搜索
这道菜做的人相当多，但是成功的不多，许多朋友都做成了烂肉粉条。来，跟着我的节奏，你做的也会成功。
獨歩清风
1虾去头、剥皮，去除虾线，洗净。2加入生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制片刻。3蒜苗洗净切段。4锅中倒入食用油烧热，放入虾仁炒至两面变色。5加入葱段、姜丝翻炒出香味。6放入蒜苗翻炒几下，加入少许盐。7继续翻炒至蒜苗断生。8盛入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1蒜苗切段洗净备用。2腊肉切丝。3起锅烧油。4放入腊肉翻炒煸出油脂。5放入蒜苗翻炒几下，放点酱油，鸡精一起翻炒。6翻炒几下即可食用！
jj佳佳
1新鲜鸡杂洗净切片焯水备用。2洋葱切块备用。3蒜苗切小段。4葱花蒜末备用。5生姜切片。6起锅烧油，放入鸡杂，翻炒，放入料酒生抽老抽豆瓣酱。7放入洋葱蒜苗一起翻炒，直至汤汁收干。8盛入盘即可。
jj佳佳
回锅肉的妹妹——盐煎肉，回锅肉带皮煮熟回锅，盐煎肉生爆不带皮，配菜和调味基本相似，但味型有点区别。比如回锅肉加糖，而盐煎肉不加糖，回锅肉用的甜面酱，而盐煎肉用豆豉。
獨歩清风
1香菇提前适量清水泡发一下。2全鸡翅洗净备用。3将全翅改刀斩块。4斩好的全翅放入盘中，加入姜片。5加入适量蚝油，老抽，玉米淀粉，生抽。6抓拌均匀腌制20分钟左右。7锅中热油放入鸡肉。8将鸡肉中小火煎炒。9放入香菇翻炒。10加入泡香菇的水。11加入少量盐，大火煮开后中小火焖。12将鸡肉焖入味收汁。13放入蒜苗。14翻炒至蒜苗断生即可。15成品。16成品。17成品。18成品。
_蒍鉨变乖々
美味可口，快手菜。
兰杏梅
1蒜苗、腊肉、小米椒。2茨菇刮去皮。3切成厚片。4配菜切好。5锅烧热，放入腊肉炒出油脂。6倒入茨菇翻炒。7加入清水和适量盐，焖10分钟左右。8开盖，放入小米椒，加入酱油。9放入蒜苗炒出香气，出锅。10成品。
宸·羽
健康营养，蒜香鲜美，孩子的最爱。
兰杏梅
蒜香可口，快手菜。
兰杏梅
1老豆腐切小块。2蒜苗切段备用。3干木耳泡发洗净备用。4鸡胸肉切条，用少许生粉、生抽，腌制15分钟。5锅中倒入适量油，下如蒜苗的茎爆香。6再倒入鸡胸肉，翻炒一下。7然后倒入木耳及蒜苗叶，继续翻炒。8再加入老豆腐。9撒入盐和鸡粉。10还有胡椒粉，翻炒一下。11最后滴入生抽，翻拌均匀后倒入一碗清水，小火焖煮10分钟即可。
开心肥羊
1带皮五花肉入锅煮15分钟。2红尖椒去籽，斜切成片。3准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。4煮熟的五花肉放凉切成薄片。5锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。6下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。7下红椒片大火翻炒断生。8加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。9最后下蒜段翻炒几下即可。10成品图。小窍门1、五花肉最好提前下锅煮15分钟，煮熟后定型这样更容易切薄片。2、五花肉煸炒过程会出很多油，需要盛出多余的油，这样才不会过于油腻。3、炒制过程用到豆豉、生抽、老抽均有咸味，所以盐要少加或是不加
零下一度0511
1烧熟的牛筋切片。2冬笋焯水后切片，蒜苗切段。3热锅冷油，放入蒜白炒香。4放入牛筋，烹入料酒、生抽炒香。5放入笋片翻炒2分钟。6放入蒜苗叶子，加盐调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
1菜市场里的豆腐摊里切了一块魔芋豆腐。2切成条焯水备用，切好蒜末葱段备用。3大火爆炒牛肉段生后加入蒜泥和葱、加入焯过水的魔芋丝，加入适量的蚝油、生抽炒匀后即可出锅。4味道和吃肉一样的好吃????减肥必备。
美拉拉的美食日记
想吃饺子了，今天包点萝卜饺子，百吃不厌
为自己取个独一无二的昵
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋，取出需要的分量。2炒锅里加油开中火，放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆，会炸到的哦。
魅惑儿
1先把豆沙馅捏成大小均匀的小丸子。2胡萝卜切丁，放料理机里加适量温水，打成汁。3将胡萝卜汁倒入面粉中，搅成雪花片。4和成柔软适度的面团。5用手揪一块面，包成汤圆。6锅内烧开水，煮熟就可以了！小窍门打胡萝卜汁的时候少放水，要不胡萝卜汁的颜色会很浅~~
微雨飞燕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
