去年,请人用木板做了个长条形的花盆,还刷了白色的漆。说是花盆,其实像极了喂马用的马槽,不过是迷你版的。种了草莓,但只结了几个果子。今年接着种,果实多了些,有些小丰收呢。果子小小的,但红得鲜艳,红得纯正,可爱得让人不舍得吃。宝贝似的放了好几天,直到水分有些流失、颜色变暗,才痛下决心把它们变成美食。香酥草莓蛋糕——非常不错的下午茶点。酥松香甜,水果味浓郁,值得一试。
千惠烘焙
这是一款很酥松的小饼干, 并且,真的是——香掉眉毛哪
亲亲妈
泡芙puff--是一种西式甜点,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋馅料。泡芙吃起来外热内冷、外酥内滑、口感极佳。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做包裹的面糊。这个面糊里含的蛋,在烤焙的过程中会形成空洞。泡芙里面添加的内馅是通过注射或者将顶部切开,而后加进去的。 泡芙好不好吃,除了外皮要酥脆可口之外,馅料的添加也至关重要。充分膨胀起来的外皮,内部呈现出一个大大的空洞,能够满足人们的口欲、填入更多美味的馅料。而滋味特别的馅料也会为甜点整体的味道锦上添花,二者强强联合,绝对是令人惬意而满足的美味
典心焙爱
1后油法揉至面拉出出薄膜。发酵至2倍大。2排气后,分成若干面团,滚圆静置15分钟。3将面团擀成薄片。将豆沙馅包入其中。4收口向下。再擀成圆片。5用刀子切八下,中间不切断。6也可以将花式面包这么做:擀成薄片后包入豆沙馅。折叠成半圆。7将半圆一边切几刀。8放入温暖处继续二次发酵。发酵好后刷蛋液。撒少许黑芝麻。9烤箱预热180度,25分钟。
小厨飘香
很喜欢纯黑的咖啡,希望什么都是咖啡味的,也很喜欢曲奇~于是有个这个组合~咖啡曲奇
甜甜来Baking
喜欢抹茶,希望什么都是抹茶味的,也喜欢曲奇,所以就有了这个组合~抹茶曲奇~肿么开篇和咖啡曲奇一样。。。这个是实话呀~莫办法!
甜甜来Baking
一直想自己做蛋黄沙拉酱 今天有时间就做了~酸甜的 口味真的不错的~盆友们都去试试吧~~不难的 就是做好之后胳膊有些累~
Captain524
羊奶是最近在超市里发现滴,价格比牛奶贵了一倍,但是味道比牛奶更浓更香。 布朗尼的制作比蛋糕简单的说,但是偶家米有烤箱,偶娘亲建议用微波炉试试,试出来的效果麻麻嘚,不过偶娘亲还是很鼓励偶滴说好吃。真是爱死偶娘亲了。 味道是不错啦。不过米加巧克力,可以说是山寨里的山寨了。貌似偶好像做了好多山寨的食物呢。
didonaan
满满的椰香啊~也没有很甜 吃起来很不错的~
Captain524
这是咱家出镜率最高的面包,原因有二:1、亲亲和爸爸都喜欢吃蜜豆; 2、我只有这个形整比较有模样
亲亲妈
蛋糕的香甜中加入柠檬皮的清香,再有少许柠檬汁纯正的酸,幸福的感觉在口中蔓延——这就是柠香奶油磅蛋糕。
千惠烘焙
好久没有做甜点了前段时间也不知怎么了的竟然疯狂想吃甜食我想这应该是我发胖的前兆吧!不知在逛谁家时无意间看到人家做了酥皮类的点心就这样让我想起好久好久以前我看到家附近的甜品屋出了一款布丁千层酥当时就一直想试看看没想到我这人的行动力果然很不足直到现在我才来试现在废话不多说了就跟我一起快乐的一头栽进甜点世界吧!
d调浅唱
1准备好材料。2黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨胀。3分次加入全蛋液,搅拌至完全融合。4倒入牛奶,再倒入混合过筛好的低粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐,用刮刀拌至均匀无颗粒。5将搅拌好的面糊倒入模具,约6,7分满即可。6烤箱预热180度,中层,15分钟即可。
Captain524
芝麻的食疗作用 芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经; 有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效; 可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
球球厨窝
烤箱买回来后,因为缺这个又少那个,一直没有尝试做过面包。前天去买的黄油,今天就迫不及待地做了一款花式豆沙面包。非常成功。大大地激励了我继续用烤箱创造美食的信心和兴趣!
提啦米酥
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆