现学现卖,哈哈灬
HappyMum
没什么好介绍的,不是最正宗,但是一直以来做的比较满意的一次,就是好吃,这里用的是牛肉,用牛腩的话会更好吃
coldly
1牛肉洗净,切薄片。2土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切块。3烧热油锅,放入牛肉片炒熟。4肉片断生后盛出备用。5放入洋葱和胡萝卜炒香。6放入土豆块继续翻炒。7加入酱油,料酒,糖,牛肉片,高汤,煮开后关小火,煮半小时。8豌豆和魔芋结放入沸水中焯熟。9豌豆和魔芋结捞出备用。10牛肉煮半小时后放入豌豆和魔芋结,开盖再煮5分钟。
zeychou
1土豆洗净,去皮。2刨成丝,在清水里泡15分钟,洗去多余淀粉。3沥干水分。4将土豆丝放在一个大碗里,加入面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉。5搅拌均匀,渐渐会有水分流出。6烧热锅,加入油,放入土豆丝,用铲子压平。7定型后翻面,煎至两面金黄即可。
zeychou
家有小朋友,吃饭的时候有时喜欢把菜和饭拌着吃,说这样的饭菜更好吃,于是时不时就会直接用电饭煲做些拌饭,搭配不同的食材,做起来既简单,小朋友又爱吃,而且营养也全面均衡。
黄豆豆的一家
我去餐厅里点过,一道咖喱饭都要20-40。而我算过,我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单,几乎不需要什么技术,所以适合很多人做,大人小孩都爱吃。
大大大吃货丶
女儿一直想吃咖喱饭,可外面饭馆的咖喱饭一般是按成人口味来做的,所以都有些辣。女儿一点辣的也吃不了。所以只好自已动手做了。
我来下厨房
1五花肉过水除浮沫,土豆去皮切成滚刀块。2五花肉切成块备用3鹌鹑蛋煮熟剥皮备用4锅中放多些油,有热放入土豆,用中小火炸成金黄色捞出备用5用余油爆香葱姜,大料,然后放入五花肉块翻炒,炒至肉微微出油,倒入料酒,老抽,生抽翻炒;然后倒入水,直到水没过肉,然后放入桂皮,香叶,盐,糖。大火煮开,改小火炖1个小时6然后放入土豆,鹌鹑蛋,再中火炖20分钟。7最后再大火收汁即可。
叶太厨房
1土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切断。2用锡纸包起来,入烤箱220度中层上下火,烤45分钟。3将土豆取出来,去掉锡纸,把切片火腿都切成半圆形,两面刷上一层黑胡椒沙拉酱,一片一片插入土豆的缝隙中,然后用刷子在土豆表明再刷一层。4最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。5放入烤箱,220度中层上下烤20分钟。
吃货心煮艺
土豆饼算是大多大小朋友都喜欢的一种。今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜,不仅颜色鲜艳,还十分美味,很受小朋友的喜爱。小家伙又吃进了不少的蔬菜,当妈的看着开心哪!
BeiBei_Mom
这也是给宝宝的早餐之一,加了虾皮的土豆泥,适当的补补钙,而且非常鲜美。宝宝平时不喜欢吃的蔬菜,都可以加进去,营养也会更丰富。制作也非常简单。
七九星星
1腊肠,土豆,辣椒,2辣椒切丝,腊肠切片,土豆去皮切片。3先炒土豆,4炒熟,5放进腊肠片炒匀,6倒进辣椒 ,7炒香,8淋上生抽,9撒上味精,10出锅。
水青青
现在的食品很多有添加剂,为了家里的大小朋友。自己想了做一点薯条,健康卫生,更加放心。
天下女人是妖精
每次和家人外出去西式餐厅吃饭,芝士焗饭必点之一,吃多了就琢磨着自己动手试试,不试还真不知道!原来我做的味道不比外面的差啊!!嘿嘿~~料足之余还实惠。
食尚煮易
小朋友们都喜欢吃薯片,但超市里面卖的难免有一些食品添加剂或者防腐剂之类的,自己做的更健康,也很美味哦!麻麻辣辣,香香脆脆的薯片作为下午茶点心或者晚上看电影的伴侣都是很不错的呢!(不喜欢吃辣椒的话也可以不放,做成原味的也很好吃的)
吃货的号
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草