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1、夏季炎热，人体脾胃功能较差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味人心，可泄降心火。科学研究发现，苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。2、苦笋味苦且甘，性凉而不寒，具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。人们通常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
只有眼睛最真
1材料：面筋1条 腿肉300克 蒜苗2棵 红辣椒1根调料：亨氏番茄酱2汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许2.把材料洗净切片备用。3.做过上火把锅烧热，倒入肉片翻炒出油。4倒入面筋和蒜苗翻炒。5.待蒜苗变色倒入料酒。6.倒入盐巴味精翻炒入味。7再倒入红辣椒翻炒几下。8倒入番茄酱翻炒入味。9在起锅前倒入十三香调味。小窍门*要是买不到肥的腿肉，条肉也不错。*面筋不要太厚，太厚就有点吃肥肉的感觉。
依然美食
1炖好的猪头肉。2取猪头肉去骨，酸辣椒，大蒜少许。3猪头肉切片，切点蒜辣椒，蒜，姜，辣椒。4烧油放进红辣椒煸香后再放进切好的猪头肉炒匀，。5淋上酱油。6再放进酸辣椒。7将酸辣味炒至入进猪头肉里。8再放进大蒜，姜提香。9出锅时放点味精，十三香即可。10装盘上桌。
水青青
1过好水的鸭胗，酸辣椒，大蒜。2鸭胗切片，辣椒切段，蒜切段。3烧油放进鸭胗炒匀，。4淋点醋去味。5放点盐将鸭胗炒熟炒入味。6再放进酸辣椒提味。7翻炒片刻，将酸辣味融入鸭胗里。8淋上酱油，放进大蒜炒匀。9再放进十三香，味精提鲜出锅。10装盘上桌。
水青青
1拆骨肉切片，辣椒切丝，蒜切片，有生姜切点姜丝。2烧油放进拆骨肉炒匀，。3放点盐炒匀。4再放进辣椒粉炒匀。5再淋上酱油炒匀。6炒好的拆骨肉移边放进辣椒丝，再在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。7将辣椒炒熟。8撒上十三香，味精炒匀装盘。9装盘上桌。
水青青
1蒜，鸭胗，辣椒。2鸭胗切片，蒜切段，辣椒少许。3烧油放进切好的鸭胗片炒匀。4淋点醋，放点盐。5将鸭胗炒熟，淋上酱油上色提味。6再放进蒜和辣椒炒匀。7出锅时放点十三香和味精即可。8装盘上桌。
水青青
当龙猫遇到卤蛋 一段美好的回忆开始~≧▽≦/~啦啦啦
暴富小咸鱼
1备蘑芋豆腐，青辣椒，红辣椒。2蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切丝。3烧油放进辣椒丝炒香，。4再放进蘑芋豆腐炒匀。放点盐炒入味。5炒入味。6淋上酱油上色。7再放进火腿片炒匀。8再放一点点清水烧开，调进十三香，味精提鲜即可。9装盘上桌。
水青青
前段时间一直都在玩烘焙，有点上瘾，因此，家里几乎每天都吃面包，惹得家里的那一位大声抗议，说整个嗓子眼都弥漫着甜味，整个胃都塞满了黄油，实在是不想吃面包了，想吃本土的葱花饼，于是，就做了这款最家常的芝麻葱花饼，那个人吃到肚子要爆掉了，说：“中国人还是适合中国味，这个比外面的披萨好吃多了！”呵呵，这种极度家常的葱花饼，做起来其实也不难哦！
青春meier宝贝
1子鸭切丁，蒜切片，辣椒粉少许。2热锅热油放进鸭肉炒匀，。3淋上醋去腥。4放点盐入味。5淋上酱油上色。6炒干水分炒熟。7放进蒜片提香。8再撒上辣椒粉。9翻炒几下，撒上十三香，味精，有香菜放点香菜即可。10装盘上桌。
水青青
外出吃饭，我点的菜最多的是粉丝类，如蚂蚁上树、茄子粉丝煲、干捞粉丝、娃娃菜蒸粉丝等等，由此经常被老公夺去点菜权，说我点菜没有新意，太老套。于是，我只好弃权，由他们父女俩点了，他俩点啥我无所谓，我这人一惯吃嘛嘛香。 对于吃过的干捞粉丝印象比较深刻，没有肉同炒，也能炒出鲜美，干香的味来。所以星期天买好材料，炒了一盘，一下就被他俩吃货抢完了，可见这平淡的食材也能做出美味的菜肴。
心曲之旅
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统饭食之一，洋芋其实就是土豆，擦擦是一种工具，用来擦土豆丝的。洋芋擦擦是以土豆为主料，加少许白面加工制成，深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期，连年饥荒，饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆，于是就产生了洋芋擦擦。舌尖2秘境纪录片中将洋芋擦擦搬上银屏，让人看了垂涎欲滴，长这么大了从来没有吃过这道美食，于是好奇心做怪，决定亲手做做这道陕北特色美食。做法百度一下其实非常简单，材料也是普通的家常材料，食用时最好要加入蒜泥、辣椒油、生抽、陈醋、葱油和香油拌着吃，
君梦深蓝
1五花肉一块。2五花肉一块处理干净放进开水去浮沫。3切丁。4加盐，酱油，辣椒粉，十三拌匀腌制二小时入味。5腌制好的肉丁。6花米米用清水泡软。7将泡好的花生米码碗底。8再放上腌制好的肉丁。9放是电压锅里隔水蒸。10高压半小时即可。11好香的花生米蒸肉。
水青青
老黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效，这道汤是老公的最爱，配上自己做的千层烫面甜饼，美好的一天就这样从可口的早餐开始了。
爱烹饪的女主播
今天有空，好久未吃烧麦了，做了两种彩色烧麦，老公说还行。
旺发贤
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
