蒜头去皮，剁碎。6油烧五成热，把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。7捞出沥干油分。8留一点炸虾的油，小火煸炒蒜末。9等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。10加点盐一起翻炒两三分钟就可以。
小耿妈妈
1准备的材料。2鸡翅洗净，冷水下锅焯水后洗净血沫。3油加热后煸香姜片。4把处理好的鸡翅稍微煎一下。5加点酱油，米酒炒匀。6加入可乐漫过鸡翅就可以。7烧开改中火。8加点盐一直烧到汤汁差不多收掉就可以。9可乐姜鸡翅就做好了。
小耿妈妈
1准备的材料。2先把蟹味外壳刷干净。3加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。4把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。5直接加料酒，姜片上锅蒸20分钟左右。6再用点生姜剁碎。7加点香醋微波炉高火转30秒就可以。8最后就可以享受了，加点姜醋汁味道更特别。
小耿妈妈
1准备的材料。2牛肉先焯水。3洗去血沫。4油热后，煸香姜片。5把牛肉加入翻炒几分钟。6加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。7改小火炖到牛肉酥烂。8青菜洗净，切成段。9处理好青菜加入。10加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。11烧到青菜熟了就可以。12味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。
小耿妈妈
木瓜，既可以美白又可以瘦身，还有一个众所周知的是丰胸。别笑，这是真的，不信你每天晚上生吃一个，坚持两个星期一定会有意想不到的效果。
依然晴天
1准备的材料！2洗好的河藕切成半厘米左右的片。3猪肉搅碎，加鸡蛋，葱花，姜末，料酒，鸡精，盐搅匀做 成馅4做好的肉馅。5在两片藕中间填上肉馅，轻轻把两片藕捏一下，这样粘得更牢。6面粉加水，一点盐和成厚面糊。7做好的藕夹外面裹上一层面糊。8进油锅炸成金黄色捞出。9炸好的藕夹，这个时候就可以吃了。10.用一点油煸炒番茄酱，醋，出香味加点水，白糖，盐调好汁。11把藕夹倒进一起烧到汤汁浓稠就可以。12酸酸甜甜，又香又脆的藕夹就做好了。
小耿妈妈
1把所需材料都切好备用。2锅中放水煮沸，放入五花肉焯水。3焯好的五花肉切小块。4锅中放少许油，放入五花肉小火煸炒。5放入八角和桂皮炒至五花肉表面有点微黄。6放老抽、白糖、料酒煸炒至白糖溶化。7放入葱结、生姜、白开水改大火烧开。8盖上盖子小火焖30分钟。9倒入千张结，放适量盐调味，再盖上盖子焖10分钟。1010分钟后大火收汁，放胡椒粉。11放蔬之鲜炒匀即可。
烟水迷离
这几天家里人来人往的，饭菜倒是没少做，可是根本没有时间去拍照，只能偷闲上来瞧瞧。今天，生活又恢复了原来的样子。所以，开始上菜菜啦！早上，看冰箱里有没吃完的虾，就炒了这个核桃虾仁。还别说，味道不是一般地好！特别地鲜香。只需要一点点调料，虾仁和核桃仁本身的香味就已经让人口水横流啦……
提啦米酥
1准备食材。2番茄洗净切十字刀，姜切片。3淖水的排骨和姜片一起炒香。4炒香的排骨放入砂锅用水煮熟。5放入番茄中小火煮。6煮至汤汁浓郁，用适量的盐调味，撒葱花即可。
@那时花开@
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
