这个小鲳鱼营养价值比较高,鱼翅也比较少,很适合小孩子老人吃
用心烧饭的姑娘
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和一些微量元素。相信很多人都吃过干煸菜花,这是一道既美味又下饭的家常菜,制作原料主要有菜花、干辣椒、五花肉、蒜苗,掌握好方法自己在家一样能做得很美味
零下一度0511
邻居送了一袋小螃蟹,很肥,但是个很小,说是可以做香辣蟹。可惜我家少爷最近在喝药,不能吃辣,就有了这道面拖蟹
喜欢美食的洋洋
家里有个剩烤牌,有点硬吃不下,冰箱里有点牛肉也有几天了。自己在家吃饭也不能随便应付。爱自己就是爱家人。自己想着做的,没有名字就自己起了一个名字――牛馍王!
梦见当大厨
真的是蔬菜混搭的,宴客后剩下来的左一点右一点蔬菜,所以一起炒了吧,其实味道也不错????
若宁若平
花蛤是营养好,味鲜美,价格便宜的海鲜,家人都喜欢,唯一不好的是有时会有沙子一定要吐沙干净。要购买活的花蛤,花蛤会吐舌的,手一碰就会闭合就是活的,碰它舌头不动闭不合就是死的不要购买。
燕燕航航小吃货
起床后第一件事就是“好饿”!但是又总是没什么胃口!自从研究出这个做法以后,总会做来吃!吃过的人都是胃口大开赞不绝口!无事的时候你也可以试试!因为我不喜欢吃炒鸡蛋,所以就打散了放在锅里了...也可以打荷包蛋或炒鸡蛋,做出来颜色会更漂亮!
风中玫瑰87
1莲藕洗干净去皮,木耳水泡发,豆芽挑去皮!2去皮后,莲藕切成薄片,多过几遍清水!(以免发黑)3锅里面烧开水,加点盐,先放莲藕煮一分钟左右,捞入冷水中,豆芽,木耳洗干净也焯水!4全部过冷水后,捞出来控水,豆芽,木耳放入碗底5豆芽上面摆好莲藕6备好米椒,蒜末,蒜苗末,葱末,凉白开一小碗7凉白开里面加盐,生抽,老抽,香醋,香油,味极鲜,白糖,鸡精味精(鸡精味精两样一匙),搅匀后,倒入莲藕上面8最后放上蒜末,葱末,蒜苗末,米椒,锅里面倒胡麻油烧七八成热时,浇在米椒上面!9酸酸甜甜的,亲们可以尝试一下哦10吃的时候
在厨房玩面
1鱼????收拾干净2葱,姜切碎备用3从鱼的尾沿着背脊将鱼刨成脱骨相连的两片!(如图)4撒葱末,姜末,少量的盐,十三香腌五分钟5中途翻一下鱼6把葱末姜末处理干净7锅中加水,放入鲤鱼烧开8烧开后,撇去沫子,加料酒,酱油,生抽,葱,姜,盐,十三香煮十分钟后,撇去多余的水(因为水少了淹不住鱼,所以倒的水多)9鱼煮熟捞出来装盘,锅里面留少量的鱼汤!10汤中调白糖,鸡精,味精,香醋,烧开后勾芡!浇在鱼身上!11最后撒点蒜苗,就行啦????
在厨房玩面
1热锅2煎豆腐3炒配料4炒椒和蒜苗,加豆瓣酱炒香倒进一碗清水5煎好的豆腐放进沙锅,然后将配菜倒进沙锅煮,加两个香菇,2分钟起锅
美女厨后
1萝卜洗干净切块,焯一下水(不是萝卜味太重啦)2焯水后多过几遍冷水,这样才好吃!3蒜苗,葱切好备用4萝卜捞出来控水,粉条,木耳前一天泡好的!肉准备好!5锅里面倒胡麻油烧热,放入牛油和葱,炝锅后,放水烧开!6放入熟牛肉块,让煮一会儿(这样汤有味)7煮几分钟后,放萝卜片,木耳,加生抽,盐,十三香8五分钟左右,放入粉条,油炸辣椒,鸡精,味精,少量的胡椒粉出锅9搅匀后,烧开就行啦????10这是我们家乡的一种吃法!应该准确的说是回民的吃法!
在厨房玩面
冬瓜红烧着吃很入味,老少皆宜
用心烧饭的姑娘
1虾尾冲洗干净2锅里面烧水,放虾尾,再少加点料酒!煮一两分钟左右就行啦!捞出来控水3青椒,火腿肠,蒜苗,葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒段,切斜刀备用!4锅里面倒油烧热,放入葱,姜,蒜,干辣椒段,花椒,八角煸出香味5放入虾尾,先放一点点料酒,少加一点点开水(小半碗),加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,白糖,胡椒粉,味极鲜,辣鲜露大火翻炒6翻炒几下加入火腿肠7汁收的差不多时,加青椒,蒜苗翻炒几下出锅!8全家人的最爱!!!9今天不是特别的辣!上次吃虾尾都流汗啦????
在厨房玩面
1钢丝面冲洗一下(就是玉米面)2放锅里面蒸二十分钟(蒸软就行????)3备好油炸花生米,油菜(中间切开),油豆腐,裙带,香菜末,蒜苗末!(菜都是洗过的哦????)4盐,鸡精,味精,胡椒粉,十三香备好5锅里面烧水(一大碗水),放盐盘子里面所有料,让汤熬一会6先放油菜,豆腐,裙带稍微煮一会7再放蒸好的玉米面一起煮一会儿8大碗里面放油炸辣椒,蒜苗末,香醋,香油,花椒油,生抽9把煮好的玉米面连汤一起倒入碗中,加香菜,花生米!10再来点熟芝麻哦11可以多吃饭粗粮哦????
在厨房玩面
1牛肉切条加生抽、老抽、料酒、糖抓匀。2黄豆芽去掐去头尾只留中间部分,小葱和蒜苗切段。3河粉要提前一小时用温水泡软,然后煮至八成熟,煮熟后过凉控干水份倒入适量食用油拌匀,用油拌河粉是为了防止河粉粘在一起。4加热平底锅多倒些食用油,把煨好的牛肉炒至八成熟。5另起锅,烧热后倒油,放入豆芽爆香。6加入河粉、牛肉用筷子划散,然后倒入生抽、老抽和盐,炒至颜色均匀,最后放蒜苗、葱段炒匀出锅。炒河粉时尽量用筷子,方便划散又不容易把河粉炒碎。7成品图
忧郁土豆
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆