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丝丝来袭，大家注意。。。
开心就好♂
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
映映爱美食
1土豆一个洗净。2豆去皮切成滚刀块。3锅里放油，下蒜头爆香。4放入土豆炒一会儿。5放入适量的盐炒一会儿。6放入蚝油炒均。7放入酱油炒一会儿。8最后放入适量的清水煮熟即可。
灵草
山东人做煎饼，真是五花八门！什么食材，到了山东人手里，加些面粉一摊，都可以成为美味。这一款土豆青椒蛋饼，就是学习山东人，利用家里多余的蔬菜边角料，加个鸡蛋，放些面粉做成的。
爱跳舞的老太
很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道
烟水迷离
很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道
烟水迷离
1原料图：土豆两个，茄子两个，猪肉200克。2肉丝里加入少量花椒粉、盐、酱油、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。茄子和土豆切成滚刀块备用。3锅中倒入色拉油适量，六成热，倒入花椒粒、葱、姜、蒜、酱爆香。4把腌制好的肉丝倒入锅内滑炒，炒至肉丝变白。5加入土豆翻炒片刻。6加入茄子，翻炒两下，然后加入少量的水，开始炖。7汤汁收至浓稠时，加入盐、味达美，就可以出锅了。
天--意
1先把土豆洗净。2切成细丝。3放到凉水中浸泡。4滤干水分备用。5鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。6放入土豆丝、面粉、淀粉拌匀。7放入盐、胡椒粉拌匀，饧5分钟。8锅里放油，倒入两勺面糊就是一个土豆饼。9上色后翻过来再煎另一面。10煎到两面成金黄色即可出锅。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸡腿肉300g、胡萝卜100g、土豆100g、姜。2把鸡腿去骨、去皮。切成肉丁。3鸡肉丁中加料酒、盐腌渍5分钟，然后加水淀粉抓匀上浆。4把土豆切丁。放入水中浸泡10分钟。5胡萝卜切丁。6锅中放油烧热。放入沥干水分的土豆丁炸制。7炸至外皮挺实了，放入胡萝卜丁炸制。8待胡萝卜丁炸熟，捞出备用。9改用中小火，把油温降至5成热，放入浆好的肉丁滑熟，捞出备用。10锅留底油，爆香姜粒。11放入滑熟的肉丁炒匀。12烹入生抽。13放入土豆丁、胡萝卜丁，烹入一点点水。14炒匀后，放盐、味精调味。15出锅装盘。
馋嘴乐
这是一道很家常的农家风味鲁菜。口味咸鲜，适合青少年来食用，营养均衡全面。成菜软烂咸鲜，浓香味美。
红豆厨房
1准备的牛肉。2牛肉切块焯水。3再用清水冲洗干净。4重新加清水，葡萄酒，生姜烧开改小火炖到牛肉差不多酥烂。5土豆去皮切滚刀块。6下油锅炸到表面金黄色捞出沥干油分。7洋葱去皮切片，青椒去籽同样切成片状，胡萝卜去皮切滚刀块。8热锅冷油，把胡萝卜，煸变色，加入洋葱，青椒煸出香味。9加入炖好的牛肉和汤（汤不要太多）。10加炸好的土豆，油咖喱，鸡精，盐拌匀大火烧到汤汁差不多收干加可以。
小耿妈妈
两次炒的土豆，一次传上来吧。
清风022
宝宝3岁了，特别挑食，吃东西不愿嚼，偶尔弄一次的东东他还是愿意吃一点的。
icemint
灿烂是地道的山东人，山东人都喜欢吃酱。记得小时候，奶奶会先把黄豆泡下，洗下，然后放入料再煮，煮好后，放在密封的容器里自然发酵。然后转年春天，再晒一下，弄一小部分用水泡下，再稍发酵成鲜酱。春天时，用大葱蘸着吃，可香了。剩下的晒的差不多干的时候，用手搓成圆球，放在容器里，存放在阴晾的地方，可以吃好久。现在自己做酱的越来越少了，工序太多。奶奶去世后，大娘做过几次，现在年纪大，也不怎么做了。好在，现在的酱种类都好多，只是味道和自己做的很不同而已。这款酱炒土豆丝，是那天阳阳同学妈妈说的，很好吃，阳阳想吃，试做下，还
阳阳灿烂
就是好吃
zhangxk621
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
