这是一款百搭饼,可以用来夹各种荤素菜肴。
芷萍
这道饼应该是为一道菜预热而做的,经过这次制作,下次配菜使用时,会做一些改进,这是去饭店吃到一道菜“老虎杠子鸡”,里面的杠子,就是用这道饼代替,这道饼制作成功了,那道菜再制作,就是轻松容易的事情了。
芷萍
这是家乡人最喜欢吃的面食之一,平时家里不做,也喜欢到外面买来吃,因为天热,好久不做面食,偶然自己做一下,味道还是杠杠的。
芷萍
突然就懒了,啥都不想做。菜也不想炒,简简单单的下了一碗面,给自己和宝宝。 咦,偶尔吃回面,还蛮令人回味的呢!
寻找无双
鱼饼算是潮汕特产,但广东的大多地方也有这种东西,做法应该跟鱼丸差不多,只是做出来的形状不一样而已,可以拿来炒菜,简单的只是用油煎一下就可以吃了。
幸福的热带雨林
第一次做饼,选择了最简单的鸡蛋饼,刚好还有一小捆新鲜的小香葱,加进去好了,常吃店里买的鸡蛋饼,感觉特好吃,今天自己也尝试做做看。 家中一个炒锅,一个汤锅,没有煎锅。汤锅是万万不能的,只有炒锅了。结果可想而知,困难重重啊,火候是重中之重,小心翼翼的忙活了半天。 饼出锅了,稍微有一点点过。 尝了一口,哇哈哈,我自仰天大笑。天助我也,菜鸟牌鸡蛋饼,大功告成,而且,真的是香里格香啊!!(
寻找无双
今天又为大家推出一款假期零食,外观金黄,口感酥脆,是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】 明天就周未了哦,献给跟我一样宅在家的MM们。。。。
美亚~英子
1原料图,大肠切成段;2洋葱、青红椒切片;葱、姜分别切段和片;3炒锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒小火炸香,捞出倒掉;4随即下入洋葱、青红椒片;5再倒入蚝油翻炒片刻;6最后倒入大肠,加盐、味精翻炒均匀,撒入葱花即可。小窍门特点:香(花椒香)、辣(干辣椒辣)、脆(洋葱脆)、鲜(大肠鲜)。
葛思嘉
所谓宫保菜大家也不会陌生了吧,其最大的特点就是菜肴最后会撒一把炸好的花生米。此菜是将宫保鸡丁、酸辣虾的做法相结合全新的组合,全新的口感,而且整道菜色泽喜庆,口味香辣,略带点酸甜,应该说是一道佐酒佳肴。
kiss战女
苦瓜炒山药是一道去噪去火的平补菜肴。此菜特点,口感爽脆,营养丰富。 苦瓜又称凉瓜。苦瓜中含有大量的苦瓜素,苦瓜素不但可以减肥美容,还可以刺进唾液来增加食欲。山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材,具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。
西马栀子
1莴笋削皮切成菱形块;板栗煮熟去皮掰成小块;淀粉用水调成水淀粉;2炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香,下入莴笋片;3翻炒变色倒入蚝油炒匀;4片刻调入盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。小窍门板栗要提前煮熟。
葛思嘉
1鱼头收拾干净;葱、姜都切成末;2鱼头从中间剁开,用盐、料酒、胡椒粉抹匀,腌30分钟;3腌好的鱼头码放盘中,撒上葱末、姜末和剁椒;4上笼屉大火蒸15分钟;5出锅前浇上热油即可。
葛思嘉
苦瓜有很多吃法,我最中意的是原汁原味的炝拌苦瓜。炝拌苦瓜做法简单,口感清香,质地清脆,色泽翠绿,是一道去火祛暑的夏季爽口小菜。
西马栀子
这两天,天天上苦瓜了,今天来点新鲜的,榨菜炒苦瓜,哈哈 还是苦瓜。。。。榨菜炒苦瓜,你吃过吗,,没吃过的同学,西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配,榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道,苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。嗨,,这个味道真的不好形容,就是这个味道,这个味道刚刚好。。
西马栀子
金针菇食疗作用:补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身; 3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有
寻找无双
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女