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春天来了，就要色彩斑斓的世界！今来一款：菠菜汁凉皮，筋道美味，颜值很赞哦！
米拉Miira
红油麻辣笋片制作简单，主要以新鲜竹笋为食材，配以套料而成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。
红九儿的厨房
春天是各种植物发芽.生长的季节，笋是不能错过的美味，做法简单.好吃营养。
雨中漫步_kRsJPX
舌尖上春天的味道。
清水淡竹
每年春天，春笋的时期，都是吃春卷的时候。
陈麻麻。
清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子，焯水搅汁拌进糯米粉里做皮，再包裹进或甜或咸的馅料，蒸熟即可。青团油绿如玉，松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻，是一款天然绿色的健康美食，成为江南地区一带的传统特色小吃。
清水淡竹
1新鲜笋剥皮切片。2猪肉切片。3笋片焯水，去涩味。4起锅下肥肉炼出油脂。5下葱姜蒜瘦肉片，翻炒片刻。6放笋片。7一直炒，多炒几下，中间加点料酒，酱油，白糖，盐。8加水大火煮开小火煮，煮到水半干。9最后翻炒均匀，放味精。10装盆。
吃不胖是个终极梦想
1葱姜蒜切好，笋焯水后切片、胡萝卜切花片。2牛里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、米糠油、水淀粉拌匀腌制15分钟，皮蛋去壳切碎。3花菜撕成小朵洗净。4锅中放油，下入葱姜蒜炒香，放入皮蛋、胡萝卜、胡萝卜翻炒。5加水烧煮，水开放入花菜。6放入腌制后的里脊肉烧煮。7撒入葱段，加盐调味出锅。
清水淡竹
越来越多的人选择吃素，那如何素食吃的既有营养，然后又不缺乏味道，让吃素变成一种乐趣，而不是一种折磨呢？大家可以尝尝这道菜，香菇的口味本来就像肉笋，又清脆，然后又有营养，特别适合春天。
橘猫厨房
1排骨放姜片料酒加水焯一下。2笋要笋根，不要上面的笋尖，笋根切块，也焯一下水，放凉水浸泡，可以去涩味。3排骨笋块放入砂锅加水，加葱姜蒜，料酒。4最后的灵魂，白酒一点点，只要是白酒就行，然后白糖也加一点点。5最后大火煮开，转小火炖20分，也可以炖久一点。6好了，最近加盐味精，出锅。
吃不胖是个终极梦想
1包菜洗净。2切细。3豆腐、冬笋、胡萝卜切丝。4米粉干用水泡软。5粉干在沸水中烫软捞出，拌上生抽、料酒和米糠油。6鸡蛋加盐、料酒、水打散，在锅中炒成块盛出。7锅中放油，下入豆腐稍煎，加点生抽让豆腐入味。8放入胡萝卜翻炒。9放入包菜丝翻炒至熟。10合入烫熟的米粉、鸡蛋和葱花。11加盐、生抽调味，左手筷子、右手铲子配合炒匀。12美味炒粉干来一份。
清水淡竹
鱼丸笋片鸡汤，一道非常清爽鲜美的靓汤，鸡汤里加了鲜嫩的笋片和嫩滑爽口的青鱼鱼丸，这道汤是我们当地的做法，从小喝到大，比纯鸡汤鲜美，鱼丸是我们这里菜场上手工制作的，用大青鱼肉做的，入口即化，嫩滑的鱼丸吸取了鲜美的鸡汤，非常的爽口。炖汤的话做法也非常简单，比炒菜还方便，没有油烟，原汁原味。
我叫一尾鱼
今天不想做饭????????姑娘自告奋勇说她来，还说做饭其实很简单????????我很纳闷她什么时候学会的????在我很期待的眼光中，她给煮了一锅华丽丽的速食螺蛳粉。特发菜谱纪念一下????????????。
线线3896
荠菜和鲜笋是5.4回娘家拿的，都是妈妈准备好的，我们一家三口都喜欢吃。
朱朱_oysy
1腌的五花肉加入姜片。2煮开然后加入千张结。3放一块鸡汤块。4放入笋。5开盖煮。620分钟左右加入适量盐调味。7总共用了50分钟到一小时左右。8简简单单的汤。
杨洁的家常菜谱
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
