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1将鸡翅背面改花刀。2冷水下锅，加入料酒煮沸，捞出备用。3准备好食材，鸡蛋，辣椒段，葱段，姜香叶，八角，香菇。4锅中加油，将鸡翅下锅煎至两面金黄。5再加入所有的配料，进行翻炒炒香。6加入所有的调料炒香。7朝向后加入一罐啤酒，鸡蛋和香菇，煮20分钟。8大火收汁，即可出锅。
阿辛食侠
过年鸡鸭鱼肉吃得多了，来点素的换换口味，这款菜品不仅形似卫营养美味，做起来也并不复杂。
ly如意
1烧开一锅水，五花肉放锅内焯水。2变色后捞起。3五花肉切块，再准备姜葱蒜和花生米。4五花肉放入锅内，煸出油脂。5煸炒至表面焦黄。6放入花生米炒香。7再把葱姜蒜倒入，炒出香气。8加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、红曲粉、胡椒粉、冰糖调味。9加入与食材平面的水，盖盖中火烧20分钟。10时间到，水份已收干，加少许鸡精拌匀出锅。11成品。
宸·羽
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????做法非常非常简单，入味非常非常深入。
家yao
今天跟大家分享一款制作简单又好吃到爆菜，脆炸腐皮肉卷。口感酥脆，味道鲜香。在我老家，这是道不折不扣的年菜，逢年过节必不可少，宴客必备，当地叫炸千子。一到过年，家家户户都会炸上一大盆备着，等吃的时候复炸片刻就能上桌，方便！
满宝妈妈
1新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀，入油锅翻炒，加入其他调料和葱姜。炒熟盛出备用。2面粉加清水和成团。静置四小时后揉匀，擀成薄片。3折叠后按需要的宽度切制。4炒牛肉的锅直接加清水，烧开后下面，加西红柿和油菜。5煮熟上桌，加入牛肉。汤汁味道鲜美，宽面爽滑劲道。吃了一碗还想再吃一碗～小窍门不同面粉的吸水性可能会有不同。
春春神厨
健康营养，简单美味，适合上班族。
兰杏梅
1准备上图食材：牛肉、藜蒿，红辣椒。2牛肉切丝放入调料：料酒，姜蒜，豆瓣酱，花椒，玉米淀粉，研制十分钟左右。3藜蒿切段，红辣椒切丝，姜蒜切成备用。4锅中油热放入花椒姜蒜末爆香，在倒入研制好的牛肉丝。5牛肉炒至七分熟，扒到锅边。6倒入藜蒿和辣椒，把盐撒在藜蒿上翻炒均匀以后在混入牛肉丝（因为牛肉是研制过的，如果在把盐撒上面牛肉就会很咸）7藜蒿炒熟混匀就可以出锅啦！8出锅啦！9成品图。
★小琴儿美食❤️
即健康又营养，即简单又美味，即暖心又暖胃。
兰杏梅
香味浓郁的红葱酥香辣酱，用来拌菜、炒制干锅菜都是好多搭配。
伍加叁宝妈
我是河南人我家和山东聊城搭界、从小就吃母亲做的韭菜饼、山东聊城饮食和我们差不多、韭菜饼属于我们那边的家家户户都会做的主食了。以前小时候都是烧锅然后母亲翻来翻去的烙、如今有了电饼档、一个人也可以轻松完成了。
愿做尽天下美食
1准备上图食材：白菜苔。2撕掉菜苔皮，这样白菜苔吃起来更嫩脆。3将菜苔洗净切段。4锅中油热放入蒜末炒香。5倒入白菜苔，放入盐和调料。6翻炒均匀即可出锅，一定要大火炒出来的菜苔才是脆绿的。7出锅啦！8成品图。9成品图。
★小琴儿美食❤️
今天就来说说用大白菜来做包子，不放肉，搭配一些其它的食材，做成素馅包子，好吃味美还不怕长肉，真好吃。大白菜之所以好吃，是因为它的水分足，脆脆的，甜甜的，但做馅它的水分就成了弊端。只有把大白菜自身的水分去掉了，做出来的馅才能好吃，不然不好吃不说，包起来也是容易裂开，那具体要怎么做呢？这一步可不能少，快来了解一下吧。
石榴树2008
白菜做饺子馅的还要有猪肉，猪肉不能直接就和白菜来调馅，要多一步去腥，去腥不仅用料酒还要用酱油，而且好的饺子馅还要加水，这水可不是普通的清水，而是有味道的水，猜猜是什么水呢？
石榴树2008
漫长的冬季已过去，熬过了疫情被封园的灰暗岁月，春天真是美好，可以自由的走在大街上，可以自由的呼吸，心情也舒畅极了，特别是恢复了菜市场，对我们这些家庭主妇来说更是太开心啦，看见啥都想买，看什么菜都便宜，这不，冬天去超市想买个青椒，一问都十几块一斤，今天看见这个绿油油大青椒才三块钱一斤，买回来炒菜吃，补补维生素，青椒炒拉皮也非常好吃，简单快捷，又清香爽滑劲道超级棒！
琴韵优雅
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
