1、夏季炎热,人体脾胃功能较差,食欲大多不振,而吃苦味食品能恢复脾胃功能,增进食欲,且苦味人心,可泄降心火。科学研究发现,苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等,具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。2、苦笋味苦且甘,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。人们通常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲,味道鲜美,吃后令人回味无穷。
只有眼睛最真
1材料:面筋1条 腿肉300克 蒜苗2棵 红辣椒1根调料:亨氏番茄酱2汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许2.把材料洗净切片备用。3.做过上火把锅烧热,倒入肉片翻炒出油。4倒入面筋和蒜苗翻炒。5.待蒜苗变色倒入料酒。6.倒入盐巴味精翻炒入味。7再倒入红辣椒翻炒几下。8倒入番茄酱翻炒入味。9在起锅前倒入十三香调味。小窍门*要是买不到肥的腿肉,条肉也不错。*面筋不要太厚,太厚就有点吃肥肉的感觉。
依然美食
1炖好的猪头肉。2取猪头肉去骨,酸辣椒,大蒜少许。3猪头肉切片,切点蒜辣椒,蒜,姜,辣椒。4烧油放进红辣椒煸香后再放进切好的猪头肉炒匀,。5淋上酱油。6再放进酸辣椒。7将酸辣味炒至入进猪头肉里。8再放进大蒜,姜提香。9出锅时放点味精,十三香即可。10装盘上桌。
水青青
1过好水的鸭胗,酸辣椒,大蒜。2鸭胗切片,辣椒切段,蒜切段。3烧油放进鸭胗炒匀,。4淋点醋去味。5放点盐将鸭胗炒熟炒入味。6再放进酸辣椒提味。7翻炒片刻,将酸辣味融入鸭胗里。8淋上酱油,放进大蒜炒匀。9再放进十三香,味精提鲜出锅。10装盘上桌。
水青青
1拆骨肉切片,辣椒切丝,蒜切片,有生姜切点姜丝。2烧油放进拆骨肉炒匀,。3放点盐炒匀。4再放进辣椒粉炒匀。5再淋上酱油炒匀。6炒好的拆骨肉移边放进辣椒丝,再在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。7将辣椒炒熟。8撒上十三香,味精炒匀装盘。9装盘上桌。
水青青
1蒜,鸭胗,辣椒。2鸭胗切片,蒜切段,辣椒少许。3烧油放进切好的鸭胗片炒匀。4淋点醋,放点盐。5将鸭胗炒熟,淋上酱油上色提味。6再放进蒜和辣椒炒匀。7出锅时放点十三香和味精即可。8装盘上桌。
水青青
当龙猫遇到卤蛋 一段美好的回忆开始~≧▽≦/~啦啦啦
暴富小咸鱼
1备蘑芋豆腐,青辣椒,红辣椒。2蘑芋豆腐和火腿切片,辣椒切丝。3烧油放进辣椒丝炒香,。4再放进蘑芋豆腐炒匀。放点盐炒入味。5炒入味。6淋上酱油上色。7再放进火腿片炒匀。8再放一点点清水烧开,调进十三香,味精提鲜即可。9装盘上桌。
水青青
前段时间一直都在玩烘焙,有点上瘾,因此,家里几乎每天都吃面包,惹得家里的那一位大声抗议,说整个嗓子眼都弥漫着甜味,整个胃都塞满了黄油,实在是不想吃面包了,想吃本土的葱花饼,于是,就做了这款最家常的芝麻葱花饼,那个人吃到肚子要爆掉了,说:“中国人还是适合中国味,这个比外面的披萨好吃多了!”呵呵,这种极度家常的葱花饼,做起来其实也不难哦!
青春meier宝贝
1子鸭切丁,蒜切片,辣椒粉少许。2热锅热油放进鸭肉炒匀,。3淋上醋去腥。4放点盐入味。5淋上酱油上色。6炒干水分炒熟。7放进蒜片提香。8再撒上辣椒粉。9翻炒几下,撒上十三香,味精,有香菜放点香菜即可。10装盘上桌。
水青青
外出吃饭,我点的菜最多的是粉丝类,如蚂蚁上树、茄子粉丝煲、干捞粉丝、娃娃菜蒸粉丝等等,由此经常被老公夺去点菜权,说我点菜没有新意,太老套。于是,我只好弃权,由他们父女俩点了,他俩点啥我无所谓,我这人一惯吃嘛嘛香。 对于吃过的干捞粉丝印象比较深刻,没有肉同炒,也能炒出鲜美,干香的味来。所以星期天买好材料,炒了一盘,一下就被他俩吃货抢完了,可见这平淡的食材也能做出美味的菜肴。
心曲之旅
洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。洋芋擦擦是以土豆为主料,加少许白面加工制成,深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期,连年饥荒,饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆,于是就产生了洋芋擦擦。舌尖2秘境纪录片中将洋芋擦擦搬上银屏,让人看了垂涎欲滴,长这么大了从来没有吃过这道美食,于是好奇心做怪,决定亲手做做这道陕北特色美食。做法百度一下其实非常简单,材料也是普通的家常材料,食用时最好要加入蒜泥、辣椒油、生抽、陈醋、葱油和香油拌着吃,
君梦深蓝
1五花肉一块。2五花肉一块处理干净放进开水去浮沫。3切丁。4加盐,酱油,辣椒粉,十三拌匀腌制二小时入味。5腌制好的肉丁。6花米米用清水泡软。7将泡好的花生米码碗底。8再放上腌制好的肉丁。9放是电压锅里隔水蒸。10高压半小时即可。11好香的花生米蒸肉。
水青青
老黄瓜性寒,味甘,有清热解毒、利水消肿等功效,这道汤是老公的最爱,配上自己做的千层烫面甜饼,美好的一天就这样从可口的早餐开始了。
爱烹饪的女主播
今天有空,好久未吃烧麦了,做了两种彩色烧麦,老公说还行。
旺发贤
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露