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1制作材料。2鸡肉洗净切小块，土豆去皮切块，洋葱切块，葱切末，蒜拍一下。3锅烧热，放入适量油，放入鸡肉煸炒4将鸡肉炒至表面金黄即可。5加入酱油，白糖使其上色。6放入香菇，洋葱，姜蒜炒香。7放入土豆翻炒均匀。8加入适量水，将土豆煮熟9大火收汁，放入盐、鸡精炒匀。10出锅装入盘中撒上葱花即可。
蓝月飘雪
很好吃的土豆片不用像切的一样厚厚的不入味试试不错哦
墨兰清香
山西刀削面很好吃。但我们做的是自己买的刀削面，然后炒的。美味。。。。
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这道菜肴的主料选择了土豆和西葫芦（角瓜），将其切成条状后，烹制而成，故取名为【干煸双条】。干煸又称干炒，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。传统干煸技法真正是“煸干”的，锅内加入适量油，投入主料不断翻炒。火力以中火为主，使原料逐步吐水并挥发，过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅，甚至焦锅。另一种是油炸方法。将干煸原料一次或两次放入油锅中，用中火炸制，利用油传热，传热快且均匀，使原料快速达到脱水的“煸干”效果。在油
馋嘴乐
在西藏的普兰县，最著名的特产就叫普兰木碗。对于当地人来讲，普兰木碗远比黄金珍贵，因为他们一生中只使用一个，而且永远随身带着它。有一天一个旅行者来此旅游，住在一个农家。晚上吃晚饭，男主人就把木碗洗干净，扣在床边的桌子上。旅行者就问：“恕我冒昧，不是说人死了才能把碗扣上吗？”男主人说：“谁知道我明天能不能醒来？” 其实我们都不知道明天我们是否能够醒来，所以享受今天的幸福生活才显得更为重要。公司有一次活动打羽毛球，所以我们每个人都必须买一只球拍。但是仅仅一次，再没有第二次活动了，有时候公司搞活动也是冲动型的。老
麦香之狐
1所有材料洗干净。2全部切块。3牛肉直接入锅翻炒4加入生老抽，姜丝，八角翻炒变色。5肉变色后放入清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。6等牛肉炖烂之后放入胡萝卜和土豆炖熟。7所有材料全部炖熟之后放入盐调味。8最后放入蒜末，葱花，味精即可。
小乖宝宝
这是一碗汤浓，酱香的家常面，星期天有空做下给家人吃挺不错的哦！
漫香小屋
今天这道菜是香辣肠土豆片，味道很不错。用腊肠的油来炒菜，很滋润。加入了柿子椒和辣椒，辣辣的，很下饭。土豆片脆脆的，香极了。
麦香之狐
色泽多样，菜嫩脆鲜。
mother52julina
土豆可以百变出很多的美味佳肴～其实，只是空口吃煮熟的土豆，你会发现有点点的土腥味～所以，在制作它时，一定要用很有味道的配料来掩盖住这个点点的土腥味～ 我喜欢把它先煮熟压成泥再配以喜欢的食材，再加工，这样做出来的味道和口感都是超赞的！
雨木
老婆在我的影响下渐渐喜欢上了斯诺克，每次有斯诺克，她就和我达成了共识，看体育频道。平常她爱看科教与生活类频道，我则一回家就是体育频道。有时候她刚看上一个节目我就要改台，她则无奈地说：“我多么希望家里有两个电视呀。” 以前她连什么颜色的球是几分都不知道，后来我就告诉她，她则很认真地拿笔写下来。然后她就自言自语道：“春天了，树叶刚刚长出嫩芽，草色遥看近却无，嫩黄颜色，所以黄色二分；慢慢地，夏天来了，树叶郁郁葱葱，一派生机，绿色三分；秋天了，叶落要归根呀，树叶簌簌地落下来，我捡起来一看，褐色，所以四分；抬头看看
麦香之狐
家常菜，不知道别的家是不是这么做的，下面介绍我的做法。因为我不吃吃牛羊猪肉，所以做豆角我不爱放肉。
大北鼻
1将茄子清洗干净，去蒂，去皮，切成滚刀块装盘待用。2将土豆去皮，清除干净，切成滚刀块，放入清水中浸泡一会儿，捞出装盘待用。3将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片装盘待用。4锅内倒油烧热，将土豆块放入锅里炸，炸约2分钟。5放入茄子炸。6炸至呈金黄色时捞出，控净油分，装入盘中待用。7热锅留少许油，爆香葱蒜末，加入清水，料酒，精盐，酱油，茄子，青椒。8大火烧约1分钟后，用水淀粉勾芡，放入味精调味，翻炒均匀。9出锅，装盘即可。
mother52julina
我们家一直很喜欢吃一道菜就是一锅出，各种类型的一锅出，在外吃大盘鸡有时候好吃，有时候也不好吃，后来自己就动手改良了一下，别说味道还真不错呢，目前这个菜也是家里最爱吃的菜，今天弟弟来，我特意做了这个大盘鸡，熬上一锅玉米渣粥，配上一个拌生菜，吃起来很棒的！ 我想这道菜，不管在餐馆还是家庭宴请，都是不错的一道菜，今天分享给朋友们，希望大家喜欢！改良版大盘鸡特点：鸡肉鲜嫩茄汁浓郁鲜咸可口酸甜适当营养丰富
绿色天使
爱吃土豆滴童鞋们，可多放点土豆，或者爱吃肉肉滴多放点肉肉！
苽苽
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
