又香又脆,而且制作简单。
善良的阳光笑笑
这是第二次做天使蛋糕,天使蛋糕的口感不会很柔软,所以其实不是很推荐啦~
橘子小姐_Clementine
已经立夏了,可怕的夏天又来啦! 前两天是我家小熊的生日,以前过生日都在外面过,蛋糕也在外面定,但现在自己学习了烘焙,是不是就应该亲手做生日蛋糕了呢! 一个月前就开始构思蛋糕的造型了,因为偶平时做的蛋糕都比较简洁,感觉过生日是不是蛋糕的造型应该稍微隆重一点,绿色是春天的颜色,给人凉爽的感觉,所以最终决定了做这款蛋糕。 寿星很喜欢这款蛋糕,但猪猪个人认为蛋糕上面的樱桃在冰箱冷藏后颜色感觉变暗了一点,而且不象刚洗出来那么水灵了,有点小遗憾。 这款蛋糕原料使用稍多一些,食材明细处不好写,看上去比较乱,在下
sunshinewinnie
这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道!虽然很麻烦,但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~
橘子小姐_Clementine
炸苹果圈或炸洋葱圈一般小朋友们都喜欢。这两道菜是一甜一咸,口味各有不同,共同之处是吃起来都很香。今天,先制作一道“炸苹果圈”,其做法也非常简单,主要做法如下;
大炒勺
据说火龙果皮有很多的叶青素,所以我试着用这个做了小饼干
Selena66
所谓“歌剧院”蛋糕,又译作“欧培拉”(Opera),乃是有着数百年历史的法国知名甜点。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅,最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱,层层堆叠,香气馥郁,入口即化。看看配方,在家做未免有点儿麻烦,尤其考验刀工哈。对新手而言,要做好还是有一定难度的。可是,我们可以降低要求啊!投投机取点儿巧,把它的基本元素搞搞清楚,不就是杏仁、奶油、咖啡、巧克力嘛,卷起来吧!
芹意
刚出炉的菠萝包松软香酥,甜蜜诱人,好吃是好吃的来!
水月笼纱
春夏之交,气候不算炎热,是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前,我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点,这次也不例外,按照果子学校上的配方,做了个巧克力小酥饼(曲奇),口感很香酥,很好吃。另外也是要试一下这段时间收到的一样新玩具——曲奇枪。这东东很神奇,比起裱花袋,它比较省力气,每按一下按键,会出来一个小饼干坯子,换个花片,就能挤出不同形状的花样来。 不过用这款曲奇枪的时候一定要注意,配方面糊不能太软(太软难以成形),也不能太硬(太硬面糊容易挂在花片
燕子厨坊
这是一款有千层酥皮面团制作的西点
丫丫小屋
1焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2t水搅匀,放凉备用2低筋粉和糖粉一起过筛,加入盐和黄油,用手搓成松散的状态3加入香草精和蛋黄,用手抓成均匀的面团4把面团放在保鲜膜上擀成大约0.5公分的面片,放冰箱冷冻30分钟5用模具刻出造型6放入烤盘,均匀的刷上焦糖液,放入预热好的烤箱,中层160度20分钟左右,关火后用余温焖10分钟即可7口感酥脆8拍个黑色背景的9配一杯黑咖啡,完美的下午茶!小窍门1、取出冷冻的面团,要观察不要冻的太硬,以免不容易切割2、烤饼干时注意观察上色情况,以免烤糊3、焦
star68
1称取原料2桑葚切小丁备用3将室温软化后的奶酪和糖粉倒入大碗4隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒5加入酸奶6搅打均匀7加入香草粉,搅打均匀8加入桑葚丁和牛奶9搅拌均匀,放入冰箱冷冻室,每隔半小时取出搅拌一次,搅拌7、8次10冻好的冰激凌
食·色
11.黄油隔水软化。22.鸡蛋放入容器里打散,加入细砂糖用电动搅拌器充分搅拌均匀。33.加入牛奶充分搅拌均匀。44.加入隔水软化后的黄油充分搅拌均匀。55.筛入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀切拌混合均匀后再用手揉成面团。66.把揉好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右。77.案板撒上手粉,把醒发好的面团擀成约1.5厘米厚的面皮,用甜甜圈模压割面皮。88.将甜甜圈坯子放入油温160度左右的油锅里。(注意油温不能超过170度)99.上色后不停的上下翻面,炸成两面金黄色。1010.出锅后的甜甜圈稍冷却后,可
食味232
黄油曲奇,大概是最经典也最广为流传的一种饼干了。
丫丫小屋
简单美味的玛格丽特,最适合老人小孩吃的一款饼干,那种入口即化的口感,只有亲口品味后才有感觉。烘焙:烤箱中层,上下火180度,18—20分钟
丫丫小屋
1豆腐切成条,用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后,先用姜片把锅擦一遍,这样炒豆腐的时候不易粘锅,接着倒入花生油,油热后放入豆腐,端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝,翻炒一下后放入盐、味精,出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上,将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后,转小火煮40分钟,30分钟时,放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时,关火晾凉,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天,在顿顿大鱼大肉的春节,我相信好多人都喜欢这道健康养生,营养全面的凉拌杂蔬。6种食材,寓意六六大顺。希望您喜欢!
艺妈厨房
很棒的趣味DIY
依依520