搜索
1沙河粉500g2瘦肉切薄片加适量油、酱油、生粉腌10分钟，葱切段、绿豆芽洗干净沥干水，备用。3热锅下油倒入腌好的肉片炒至8成熟，加入绿豆芽。4加入葱段翻炒。5加入沙河粉、适量食盐、生抽、鸡粉。6翻炒均匀、着色。7最好别用锅铲炒，用筷子代替锅铲，这样河粉不容易断，今天比较赶时间，直接用锅铲炒的，而且没加老抽，加少许老抽颜色会更好看。
聆听枫声
好事发财粥，这名字一听就觉得喜庆，怎么可以不在节庆日的餐桌上出现呢。
膳道kitchendao
1瘦肉切丝、虾去虾头虾眼、姜切丝、葱切葱花。2先把水烧开，米洗干净，小火煮25分钟.3加入牛丸、鱼板、鱼腐花和姜丝小火煮10分钟.4最后加入鲜虾和瘦肉稍煮调味，加入葱花即可出锅。小窍门粥底要煮的好，牛丸和鱼板的香味需要充分煮出来所以要事先煮制；鲜虾和瘦肉因为都是比较易熟的食材，所以不需要煮过久；煮粥时切忌盖上锅盖，避免因沸腾的粥水把炉火给焦黑造成安全隐患。
膳道kitchendao
1茄子切条，豆角切切段，瘦肉剁成肉末，蒜拍好切碎。2热锅热油，茄子炸至表面微黄后，豆角炸1分钟捞起。3热锅下油，肉末大火炒散。4把蒜、辣椒干倒入锅中炒香。5加入50g清水，调味料。6豆角、茄子倒入锅中翻炒，勾芡即可出锅。小窍门在炸茄子时要注意油温的控制，茄子容易吸油，在炸时应尽可能保持高温泡炸。在家用油炸时要注意安全烹饪。因为茄子和豆角都经油炸过，所以在炒时我们要控制下油的量，避免过意油腻影响口感和美观。
膳道kitchendao
1陈村粉撕成小块。2瘦肉切丝，用油、生抽、生粉腌一会。清水适量、豆豉捣碎、生粉适量、生抽适量、芝麻油几滴，调成芡汁。备用。3热锅加入少量油，将瘦肉丝爆炒至8成熟。4加入调好的芡汁，烧开至浓稠。5肉丝豉汁芡做好了。6陈村粉上锅隔水蒸10分钟。7加入几条青菜，浇上芡汁即可食用。爽！滑！！
聆听枫声
1泡发的海带洗净后切成小块。2切好的海带放入沸水锅中焯一下。3瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。4炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。5倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。6放入葱段、蒜粒。7放入海带烧至收汁。8放入少许味精翻炒均匀，用少许水淀粉略勾芡，撒上葱叶即可。小窍门1、海带有催生的作用，孕妇慎食。2、海带性属寒性，所以脾胃虚寒的人要少吃，烹制时不要搭配寒性食材，否则会引起胃脘不舒服。
清欢的烟火生活
1茄子切成长短均匀的条状，用盐水浸泡（以防氧化变黑）备用。2上锅，隔水蒸10分钟。3瘦肉剁成肉末，加入适量生粉、生抽、油4瘦肉剁成肉末，加入适量生粉、生抽、油5搅拌均匀腌一会。6清水、食盐、生粉、生抽调成芡汁。7蒸好的茄条起锅备用。8热锅下少量油，爆炒肉末。9倒入调好的芡汁，烧至浓稠。10把芡汁淋到蒸好的茄条上即可。
聆听枫声
1材料：大米（已淘洗）、瘦肉（已切）、皮蛋（已剥壳切开）、葱花。2将大米下入沸水中煮开。3随后，盖上高压锅盖，用中小火煮上15分钟，关火。4焖至没气后开盖。5接着，合入切好的瘦肉，加适量的料酒。6搅动一下，煮开。7然后，合入切好的皮蛋搅动一下，煮开。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味搅匀，搁入葱花，即可。11盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。
花鱼儿
简单又下饭的一道家常菜，而且还很便宜。哈哈~
草本容2
西瓜甘甜多汁，清爽解渴，在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，富有营养，食用安全。 完全由西瓜渗出的汁液和红枣、桂圆干煮成的肉汤，瓜的清香衬托出肉的鲜美，清淡平和，让人回味无穷。多热的天吃也不会感到油腻。
微笑雨（菱桐）
茭白之所以味道鲜美是因为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美.。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，所以不可多食。
清欢的烟火生活
菌脚就是香菇的菌柄，因质地粗硬，做菜时一般都很少用它，香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖，其香菇多糖含量与菌盖相当，亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食物性纤维素对人体健康非常有益。它能增强胃肠蠕动，预防便秘，同时可以吸收血液中多余的胆固醇，经过肠道排出体外，从而缓解糖尿病的症状。知道菌脚的营养功效不小，所以每次做菜我都会香菇的菌柄取下来撕成四半在阳光下晒干，积多后就用泡发放油锅里煸香了吃，说实话，我们一家都挺喜欢吃菌脚的，特别是用菌脚做馅包包子特香，特好吃
清欢的烟火生活
1干豆腐、瘦肉、尖椒洗干净。2尖椒切块、瘦肉切薄片（放生粉、油、生抽腌制）备用3干豆腐切成三角形。4用清水、蚝油、食盐、生抽调成芡汁备用。5热锅下油，倒入瘦肉片翻炒至变色。6加入尖椒块（我们家喜欢吃炒的比较熟的辣椒）。7下入干豆腐翻炒片刻。8倒入已经调好的芡汁，鸡粉，翻炒至芡汁浓稠即可。9大功告成！！
聆听枫声
老乡送来一些新鲜的香菇和青甜椒，一荤一素一菇全部搭配一起炒，这是一道营养均衡的菜，不仅制作简单，还是一道快手菜。
微笑雨（菱桐）
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、 痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
微笑雨（菱桐）
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
