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1梭子蟹切块洗净。2生姜、大蒜、洋葱、辣椒切碎。3锅中放入梭子蟹干煸（不放油）出水分。4放入适量油。5煸炒至表面焦黄。6盛出备用。7锅中放入适量油煸炒出香味。8放入梭子蟹。9加入椒盐。10翻炒片刻入味即可。11装盘。小窍门喜欢油多的可以考虑用油炸梭子蟹。
鸣翠燕
1食材如图。2米粉提前浸泡。3鸡蛋打散。4娃娃菜切丝。5熟的梭子蟹肉切小块。6先炒鸡蛋。7再下菜丝炒半熟。8放入米粉炒。9再放入蟹炒。10放点料酒、生抽、鸡精，翻炒均匀。11出锅即可。
朱朱_oysy
1所有食材处理干净。2起油锅先炒菜和年糕。3放入蟹肉炒。4加入料酒、咖喱块、水。5咖喱化开后加入生抽、鸡精调味即可。6装盘。7味道好极了。
朱朱_oysy
秋风起，蟹脚肥，吃螃蟹的季节到了。
阳光•雨露
好吃到停不下来的香辣蟹。
万里_GBVtAi
清蒸的螃蟹，剩下一个，要加热需要再蒸一下，就把它炒了。放了泡椒，很柔和的发酵后的辣味，我喜欢。
不做妖精好多年
秋风起蟹儿肥，今年的梭子蟹价格不便宜，但不是要买上几只来解馋。今天的蟹是用豆腐来一起焖煮，二味互补一下，这滋味就越发的鲜香啦。友友们喜欢可以试一下。上次问我锅的朋友们，今天就跟你们吱一声哦，这款生活元素蒸煮锅真是很不错，四口之家用着刚刚好，前几天牛爸带到库房煮中饭也是妥妥的呢。轻巧方便外观也帅，要是想要入的放心入，因为我已经帮你们试过啦。
牛妈厨房
老公不喜欢吃原味的螃蟹，就给他用剁椒炒了2个，全吃了。如果是清蒸的，吃一个不错了。
不做妖精好多年
蒸了几个螃蟹，吃不完，剩下的用来炒着吃。
不做妖精好多年
1梭子蟹清洗干净。2锅里放水，放入梭子蟹，大火烧开蒸10分钟。3开锅即可。
全の美食
属于比较清淡的菜肴。
wcqsdhn
1梭子蟹用刷子洗净。2正反都刷洗干净。3放入蒸锅里，加入少许盐，花椒粒。4大火烧开上汽后蒸二十分钟即可关火????。5成品图。6成品图。7成品图！
筠旸JY
1年糕切片用水泡着备用。2葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。3梭子蟹洗净切块。4油锅热了先下姜片煎出香味。5再下葱，蒜爆香。6放入蟹块翻炒。7加黄酒炒到蟹壳发红，下酱油，清水。8加盖烧5分钟。9加盐，糖调味。10放入年糕片。11加盖烧至年糕片软糯。12翻炒使每片年糕都裹上汤汁，盛出装盘。
ly如意
秋天正是吃蟹的最佳季节，“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”。无意中看到北海·鱼臻鲜·老表这位朋友做的这道糖炒螃蟹，感觉菜谱不错，照他的菜谱尝试一下，真的很好吃????。
四月豆
1将大米淘洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻。2锅内加水，放入冷冻好的大米，干贝粒，倒入少量油，大火煮开，不断搅拌。然后改小火加盖煮15-20分钟左右，中间注意不要让粥噗出来，煮成米粒开花、稍粘稠的粥。3将洋白菜切丝，梭子蟹洗净去腮，剁成两半或小块。中火将粥烧开，将洋白菜丝、梭子蟹、姜丝、倒入锅中，酌情加少许盐滚匀，待蟹变红，即可食用。蟹肉可以蘸普宁豆酱食用，更鲜。小窍门1.提前将淘好的大米冷冻，煮粥时能缩短时间尽快开花变稠。2.“生滚”的方式，是利用粥水的高温，将食材烫熟，能很好地保持鲜嫩口感。3.如果想风味
西贝大厨来了
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
