今天就炒包菜不炒其他菜了,所以包菜炒了整整2棵
子涵jy
红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧?但是肉类不要吃太多,吃多了总有种罪恶感,可是不吃还馋,哎。。。。。现在这个社会什么都不安全,在外面吃饭一定要多注意卫生和安全,还是在家做既卫生又安全还有营养,今天就来发一下我做的红烧排骨,希望会做的好友多多指导,不会做但是爱吃的朋友学习学习。
货货
1把野菜挑选一下2用水洗干净,因为野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵3上锅用热水焯一下4用凉水再放半个小时5把水分挤干6再切碎7然后把肉放入酱油,十三香,盐,少量的水,鸡精搅拌,把切碎的菜再拌入,加上熟豆油,山野菜可以多放一点点的油。8和面9醒面10成品,蒸饺好了
uuzws
晚上用手机拍的,图片质量不是很好,大家别见怪,吃还是很好吃的。
蝶恋花。
说到春天的野菜,不能不说一说这槐花。小时候,村子里有许多洋槐树,春天到了,一串一串的槐花挂满了枝头,槐花特有的那种沁人心脾的香味便挡也挡不住地往你心里钻,直惹得人心里痒痒的。这种痒必须得等到摘下一些槐花来解解馋才能缓解。那时候吃得比较多的就是槐花麦饭,摘来的洋槐花清洗干净,简单用面粉一拌,放或不放调料都成,一蒸,一碗香气扑鼻的槐花饭就出锅了。而我每次都要吃个肚儿圆才肯罢休。也许是因为那时候能吃到的零食是少之又少的,总觉得每一种主食之外所加的副食都是美味非常的。以至于至今都能想来槐花麦饭那种特有的香甜,要不
提啦米酥
1生虾,买回来除去虾头,用牙刷清洗腹部,放入少许盐,阉二十分钟左右.在下锅之前须把阉后出的水倒掉.2油锅起烟,下料,放入生姜与尖椒爆炒一下,有辣味后,再放入虾,翻炒至虾颜色转红,放入少许料酒,焖一下,不用翻炒3(注意不要过早的放水,不然像地煮熟的不好吃),再放少量的水,翻动一下,加入鸡精,十三香,即可出锅.洒上葱末,就大功告成了
君轩sslc
1菠菜榨汁后与面粉和成较硬面团,静置30分钟以上2香椿洗净,热水焯烫1分钟3烫好的香椿捞出控水后切碎末4香椿末与猪肉糜加调味料向一个方向搅拌均匀,上劲5将醒好的面团搓成长条状6揪成大小相等的剂子7面剂子擀成小圆皮8取适量馅料放在饺子皮上9饺子皮封口,捏制成喜欢的形状10电饼铛预热,倒适量食用油11将包好的饺子排在饼铛上12待饺子底部变色后添水,没过饺子中部。待汁水全部烧干,饺子发出噼叭响声时,锅烙就做好啦小窍门煎制过程中添加的水里可放入适量淀粉,这样煎成的锅烙底部会出现连在一起的片状物。一次可以多包制一些
香炸鸡蛋
第一次做韭菜盒,多有感慨,与大家共享
liu_zhibin82
是俺最拿手的菜啦。O∩_∩O~,出锅的排骨不油腻,有玉米的清甜味道,玉米吸进了肉的味道,哎呦,不错哦!!O∩_∩O~
夜来生凉
在家的时候,妈妈经常拌银耳吃,有别于银耳汤的糯糯的口感,别有风味,照片拍的不过,也亏了不复杂,大家将就一下吧 O∩_∩O~
夜来生凉
1泡发好的红蘑洗净,用水焯烫2蒜苔洗净切成2厘米的段3五花肉切片,葱蒜切片4锅放油,5层热放肉片炒5炒至肉变色放葱蒜炒6加料酒 酱油 十三香炒7放红蘑炒匀8最后放蒜苔继续炒,放少许水,放盐。直到蒜苔熟了加味精出锅9红 绿 白
水煮饺
第一次做种蘑菇,跟平菇长得很像,却更香~
catherinelyy
首次的韭菜盒子,做完发现还凑合。。。
sayusee
上次没吃完的香椿还有一部分一直放在冰箱里,这几天一直琢磨着怎么把它给消灭啰。由于我们家有闻不了香椿味的那位,得想办法把它那种特别浓郁的香味给遮掩一下。就想到用千层饼的做法试一试。没想到做出来的效果还真是不错。香椿那种特别扎鼻的香味变得很小,经过煎制之后的香椿更像是海苔,饼子表面皮上的香椿变成了特别脆的“海苔脆”,里层上的香椿稍稍有那么淡淡的一点香椿味,老公说吃起来也不是那么难以接近了。呵呵,真是意想不到的结果,终于让那个不愿意吃香椿的人很欢喜地把香椿就着饼子下了肚。哦嘞嘞,哦啦啦……配一碗二米粥(大米和小
提啦米酥
1的梅菜2放水中泡3泡好后洗净切小段4五花肉一块5葱姜 八角 花椒 香叶放红碟中备用6另切葱姜蒜放白碟中备7调汁 酱油 料酒 十三香 糖 鸡精8锅放凉水放肉煮开9把肉捞出,水倒掉不要10锅中重新加开水,放入做法5的料和肉11继续煮开锅小火20分钟,八分熟捞出12捞出的肉趁热抹上酱油,(老抽更好)泡一会13锅放油,把肉皮向下煎14煎到肉皮起泡再煎其他面(煎的时候一定要盖上锅盖,否则崩的到处是油,还可能崩到自己)15煎好的肉再放酱油中泡到肉晾16把肉切成大片17肉皮向下放到小盆中备用18锅放油19放入做法6的
水煮饺
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980