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百变土豆，不同的做法，不同的美味。
清水淡竹
地三鲜是一道山东以及东北地区常见的汉族传统名菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒三样。有一炒一炖”，两种做法。
诗韵墨香
1两个土豆去皮洗净。2擦成丝。3加盐腌五分钟。4腌好的土豆丝加葱花。5加盐，胡椒粉，白糖。6放适量面粉。7搅拌均匀。8锅中刷油下入土豆丝，摊成圆形如图。9打入两个鸡蛋。10煎制两面金黄即可。11成品图。
最初的最美❤
1土豆一个，削皮。2切成条。3入锅煮至八分熟。4捞出沥干水。5入油锅炸。6炸好捞出沥油盛盘，配上番茄酱，美味极了。
柴米油盐酱醋茶YLYN
看着自己独创的菜，感觉还不错。要是说成肉末豌豆蒸金针菇，好像对不起这个颜色，于是就苦思冥想了这个名字，因为金针菇是白色，底色灿烂。而且今晚吃的超下饭，吃一碗饭还没吃够似的。又比平时多盛了点，而且家里人也爱吃，一点没剩！
绿色橄榄
夏天到了，知了知知的叫着~因为热，最近很难吃的下饭。但是偏偏最近想吃咖喱，还是很辣很辣的那种。????从超市买完咖喱，路遇卖李子的，因为怕酸，平时不怎么买，但是因为那一抹切开的鲜红，终于迈不开脚步~或许是一次不经意的遇见，如果咖喱的黄遇到李子的鲜红，又会发生怎样的邂逅？☺️????????
丁洋羊
1提问“钵钵鸡、棒棒鸡、串串香、冒菜、火锅、冷锅串串到底有什么区别？”作为一枚资深吃货，靖丰来告为你解答~2火锅就不用说啦，串串香呢差不多就是把涮火锅的菜用签签穿起来再涮~冷锅串串就是把串串烫熟后浸泡在事先准备好的红油汤底里不再加热棒棒鸡即是钵钵鸡，看起来和冷锅串串很相似，差别还是很大的。首选钵钵鸡的汤底是用的精心熬制的鸡高汤和现制的红油辣子，冷锅串串呢通常用的是火锅底料调制的汤底。其次冷锅串串虽说是冷锅，其实串串躺好后浸泡在冷的汤底里就马上开吃了，实际上串串还是热的只是吃的时候不再开火煮了（这也是冷锅串
靖丰小厨
1，先熬好排骨汤放在一旁备用。2.把西红柿和土豆炒一下，倒入排骨汤，把皮肚放进锅里一起熬 3.烧开以后放肉圆进去还有大白菜一起煮开就可以开吃了。
茶心果儿
1土豆去皮蒸熟。2土豆压成泥。3加青红椒，火腿，盐。4加面粉。5和成面团。6压成小饼。7锅中刷油下入小饼。8煎制两面金黄完成。9成品图。
最初的最美❤
炎炎夏日，没有食欲的时候来上一份凉皮美美的。而我酷爱家乡的蒸面皮，漂泊在外总是惦记。今天分享一个简易的制作流程，不用洗面，也不用泡米打米浆，面粉与红薯淀粉轻松搞定劲道的凉皮。30分钟统统搞定，酸辣美食走起。
朱墨淡起
1主要食材：土豆。2土豆去皮。3土豆切厚片。4土豆片切成条状。5锅烧热，倒入适量花生油加热。6土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条，炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。7土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油沥干。8沥干油的土豆条入锅，开大火加适量椒盐翻炒均匀。9盛盘。
Hgingin
最近总吃高压锅炖的东西，有点淡，哈哈 还是炒锅炖出来的有味道~
Anna_vam
1土豆洗净切块，上锅蒸熟。2蒸熟的土豆压泥。肉剁碎.（个人比较喜欢放点老抽剁，这样肉比较有滋味）。3土豆泥跟肉泥混合，倒入适量的五香粉和盐搅拌。4平底不粘锅倒入适量的油。5分成小饼，放入锅中，小火煎制（中间可盖锅盖）期间翻面几次。6熟了就可以了。
萝卜头～美食厨房
1准备好食材。2土豆切丝.辣椒.蒜片。3锅内放油，放入花椒.蒜片炒香。4放入土豆丝，翻炒。5放入白醋，炒至土豆丝变软。6放入盐.青椒丝，米醋快速翻炒几下出锅。7酸辣开胃土豆丝。
雨中漫步_kRsJPX
最近各APP上很火的，在家可以自己做的小饼，现在和大家分享一下苦荞土豆小饼的做法，满足每个人的味蕾。小荞已经试吃了，味道相当不错呀！
轻食日记
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
