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1准备好食材。2肉切成片，用淀粉抓匀待用。3起锅烧水。4水开后放入豆腐。5再次煮开后，加入肉片划散。6煮开后，加入白菜。7烫熟。8加盐和鸡精，蚝油调味，加入葱花即可。9鲜美。10美美哒。11????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪肉（瘦肉）剁碎，加入生抽、花椒水、料酒、蚝油、姜末搅拌均匀放置一会。2面粉加入适量水，揉成软硬适中的面团，醒半小时以上。3芹菜洗净，切成长段，焯水1分钟捞出。4锅内加入适量食用油，烧五成热放入黄酱，小火炸香，放凉后加入肉馅、大葱末、芹菜末（切菜切末后攥出水分）。5再加入盐和香油搅拌均匀。6面团分成小剂子，擀成薄片，包好饺子（花式饺子是闺女的手艺）。7锅内放入适量水烧开，下入饺子煮熟。小窍门芹菜也可换做白菜、萝卜等，芹菜可不放黄酱，保持芹菜的原味。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
健脾润肺汤
黎明SHU
1西兰花胡萝卜开水煮一下捞出冷水冲洗备用。2木耳开水煮一下捞出备用。3肉片用白酒和淀粉抓匀备用。4热油放入姜片蒜片爆香。5放入腌制的肉片。6翻炒片刻。7放入木耳。8继续放入西兰花和胡萝卜。9翻炒1-2分钟放入盐和味精调味即可。10可以起锅了。
杨洁的家常菜谱
1青苤蓝。2苤蓝削去外皮切丝，胡萝卜切丝。3瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油，下入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留油，放入苤蓝胡萝卜丝翻炒，加少许水烧煮至软，倒入炒好的肉丝，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。6简单又美味的家常菜。
清水淡竹
非常美味的肉丝炒土豆粉，简单快手。
琪_feXjZ8E2
炸好的酥肉可以撒点椒盐粉直接吃，用来炖菜也很方便。冬天炖上酥肉，剪上点自己养的青蒜，酸辣开胃。肉最好选用五花肉，不过家人都不喜欢吃到肥的，所以我用了纯瘦肉，炖好的肉口感酥松，也很好吃。
宁小麦
荤素搭配，美味好吃，天气冷来一锅超赞的！
琪_feXjZ8E2
1贡菜用纯净水泡发；2将食材改刀；3贡菜焯水；4过凉；5炒锅放入食用油，将蒜瓣、瘦肉炒香；6放入贡菜炒匀；7放入小米椒、盐，翻炒匀；8用少许水炝锅；9用味极鲜调味，翻炒匀即可。10成品。
红米乐呵
1将食材改刀；2起锅放入猪油；3油热后放入蒜瓣末、瘦肉；4将瘦肉炒变浅色；5放入苦瓜片；6将苦瓜炒软，翻炒匀；7放入青椒、盐；8将青椒炒软后，翻炒匀，炝少许水，用生抽、味极鲜调味，翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1把紫白菜的叶和梗分开。2切丝放大碗里撒上盐。3装入大碗撒上盐拌匀，中途也拌下。4把菜梗切成丝。5用盐拌后会出汁水。6炒之前用手挤出多余的汁水。7瘦肉切丝给少许生抽拌匀用玉米淀粉拌匀最后倒点油拌匀。8热锅冷油倒入肉丝炒下盛出。9锅底留油爆香姜蒜辣椒。10倒入菜梗大火翻炒。11倒入肉丝。12点少许水大火翻炒。13起锅前少许生抽调味撒点胡椒粉即可。14出锅装盘。15成品。
@那时花开@
1瘦肉剁细。2荠菜洗净沸水下锅焯水捞出过凉水。3肉末放入碗中、荠菜、香菜切细放入碗中。4加盐、蚝油拌匀。5适量荠菜肉馅放到春卷皮上。6一边向上折起，两边。7再卷起。8全部做好。9不粘锅放油，放入荠菜卷两面煎黄。10香香脆脆的荠菜春卷，太香了。
清水淡竹
1瘦肉解冻。2材料如下。3将薏米和西洋参片放入炖盅。4放入枸杞和黑木耳。5瘦肉剁碎。6放入炖盅，加入适量凉开水搅拌均匀备用。7放入高压锅小火炖40分钟即可。8开锅啦。9加入适量盐和胡椒粉调味。10开动啦。
老U爱小轩哥
1准备好所有食材。2食用油将蒜末煸香。3把瘦肉片炒变色。4放入青椒、盐炒匀。5放入榨菜。6翻炒匀。7少许水炝锅。8稍收汁，用味极鲜调味，翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
1面条放入锅中煮沸。2捞出沥干。3准备瘦肉青蒜辣椒。4锅中热油煎好鸡蛋，放入瘦肉青蒜翻炒。5加入清水煮沸。6加入面条煮沸后加入盐青蒜苗即可。7早餐面条。
甜甜mimi
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
