在我们家乡,海鲜,是可以与很多蔬菜一起煮的。虾煮丝瓜,新鲜的很哦!
爱跳舞的老太
1主辅料:丝瓜、蟹棒、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切条。3把蟹棒切小块、葱切碎。4起锅热油,放入葱花煸炒。5放入丝瓜条煸炒均匀。6加少许水煨制1分钟,至丝瓜熟透。7加盐、味精调味。放入蟹棒,稍许煨制,点几滴醋提香,即可关火。8出锅装盘、稍作点缀。
馋嘴乐
1材料:丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜。2把葱姜切丝。3把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。4锅烧开水,放入葱姜。5再放入洗净的花蛤蜊。6烧至花蛤蜊开口。7放入丝瓜块,加盐、味精调味。8烧开后,丝瓜即可熟透,关火。9盛入碗中。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、海米、蚝油、葱。2丝瓜去皮、洗净、一根切条,另一个切丁。3碗中放半羹匙剁椒,然后摆入丝瓜条,备用。4丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。5将其搅拌均匀。6、倒入摆好的丝瓜条的碗中。7放入蒸锅,旺火蒸15分钟。8蒸熟出锅。9将其倒入盘中,汤汁滗出、倒入锅内。10将汤汁淋入水淀粉勾芡。11熬制到芡汁糊化,浇入盘中即可。
馋嘴乐
1材料:丝瓜、豆腐、鸡汤调料、葱。2豆腐切块并用开水浸泡10分钟、葱切碎。3丝瓜去皮、洗净、切块。4锅中加水烧开,放入鸡汤调料。5烧开后,放入泡好的豆腐块。6烧开,放入丝瓜块。7烧至丝瓜熟透,加入葱花。8烧开即可关火。9盛入碗中。
馋嘴乐
1鲶鱼头尾、丝瓜、葱姜蒜。2丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3起锅热油,爆香葱姜蒜。4放入鱼头鱼尾,旺火,烹入醋、料酒。5加入适量生抽。6加入清水烧开。7小火烧制10分钟,加盐、白糖调味。8放入丝瓜块,烧制3分钟,加味精提鲜,即可关火。9出锅,盛入碗中。
馋嘴乐
1主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒。2丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。4起锅热油,放入葱、剁椒煸炒。5放入鸭血旺,开旺火,烹入料酒。6加入清水烧开,小火炖制5分钟左右。7放入丝瓜块,烧制3分钟。8加盐、味精调味,翻炒均匀即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、泡发木耳、葱。2丝瓜去皮洗净、切抹刀片。葱切碎。3起锅热油,放入葱花煸炒。4放入丝瓜片。5翻炒均匀后,加适量生抽。6放入木耳。7翻炒均匀,加盐、味精调味。8煨制片刻,即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、虾皮、西红柿、葱。2丝瓜去皮洗净,切片。葱切丝。3西红柿切块。4锅中烧开水,放入牛肉粉1羹匙。5放入丝瓜片。6烧开后,煮1分钟。放入虾皮。7然后放入西红柿丁、葱丝。8烧开即可关火。9盛入碗中。小窍门【举一反三】: 1、可以将用鸡汤代替牛肉粉、再简单的话也可以用盐和味精调制;也可以用海米、干贝替代虾皮。 2、 西红柿可以不放。
馋嘴乐
1主辅料:丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。2丝瓜去皮洗净,切小滚刀块。3把木耳、胡萝卜、青椒、洋葱改刀切片或丁。4起锅热油、放入葱、胡萝卜煸炒,至胡萝卜断生。5放入丝瓜、木耳炒匀。6加入少许清水,煨制2分钟,至丝瓜熟。7放入青椒,加盐调味。8放入洋葱翻炒均匀。9加味精提鲜,最后稍一收汁即可。10出锅装盘。小窍门【举一反三】: 可以用其它任意材料更换,颜色搭配合适、数量一般至少要3种以上。比如:黄瓜、角瓜(西葫芦)、藕、西兰花、菜花、西芹、火腿肠…….等等。
馋嘴乐
很清淡的搭配,有护肝健胃,降低血压之效哦!
A苹果小厨
1主辅料:丝瓜、鸡蛋、牛肉粉、葱。2鸡蛋打成蛋液。3丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。4锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。5继续烧开,加入1羹匙牛肉粉。6淋入水淀粉勾芡。7慢慢淋入蛋液。8放入葱丝,即可关火。9盛入碗中。小窍门【举一反三】: 可以将【丝瓜】换成西红柿、紫菜、黄瓜…….;则分别为【番茄蛋花汤】、【紫菜蛋花汤】、【瓜片蛋花汤】。
馋嘴乐
这是今年最后一次吃丝瓜了。据说,秋后的丝瓜吃了,会掉头发。 咱是宁可信其有,不可信其无。
寻找无双
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3再把丝瓜去皮,洗净切片。4鸡蛋磕到碗里,备用。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸出香味,放入丝瓜翻炒。6放入西红柿翻炒。7放入盐、白糖翻炒。8把鸡蛋打散。9倒入锅中。10出锅前放入香油调味即可。11浇到煮好的面上,就可以吃了。
gaopingzhao
1需要准备的材料有丝瓜2大根和剁椒酱。2.丝瓜洗净去皮。3将丝瓜削成块。4油热放入2勺剁椒、葱花5放入丝瓜块,加少许盐、鸡精。6放入丝瓜煸炒软塌可出锅。
晴天妹儿
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子,松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋,以为买的是带皮的就可以多保存几天,可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮,并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜,于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法,切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉,但是好像笋子的清香味道少了很多,所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝