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小时候，我特别喜欢吃苋菜杆炒青椒。脆脆的微微地辣，感觉很下饭。今天看到苋菜杆比较长，便将杆跟叶分开，做了两盘菜。杏鲍菇，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。苋菜，铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。
舌尖上的感觉
有几天都没发菜了，懒惰的自己检讨一下……家里的冰箱里有不少剩下的边角料，想着干脆一起拾掇出一道凉菜可好？ 美味开胃，又少油荤，还省事~来介绍下这道凉拌菜的主角：土豆，又叫马铃薯，是家中常见的食材，四季可食。它能和中养胃、健脾利湿，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；它同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；土豆中的钾和钙还能降
lizkitchenlife
1材料：咖喱、鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱。2鸡翅浸泡于水中去除血水后沥干。3土豆、胡萝卜、洋葱切好备用。4起油锅煸炒鸡翅。5待鸡翅发白，下土豆和胡萝卜翻炒。6倒入清水没过食材，加入咖喱炖煮。7加入洋葱继续炖煮。8待汤汁粘稠即可。
cissey
1鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会2土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用3锅放油，加全部小块倒入炒一会捞出备用4原锅倒一点油爆香姜片，下腌渍好的鸡肉小火煸香，加一点点料酒煸出香5先放一块咖喱炒香6再把炒好的配料倒进去炒匀7加水、两三块咖喱块烧开8小火炖一会，再放入适量盐，收掉适量水即可9配上料饭，开吃小窍门喜欢汤汁多一点的，可以少收点汁，汤汁泡饭也是一绝啊，哈哈！！！
蓝悠沁雪
土豆烧刀豆本是一道东北菜，想不道南方人也喜欢上了这道菜，浓油赤酱的，很受我家喜爱，隔三差五地做上一盘，好吃呢。
英子草23
1排骨洗净，控干水；2土豆切块在水龙头底下冲干净表面的淀粉；3胡萝卜、洋葱、青椒切块；4锅里放油，烧热后将姜片放入；5然后放入排骨，炒至断生，放料酒再翻炒一下；6放水没过排骨，盖上锅盖水开后焖20分钟；7水还有一部分时放入土豆、胡萝卜、洋葱一起焖，同时放盐；8至土豆熟到锅铲可以轻易切开时放入青椒翻炒，加生抽拌匀起锅。
千年米虫虫
热情似火的夏天 又如期而至。 夏日炎炎，看着餐桌上清淡的菜色总觉得没胃口，而看着浓油赤酱的大鱼大肉又觉得太油腻。有没有一道又不腻又清淡又能开胃的爽口小菜呢？！哈哈 当然！今天大婷我做的这道就是 用家家都食材，新手老手能容易操作的爽口开胃小菜——【酸辣土豆丝】 别小看这小小的土豆丝哦，它可是有着“大大”的味道呢。来~~~跟大婷一起尝试的做起来吧。。。 由于大婷的“小卡片机”，在游玩西安时，忘情地在人声鼎沸的回民街上排队卖羊肉串 小偷趁着嘈杂的环境“割”走了。所以今天的照片都是用手机拍的，可能效果不是很好，
入得厨房的90后
1土豆去皮切片备用2锅中放油，油温7成热的时候放葱花,土豆片炒1分钟。3放2大勺老干妈的辣酱，盐，鸡精。4炒到味都吃进去（喜欢脆点的土豆可以直接就出锅了，要是面一点的土豆可以放一点水炒一下）。最后撒上点香葱即可。
dan313546188
减肥可不是要你变“兔子”，肉还是可以吃的，但要适量
烟火味道
1准备材料2翅中剪断焯水3材料切丁备用4鸡翅入热油锅煸至变色5倒入蒜瓣煸香，加生抽、蚝油和葱姜及八角、花椒粒6加入其它食材，翻炒7加小半杯水烧开，转小火焖制15分钟8淋香油装盘即可小窍门1、翅中断开更易入味。2、不必加盐和鸡精已经鲜咸适度。3、加水焖制水量不能过多，出锅时水熬干，鸡翅软烂，蒜仔酥香。4、可以根据自己的口味加入辣椒圈。
蜜糖厨房
我昨天特别想吃小鸡炖蘑菇，可惜没有鸡，于是改成土豆烧牛肉，蘑菇也不能浪费，一起放进去了，没想到那是一个“鲜”呀，土豆里都是蘑菇的鲜味，老公赞不绝口。在这里和大家分享一下吧！
家有位灰太狼
土豆牛肉，可以一起红烧，土豆牛肉做成的丸子也不错，呵呵。清淡可口，老少皆宜。
余甘果蜜的厨房
此菜口味酸甜可口，营养丰富，含脂肪少，是又爱吃肉又怕发胖者的最好选择。
ziyunlxs
1主料准备好2大喜大黄金咖喱准备好3先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字4划好后再切成均匀的小块5把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用6胡萝卜 土豆切小块，青椒切小段7大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）8鲜虾洗净剥壳去黑线9蒜切沫10锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香11随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵12再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色13将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟1410分钟后放入大喜
juju菊娜
夏天吃饭容易没胃口，咖喱、蕃茄酱是不错的调味品。周末做了一次咖喱土豆牛肉，加了些蕃茄酱。米饭再来个造型，菜一出锅直接浇上去，一人一盘，直接分餐制了，呵呵。
西山豆角
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
