这是我做的圣诞烘焙系列之二,其实就是简单的一款基础面包,只是整形成圣诞树形状,应景即将来临的圣诞节。
january0106
这是我为儿子量身定做的,哈~~~,看着很黑暗,但是真的挺好吃,低糖少油有营养。儿子喜欢吃阿拉棒,我把其中的约1/3低粉换成了黑芝麻粉,蛋液用的是蛋黄,成品成了香酥口感,不是君之版阿拉棒的硬脆型,喜欢的也可以试一下。这次的搅拌用了ACA的厨师机,快速就能搞定不费劲,这个量刚好28*28的盘一盘。
漫香小屋
儿子爱吃各种巧克力味儿的东西,我又不敢让他吃太多。我说吃面熟可以,儿子说我要巧克力的面食。好吧!为了儿子,妈妈上美食天下搜索前辈的方子,再自己改了一下下,居然成了
吖比食尚
家有小谗虫,我这妈妈从什么都不会,慢慢的学习各种美食。只为了让孩子吃得健康开心
吖比食尚
1把所有材料揉至表面光滑,拉开能成手套膜,放烤箱或面包机进行一次之1.5倍大小2发好的面团压出气泡,面团跟椰蓉平均分成等份3取一个面团压扁,放上准备好的椰蓉馅4面团周围捏紧收口,放烤箱进行二发半个小时5发好后拿出来刷上蛋液,撒上椰蓉或者杏仁片6放进烤箱170度左右烤15到20分钟7柔软的全麦面包皮加上湿润的奶香椰蓉,味道口感特别棒8早餐来一份
流泪的小金鱼
一直以来都是喜欢吃咸味饼干,这款香葱饼干,我很是喜欢,做起来相当简单,烘焙零基础一学就会,而且真的香酥好吃,葱香味十足,自己做的健康而且很有乐趣。
january0106
堡克美尔可可蛋糕杯,顾名思义就是用巧克力蛋糕做成的杯子,里面装上美味的各式夹心,吃完夹心,还能把杯子一起吃了!和朋友一起下午茶,来几个盛上甜心和水果,丰富又美味。主料是做蛋糕体的材料,调料是做芝士糊的调料欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室
Depelec德普
1红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。2准备好适量的糖粉和木薯淀粉。3把木薯淀粉放入小锅,倒入开水,用筷子搅成糊状。4搅好的糊状。5个人喜欢简单粗暴,直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里,倒入适量糖粉;用手粗暴的抓!当然,有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。6一边抓一边加入木薯淀粉,防止粘手,揉成光滑的团状。7案板上洒些木薯淀粉,分小团,搓长条,用小刀切成大小差不多的小段N个。8切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。9放入水中煮,等芋圆浮上来过冷水。10放入准备好的牛奶里,再加些水果,味道棒棒哒!
Ta非ta
圣诞节(Christmas)又称耶诞节,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,故名“耶诞节”。应景一下,周末在家做了点饼干,第一次尝试糖霜装饰,颜色很漂亮吧!
麦子老妈
草莓的营养价值极高,中医认为,草莓味甘,性凉,入脾、胃、肺经,草莓中含有的果胶及纤维,可以促进胃肠蠕动,改善便秘,它还适用于肺热咳嗽、食欲不振的人食用,也是糖尿病人可以多吃一些的水果,同时还可以美白牙齿。
灵泠
法式经典甜品拿破仑千层酥,层层酥脆,回味无穷。如果想知道更多蛋糕甜品制作方法,请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房
Depelec德普
1准备好黄油和蔓越莓干;黄油软化,加糖粉搅匀,再加鸡蛋液充分搅匀2把蔓越莓干切碎3把蔓越莓碎加入到黄油中4充分搅匀5加入低筋面粉,搅拌6揉成面团7将面团整形成长方型,包上保鲜膜,放入冷冻室,冷冻一到一个半小时8取出后切成薄厚一致的小块,码入烤盘,放入预热好的烤箱,165度,中层,二十分钟左右9至表面微微金黄即可出炉
小食域
终于放假了,一大早的脑海里就波涛汹涌。期待已久的蔓越莓饼干,今天一定要把你拿下。动起来,COME ON !
tianme
这个冬天阴天居多 今天终于看到了久违的阳光 感觉真好 做个花朵面包美丽下心情 .......
Liu夏
为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那,因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节,所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道,会用它来点缀和布置自己的任何物品,当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、白、绿,那这里就齐全啦,我上面晒了些抹茶粉,我的抹茶粉颜色有些暗,请自行略过,不少店家在圣诞季都推的甜品与草莓有关喔。再来说说拿破仑,当然不是那个大名鼎鼎的大人物,拿破仑蛋糕是我除了黑森林的最爱,法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用
sunxiaonan21
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺