简单方便,新手最爱❤
Anruotong
1红扣鱼肚加入葱、姜、醋、水煮后过凉。2锅烧热下油、葱、姜、蒜苗爆香。3下鱼肚一同翻炒。4调好味,放少许香芹、胡椒粉、香油翻炒出锅。5装盘。
凤记美食
蒜苗炒鸡蛋,味道鲜美,简单快手,十分钟不到,一道美味的快手小炒完成。
一溪月
微辣,咸鲜下饭。
一溪月
1准备好食材。2牛筋切成小片、姜切成丝、大蒜切成小段、辣椒斜切、大蒜头切成小片。3起锅烧油。4油七成热时,下牛筋和姜丝翻炒均匀。5加辣椒和大蒜头翻炒均匀、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味,加生抽和蒜苗翻炒均匀出锅。6好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2所有的食材都依次切好。3鸭杂加淀粉、油、姜丝抓匀。4起锅烧油,下鸭油小火熬出油。5下鸭杂快速翻炒变色。6一变色就用碗盛出待用。7锅中留油,下蒜苗和辣椒快速翻炒断生。8倒入炒好的鸭杂。9加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,翻炒均匀出锅。10好了。11成品图12成品图13成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好青菜2青菜去叶子留梗,准备好鸡蛋、辣椒和蒜苗3青菜梗和辣椒都斜切、大蒜梗切成段4起锅烧油,小火,鸡蛋磕入锅中,煎成荷包蛋5盛出待用6锅中留油,下青菜梗翻炒断生7加辣椒翻炒均匀8加入荷包蛋9翻炒均匀,加盐、蚝油、生抽调味,稍煮一会儿10起锅装盘11好了????12????开吃了
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2芥菜梗斜切、蒜苗和干辣椒切成小段、大蒜头切成片3起锅烧水,水开后,下芥菜梗焯水一分钟4????5过凉水6起锅烧油7油五成热时,下大蒜头和干辣椒煸香8下芥菜梗翻炒均匀9加豆豉翻炒均匀10加盐、鸡精、蚝油、米酒调味,翻炒均匀11起锅装盘12好清新的一道小菜,您喜欢吗?
芊芊_DOkzbcaviraI
吃血补血,而且鸭血是人体污物的清道夫,营养丰富,口感嫩滑,多吃多健康????
猪仔影
1准备好青菜,清洗干净2青菜和蒜苗都切成末3起锅烧油,油七成热时,菜下入锅中翻炒断生4翻炒均匀至软,加盐和鸡精调味5起锅装盘6清清爽爽的一道菜就好了
芊芊_DOkzbcaviraI
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
芊芊_DOkzbcaviraI
简单,快速,美味!简单的小炒,特适合上班族下班后的简餐。
美美地吃货
1准备隔夜米饭一盘2蒜苗切小段、包菜切成小块3蒜拍扁、火腿切成小丁4将大蒜放入锅中炒香,盛出备用5鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲碎后盛出备用6锅内加底油,下蒜苗、包菜、火腿炒熟,炒的过程加入少许盐和鸡精7加入米饭、鸡蛋、大蒜翻炒均匀8最后淋入一勺生抽翻炒9成品图小窍门1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽2、做这道炒饭尽量不用老抽,加少许生抽可起到增香提色的作用
零下一度0511
回锅肉(Twice-cooked pork slices)[1],是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,属于川菜系列,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2酱牛肉切成薄片、蒜苗切成段、辣椒斜切、姜切成丝3起锅烧油,油七成热时,下辣椒翻炒断生4下蒜苗翻炒断生至软5下酱牛肉翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味6起锅装盘7美味既成8成品图9成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆