葱香炸酱,非常简单好做,拌饭,拌面,夹馍味道一绝!
夏家妈妈的美食
用炒回锅肉的方法来炒一道鸡肉,非常的下饭哟!方法简单,人人都能做。
雨欣欣欣
每年到这个季节,都会做一次万能辣椒酱。香辣开胃又下饭,拌面、炒菜、夹馒头配米饭简单又实用,保证你一看就会。
红•宏
昨晚上3点、被我家咪咪叫醒了、原来它饿了、它带我去它吃的地方、好聪明哈、结果我睡不着了、就发了面、早上做了生煎包、本来是包子、可电饼档深度不够、直接压成饼了、????反正都一样、呵呵。
沙儿飞飞❉
回锅肉被推举至川菜之首,色香味俱全,肥而不腻特别下饭,据说回锅肉起源至北宋,流传千年的菜品,做法众多,今天我就把刚学的这道菜分享给大家。
红•宏
酱牛肉是极好的下酒菜。酱菜和卤菜是有区别的,个人觉得卤菜要油腻一点,酱菜的口感要清爽一些。酱菜的特点就在于它的酱,我们大家平时常用的酱有豆瓣酱,辣椒酱。黄豆酱。芝麻酱,甜面酱。大家可以试一下这道高压锅烹饪的酱牛肉所需要的时间不长,味道很巴适哟,做酱牛肉一定要选用一块上好的牛腱子肉。用其他的肉都是做不出来这种效果的哟。
雨欣欣欣
1猪肉适量,少许肥肉提香。2洗净切成小丁。3葱姜末备用。4适量时令蔬菜洗净备用。5鲜香菇去蒂洗净。6切成小丁。7胡萝卜切成细丝。8娃娃菜切成细丝。9香菇粒放入开水锅里面烫一下捞出备用。10胡萝卜焯烫一下捞出。11把娃娃菜也焯烫一下捞出备用。12锅内放少许油烧热,放入肉丁煸炒,先放肥肉丁。13再把瘦肉丁放进去一起煸炒出油,盛出备用。14锅内留底油,放入两个八角爆香,放入葱姜末小火炸出香味。15放入一袋甜面酱,中小火炸出香味。16微微冒小泡的时候放入煸好的肉丁17翻炒均匀。18放入焯好的香菇粒继续翻炒均匀。1
筠旸JY
用土豆和鸡胸肉搭配做菜应该是很常见的做法,只是由于用的调料不同,口味不同,所以成品菜千差万别。今天做的酱香味,非常喜欢,鸡胸肉鲜嫩,用火麻粉代替淀粉上浆,烹饪过程用到火麻油增加营养,成品菜用上火麻仁增香,而土豆面面的吸足浓郁的酱香汁,的确是一道低脂低糖、火麻全营养的美食,制作简单又便捷哦。
美食娘娘馨睿
肉肉
正月里采花
这个菜不一般,辣椒是花盆里长大的。一直舍不得摘,再不摘就蔫了,摘下来炒菜。味道不一般,收获的滋味。
绿野薄荷
咸烧白是九大碗的菜系之一。采用五花肉先煮后炸再蒸的方式。这道菜完全具备了创卫的特色,才有呢四川的干咸菜豆豉甜面酱的完美搭配。近年来这个烧白的搭配花样做法是越来越多,有粗粮窝窝头的。有焖饭的等等。团圆家宴带有浓浓川味儿的烧白,少不了。用它和米饭来配一下,肥而不腻,简单又好吃。
雨欣欣欣
我家有韭菜控,怎么搭配都爱吃。水饺馅更是常吃不厌。馅料随意搭配,哪款都喜欢。大众的猪肉搭配大众的韭菜作馅,虽然普通,却是好吃又健康。大爱的一款。
尔东叶
依据个人口味提前将鸭腿腌制入味,用空气炸锅烤制。成品味道很好,鸭腿外焦里嫩,吃每一口都是享受。
尔东叶
这道美味近似于京酱菜,酱香浓郁,味道很好。调制酱汁时加少许番茄酱,味道更佳。
尔东叶
1萝卜切片加入盐,糖拌匀腌制一下,清洗干净挤去多余水分。2猪肉切片。3切好辣椒。4姜蒜。5锅里热油倒入萝卜翻炒至稍微焦黄倒入五花肉翻炒至变色。6加入甜面酱,酱油,老抽翻炒均匀加入辣椒翻炒入味即可。
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秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝