1豆干洗净。2烧开水把豆干烫一下。3厚的豆干片一下,使其更薄更入味。4切成细丝。5准备葱姜蒜。6葱末、姜末、蒜末放入碗中,再加入花椒面、糖、盐、味精。7加辣椒油和熟芝麻,烧点热油泼入碗中。8调料搅拌均匀,倒入盘中。9拌匀即可。
银月飞雪
1适量茼蒿准备就绪。2一块老豆腐准备就绪。3豆腐切小丁焯水,去除豆腥味。4茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。5豆腐捣成碎末。6茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。7放入辣椒粉和芝麻。8用热油淋入激出香味儿,加盐,酱油调味。9快拌均匀即可装盘。10快手美味,完美呈现。11成品图。小窍门豆腐焯一下水去除豆腥味哦!祝您九月快乐!
米拉Miira
1四个鸡蛋准备就绪。2马克西姆不粘锅预热入油烧热,磕入鸡蛋小火依次煎熟。3碗中入糖,盐,酱油,醋,水,淀粉调汁,根据自己的口味选择调味。4鸡蛋煎好盛出备用。5锅中留底油倒入料汁熬至浓稠。6放入煎好的鸡蛋煮入味。7煎蛋入味即可盛出。8撒入熟芝麻就可以享用。9成品图。10成品图。小窍门平凡家常味,滋养游子心。喜欢马克西姆不粘锅的小伙伴们,记得找我哦!祝您九月安好!
米拉Miira
1食材:鲜肉馄饨、葱花、蒜末。2水开放入馄饨。3碗中放入辣椒面、蒜末、熟芝麻、葱花,淋上热油。4放入两勺生抽、两勺香醋、半勺老抽、一勺蚝油,少许白糖、胡椒粉。5再放入紫菜和虾皮。6放入一汤勺热水。7馄饨煮熟捞岀。8放入调好的酸汤中即可。9成品图。
笑笑昵
1杏鲍菇撕成条。2锅中水烧开后下杏鲍菇焯水捞出。3投凉后挤干水分。4锅内倒油。5油热后放入杏鲍菇。6小火慢煸。7煸炒至焦黄色,加一勺生抽翻炒均匀。8加入孜然粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、熟芝麻和葱花。9翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1碗中放入生抽、蚝油、香醋、白糖、淀粉加水先调个糖汁备用。2起锅烧油、撒入少许盐。3油热后打入鸡蛋。4煎至两面金黄盛出。5全部煎好备用。6锅中留底油、倒入酱汁熬至浓稠。7放入煎好的鸡蛋煮至入味。8撒入熟芝麻和葱花即可出锅。9成品。
香香的小厨房
纯天然食材,纯手工制作。吃了朋友妈妈做的辣酱,简直是停不下来了,市场上找了好几天也没看见红辣椒,十一假期好姐妹回妈妈家亲自采摘的纯天然无公害绿色红辣椒,下班回来就给安排上了。(虽然披星戴月那也得完成????)
~小Q厨记~
北方的天气已经转凉,又是开始吃羊肉的季节了,如果想快速的做一盘好吃的羊肉怎么办?就用一盒冷冻羊肉片来解决问题吧!
蜜乐桃
家常美味~色泽红亮,酱香浓郁,鸡肉酥香,汤汁鲜香,太美味下饭啦!
RLing
1豆腐,腐竹,木耳,鱼丸,香菜备用。2豆芽和豆皮洗净备用。3茼蒿,菜花,西兰花,莲藕处理干净。4豆腐切块,豆皮切条,腐竹改刀。5一盒肥牛备用。6葱姜蒜,花椒,藤椒和火锅料备用。7锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。8锅中加水煮沸。9依次放入豆芽,鱼丸,莲藕煮沸。10继续加入木耳,豆皮,豆腐。11盖上盖子中火煮至入味。12放入蔬菜和肥牛煮熟,加盐调味。13放入茼蒿烫熟,撒入熟芝麻和香菜即可享用。14家常炖菜,完美呈现。15成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可炖!祝您生活愉快!
米拉Miira
酱香浓郁,鲜香入味,妥妥的美味下饭菜~
RLing
炒熟的芝麻放食盐,捣碎,拌菜啥的放上点,味道好。我没买白芝麻,用白芝麻好看点,但黑芝麻营养价值更好点。
不做妖精好多年
在家做炸串儿,食材和调料都比较随意,按自己的喜好来就完了,这次顺手还炸了几片猪排和两个鸡翅,小盆友的最爱。
李子生活漫记
发现一个问题——汉堡包咋拍都是介副粗犷滴样子…呃…双层时蔬猪排堡——现已加入小朋友豪华午餐~
李子生活漫记
开水煮豆角+蒜头,腐乳,榄角,芝麻????。
Emmmma
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆