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十一回家看老妈，给老妈还点心哥哥姐姐们做点点心，得到了家人的一致好评！
小堂堂妈妈
1称取黄油100克，放至室温融化2糖粉50克3蒸熟的鸡蛋两个，取蛋黄，用勺子在粉筛里压，过滤蛋黄成细末状4普通面粉80克，淀粉120克，混合过筛。原方中是低筋面粉淀粉各100克，家里没有低筋粉所以我改了方子5黄油室温软化放糖粉搅拌至顺滑6黄油中加入蛋黄末继续搅拌均匀7筛入面粉淀粉混合物，和成面团。面团有些干，不用过分揉面，避免起筋影响口感8面团和好后冰箱冷藏一小时后取出分成七八克的小块，搓圆备用9所有面团弄完后用手指按压成饼状10烤箱175度预热5分钟，将饼坯放入烤箱烤制25分钟。饼干边上成金黄色就熟了，
唐先生家的燕子
自己经常代购韩国的风靡世界蜂蜜黄油杏仁，很多人都喜欢吃，我自己也喜欢。这两天刚好有空自己就在家做了一些，妈妈朋友超喜欢๑•̀ω•́๑ 喜欢的朋友也可以在家试试，超级简单又好吃，吃起来也健康。多吃坚果类的食物对身体好，所以偶尔放纵自己吃些健康的小零食还是不错的喔๑•̀ω•́๑
Gamile
这是一款来者不拒的饼干，做好了放在密封的罐子里，有朋友或者客人来了无疑也是一道可拿得上台面的饼干！味道特别香~
fun_munn
酥脆的蜂蜜小麻花，低脂少油，很健康哦！而且全程无需打发，操作简单。
乖宝璐璐
大家好~我是肉肉厨！国庆节眨眼就过了，是不是有点失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~
肉肉厨
1把鸡油、糖粉、盐打发至无颗粒2再把低筋面粉和玉米淀粉混合筛入打发的鸡油里用羹上下左右拌均匀（这样打不会把面粉打起筋）3把蛋黄筛进去（放在筛网上用手按压过筛）4捏成团放进保鲜袋里擀成三厘米厚放进冰箱冷藏二十分钟5用卡通模具压成型6电饼铛预热五分钟把饼模放进去烤（也可以把饼模放在锡纸上再放进电饼铛这样好清理又不容易烤焦，电饼铛牌子不同功能都不同，最好一边烤一边留意别烤糊了）小窍门鸡油不要放多不然烤的时候不能成型变大饼
柔情天下
这款麦芬我没有添加泡打粉，靠彻底打发黄油来使麦芬蓬松，口感上会比加了泡打粉版的细腻，奶香味也更加浓郁。
美乐猪
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。 它还有一个非常浪漫的称呼—少女的酥胸。
小黠大痴
金黄色的外皮层次分明，加上特制的蔓越莓乳酪馅，酸酸甜甜，表面再撒芝士粉烘烤，清爽不甜腻！
可意妈妈
小时候貌似没有那么多的零食，桃酥在儿时的记忆中尤其深刻，真的是红火了很多年的小点心。我妈妈尤其喜欢吃，每隔一段时间我会做一些给她吃吃，吃过第一次后，她就不出去买了，省钱是一方面，自制的味道真的不是一般的棒，入口即化的感觉，真的酥到不得了，最重要的还健康美味。而且真的是无敌的简单，全程20分钟搞定。不用黄油,不用打发~ 材料放一起搅拌成团烤一下就行。给出的量做了45个，嫌量大的减半做。
柚子小吃货
萌萌的小熊造型滴马卡，法式做法。好多烘焙朋友都害怕做马卡龙，不愿意尝试，说白了就是害怕失败，其实马卡龙只要你掌握了其中的技巧，做出成功的马卡龙也不是一件难事，关键要大胆的尝试去实践才行。方子是成品直径3厘米的马卡龙10块的量。也可以不做小熊形状，直接基础圆形的也是一样用量，一样做法。可以根据方子换算你需要的数量。
小黠大痴
萌萌的小熊造型滴马卡，法式做法。好多烘焙朋友都害怕做马卡龙，不愿意尝试，说白了就是害怕失败，其实马卡龙只要你掌握了其中的技巧，做出成功的马卡龙也不是一件难事，关键要大胆的尝试去实践才行。方子是成品直径3厘米的马卡龙10块的量。也可以不做小熊形状，直接基础圆形的也是一样用量，一样做法。可以根据方子换算你需要的数量。
小黠大痴
不知道对于椰蓉，我是有多爱。反正每次看到椰蓉的方子都想试一试。这款萌兔椰蓉面包，有些满满的椰蓉香气，还有淡淡的朴实的面包香味，重要的是，还有超级可爱的外表，哄小孩的神器！
蓝胖子不素胖纸
派中经典! 浓郁香甜，美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。
梦幻的烘焙美食
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
