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东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调、健脾开胃等功效。
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虽是原创作品,但味道确实鲜美,美味与否全在品尝者各人.
最爱小逸辰
地三鲜是东北常见的一道家常菜，味道鲜美，非常下饭，可谓是饭遭殃啊，大多数饭店餐馆地三鲜的做法都是大油量将土豆茄子青椒过油，所以成品看起来非常的油亮鲜艳，但是营养专家指出，洗过“油锅澡”，再健康的素菜也变得不健康。地三鲜虽然是素菜，但一过油，热量比肉还高。地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物；茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力，炸过的茄子，简直变成了小油包；青椒经过油锅“洗礼”，维生素C差不多也消耗殆尽了。 这么说来，地三鲜虽然好吃，但也
张董语墨
老公最喜欢吃的土豆片，他说多些油，把土豆片炒焦些很好吃。以前不加青椒，老公不吃辣，这次我发现青椒不辣，就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香，真的很好吃。
富贵猪
很喜欢五花肉和土豆一起炖出来的香香的问题。感觉土豆比肉都要好吃了。每个周末都是我做饭，今天咱就做土豆炖五花肉啦。
爱吃鱼的月亮
去过台湾几次，从台北到台南风味吃个够。给我的印象是，材料新鲜、做法独特、味道多样、中西荟萃、品种繁多，一句话，“想吃啥有啥”，就连北京的风味儿在那里都能吃到，呵呵！台湾的饮食较清淡，各种原料很新鲜，吃起来健康而且时尚。在这些琳琅满目令人胃口大开，使人见了控制不住总想大快朵颐的美食中，我感觉最解馋的美食有一款叫做“棺材板”的最令我感兴趣，吃起来香、解馋、品种很多，吃一回总想再吃第二回。那次在台湾探亲旅游玩儿了半个月，吃了九次“棺材板”还没吃够，呵呵！这棺材板，有海鲜的、有肉的、还有什锦馅的，最正宗的里面应当
大炒勺
又一个超简单的电饭煲菜谱！！！！虽然看上去有点不美观，但是超nice的！！！哈哈哈~~~
新一代厨娘
为老公做的爱心咖喱牛肉出锅了，即干净又营养～～
快乐的赫赫
1土豆去皮切块，进油锅炸到表面金黄色。2五花肉焯水洗净，切成块，下油锅稍微炒两分钟左右。加料酒，鸡精，老抽，白糖，漫过肉块的水烧开，改小火炖半小时。3加入炸好的土豆块烧开加盐调味就可以。小窍门炸好的土豆里面已经熟了，所以再烧的时候时间不要长。
小耿妈妈
1土豆去皮，青椒备用。2做好的蛋饺备用主。3土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水冲掉淀粉）。4油锅烧热，加入干红椒炒出香味。5加入土豆丝炒均匀。6下入做好的蛋饺。7加入青椒丝。8适量的盐，烧入味即可。
尘欢
从“小羊小小”童鞋那学来的简单粉蒸肉！除了腌制和蒸的时间费时外，确实很方便又简单！不过，要是能用自家制蒸肉粉就更无敌了，毕竟现成包装蒸肉粉实在是味精和五香粉太劲爆了！个人认为五花肉要挑瘦点的好~肥的好油腻哦~（原文链接在此，请参考原版滴~）
啊历蘇
咖喱鸡丁棕的味道还不错，喜欢的筒子们可以试试。
天使落凡尘
一道清新爽口的佐酒小菜。
爱吃de胖子
炎炎夏日来一款酸辣.清爽可口的凉拌土豆丝....
雪峰儿
土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的，也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合，有鸡腿的加入，所以怎么烧都会好吃，适合厨房新手培养自信哇。 烧好后的土豆软糯特别入味，尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种，特别下饭呢。
薄灰
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
