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原本想菠菜切碎做鸡蛋饼，怕不够吃，突然想到做卷饼，尝试菠菜搅拌成汁泥拌成蛋面糊，这一试，很喜欢，颜色翠绿清新，饼皮也软，卷上自己喜欢的配料，营养美味的早餐主食哈！
Ai美味之旅
味美肉嫩，做法简单
清水淡竹
大量的冬笋上市了，看冬笋的外表，总感觉它弄起来会很麻烦，其实试一试却未必如此。冬笋味道鲜美，营养丰富，建议大家动手烹饪，享受一下寒冷的冬季大自然馈赠给人们的美味！
xian_闲云_yun
莲子可以养心安神、常食用还可以明目，加上瘦肉一起炖食，不仅仅有肉的香味，还有莲子的清香，所有的精华全部溶于汤内，老人小孩都是比较合适食用。
八月白山
1首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。2炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。3水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面
铎子
在西餐厅里有一道菜叫黑椒牛柳炒意粉，但意粉要到大超市才能买得到，稍改变一下可做出另一 道菜叫黑椒肉丝炒河粉，而且做出来的味道也很好......
零下一度0511
今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！
xian_闲云_yun
很喜欢吃腐竹，因其味道鲜美，营养丰富，补充蛋白质和钙，它都是很好的选择！
xian_闲云_yun
嫂子坐月子，我来帮忙照顾，大的娃老是不吃菜也不吃肉，就来找了一款清淡点又跟以往不同的菜肉综合菜，哈哈，也许因为稀奇，也许真的对口，他们就吃了，而且还吃得香！所以这款也是跟这上面的食家学的。
wshlgy
1现将肉块切片。2然后切丝。3将肉丝放入碗里，加入适量的盐、酱油和沙茶（忘了拍），搅拌均匀，然后放一边腌制。4面粉加入鸡蛋和水和好。5揉好的面团放着发一下。6面团切好一块一块挫圆。7擀成薄片8锅里热少许油，饼片下锅煎至金黄。9饼皮煎好放盘里10讲腌制的肉丝下锅炒，可加一点水，不要太干，有点汤跟饼皮一起吃起来就不会太干。11将鸡蛋炒好切条方盘里。12白菜芯叶一整叶下锅，开水焯熟，放盘里待用。13拿一张饼皮，放上白菜、鸡蛋条、肉丝，再淋上一点肉丝汤。14想吃脆一点的就合起来直接吃。想包卷起来的，可以把饼皮放在
wshlgy
节日大餐后，继续来一些小清新的菜肴抚慰一下我们疲惫的胃吧！
xian_闲云_yun
1豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；2瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；3甘蓝叶子洗净，手撕成块；4葱蒜去皮，分别切成段、片，干辣椒切段；5热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；6放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；7烹入少量开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐。
铎子
今个儿腊八，大家都吃腊八粥，我家吃胡萝卜皮蛋瘦肉粥，要想粥熬的好喝，一要米好，二要熬煮的锅好，今个儿都凑一起了，所以才会熬出这一锅米香肆溢的好粥，来自咱美食天下“信任之美”的五常大米无疑是最好吃的米了，在用坤博砂锅小火慢熬，想不好喝都难。
飞燕飘舞
冬笋质嫩味鲜，清脆爽口，搭配着肉片一起炒，有着竹笋的清香和肉片的滑嫩，味道鲜香可口，是一道美味的家常菜点
清水淡竹
1准备好的粘米粉浆和瘦肉香葱2锅里放水烧开3盘罗罗刷一层油放入烧开水的锅里4把粘米粉浆和肉香葱放入蒸熟，盖上锅盖蒸5分钟那样5蒸熟的肠粉6用铲装盘子7有弹性很嫩滑细腻8加入调好的酱汁非常可口9非常香的盘罗罗肠粉，做法简单又方便
（橙）子
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
