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我做的这款水煮肉片，简单，快捷，味正。
旺发贤
只身在外、怎能不会做点家常菜呢、做好菜才能吃好饭、哈哈、我是这么认为的、
seadohwyb
【蒸面条】传统方法做美味蒸面蒸面条，从小吃到大的家常美味。我家的传统作法是面条蒸两次，我也一直喜欢用这种方法做蒸面。对了，这个面也有叫焖面炒面的，吃起来差不多，操作方法有所不同，我这个叫蒸面那是名附其实的，细细的面条经过一干一湿两次蒸制之后，面条吸足了各种味道，绵软可口，一份面，一个小菜，一个懒人汤，美美的一餐！我家连续三天都吃这个面，因为女儿要吃，爸爸也爱吃，那就做吧。操作也很简单的。做这种饭，最好有五花肉，猪油的香味儿可以让面条更加可口，配菜则很随意，萝卜，豆芽，芹菜，豆角，蒜苔蒜苗，都可以做。现在正
辽南蟹
1部分食材2猪仔排洗净切大段，加入所有的调料盖上保鲜膜腌制2小时3腌好的排骨4排骨放入高压锅中，加适量的水，上汽后煮10分钟5捞出排骨，加少量水淀粉拌匀6入4成热的油锅中炸制，炸干排骨的水分即可7捞出排骨，加孜然粉、盐、拌匀，放入微波炉叮1分钟即成。
Tracy_gyn
最近天气太热太热了，西安已经连续好几天都是37、8度的高温，让人完全没有了下厨拍菜的心情，昨天傍晚好不容易迎来一场大雨，今天一下子凉快了许多。这么凉爽的早晨自然不能辜负了，所以，来个美美滴早餐。茄子清热止血，消肿止痛，可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。但是，消化不良、容易腹泻的人，则不宜多食。个人觉得最近是鲜果蔬菜大量上市的季节，在这样炎热的夏季，一定不要错过这些新鲜的本地菜，
提啦米酥
碗炒饭，不需要太多的操作技巧，不需要思考怎么来搭配，只取身边最方便的食材，经过简单的翻炒，便能出锅一碗不寻常的美味！最开始对炒饭真的是不感冒。后来，因为亲爱的小胖妞喜欢，于是便经常变换不同的花样来炒给她吃，慢慢地，发现自己也喜欢上了这种看似简单的美味。想起怀小胖妞的时候，前六个月反应强烈得一踏糊涂，吃啥吐啥，百分之九十九的饭是连味道都不敢闻的。但是，唯有炒饭除外。于是，稍稍有点胃口的时候就吃一盘炒饭。但是，因为闻不了一丝的油烟味，自己是下不了厨的。为了创造好的生活环境，老公也不能下厨，只能从外面买来吃。下
提啦米酥
说到馅饼，不能不说的经典便是韭菜馅的。感觉无论跟什么搭，只要加上韭菜，味道立马变得不一样起来。都说春天的韭菜特别地鲜香，可是，随着人们种植水平不断提高，即使到了盛夏的现在，韭菜一样嫩生生、水灵灵地特别招人爱。于是，我就经常用它做原料，做一些美味诱人的美食，比如今天的这款麻花韭菜馅饼。吃惯了韭菜鸡蛋馅的烙饼，有没有想过把它们的组合换一换，加上点其他的，立马大变身，味道和香气便变得更加迷人起来……把酥脆非常的麻花加入馅饼里，使馅饼馅的口感立马丰富多层次起来。也许你想在嘴里仔细找到麻花的踪影，可是你会发现那非常
提啦米酥
用面包机和面发酵是极为省事又极易成功的。
yuhongmoon
【茄子肉饺】茄子做馅味道鲜朋友的菜地，蔬菜总是大丰收。我已经好多天都没有去市场买菜了，今天送来青椒黄瓜，明天送来茄子空心菜，后来再送来西红柿丝瓜，美了去了！好多天了，都想用茄子包饺子，一直没有动手做，好象天天都吃的挺丰富的呢，今儿茄子也有，肉也有，动手做吧!
辽南蟹
汤子面算是东北的特色了，是用玉米加水磨成的一种特别细腻的玉米面，经过发酵，控水而成的湿玉米面，做成汤子，和炸酱或各种口味的酱卤一起吃，是东北人特别喜欢的一种食物。也可以和面粉混合做面食，口感细腻，和普通的玉米面口感不一样
小风吹过
家常菜
gh梦在深巷
1猪肉放入盐，酱油，十三香，胡椒粉，姜末抓匀2小白菜抄水3切段4猪肉馅揉成丸子5小火煮三分钟6放入白菜煮三分钟，放入适量盐巴和酱油大火煮开7出锅
lippy001
伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。为什么要慰问自己呢？夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。光吃西瓜，吃冰棍，并不能把这些营养素全部补齐。和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养。可以做饺子馅的食材很多,今天做猪肉茴香馅的饺子,这也是大家爱吃一种很经典的饺子
小艾厨娘
1花生2黑白芝麻3花生放料理机打一下4去掉花生红外衣5面放炒锅小火炒6炒至面粉有香味，颜色变黄7把炒好的面粉过滤一下8花生、芝麻放炒锅小火翻炒9加点玉米油10炒出香味，花生、芝麻变焦黄11倒入炒面12加五香粉、花椒粉、十三香、盐一起翻炒均匀13炒好了14开水冲一碗15大图
羊脂仙露
每次老爸来总是提前打电话说要吃“白菜大肉水饺”，偶尔不好意思的说，你想做啥就啥吧，简单为原则。其实我知道爸爸还是想吃这个的，每次总是多包一点，回的时候再给爸爸打包带上，冷冻起来想吃的时候一煮就好。爸爸是个退休的老工人，一辈子工人，啥活也会干，自从退休后，家里的一切全权承担起来，妈妈一下子轻松起来，大家都说爸爸对妈妈太好，做饭洗衣都是爸爸做。做儿女看到俩老和和睦睦就高兴，人一辈子子，相扶到老不容易
★水舞颜★
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
