玉米烙,单从字面上看,主材是玉米,烹制方法是烙,换种说法就是“烙玉米”。想让玉米粒之间能粘合在一起,光用玉米淀粉还不成,加整颗鸡蛋或者蛋清就能很好地将食材完全混合在一起了,而且营养价值还高了不少。金灿灿的玉米粒加一点橙红色的胡萝卜丁、碧绿的豌豆粒,从视觉上看非常有冲击力,口感和营养更不必说了。正好手上有现成的蛋白液,淋入玉米粒食材中拌一拌,用上下能同时加热的电饼铛,几分钟“玉米烙”就出锅了。玉米粒富含淀粉和膳食纤维,这一张玉米烙当作零食或者低脂减肥的主食均可,尤其夏季食用,经济实惠又省事。
Meggy跳舞的苹果
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物,具有极佳的滋补作用,同时它还含有大量满足人体需求的微量元素,所以,海参是适合孕妇食用的 。
海参厨娘
昨天晚餐剩了半块豆腐,本想做脆皮豆腐,却觉得油炸麻烦又不健康。于是乎,还是用豆腐煲了汤,味道醇厚,假装蟹黄。
五加五左左
1材料如下。2豌豆。3胡萝卜切丁。4加入小锅煮熟。5加入豌豆煮熟。6取出备用。7瘦肉切丁加入适量生粉生抽胡椒粉盐油拌匀腌制入味。8锅子烧热放入肉丁翻炒。9放入玉米粒。10放入胡萝卜和豌豆炒熟。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
色泽艳丽,虾仁Q弹,搭配豌豆,胡萝卜丁,绝对是孩子们的最爱~
RLing
1米饭适量,鸡蛋炒碎盛出备用。2胡萝卜洋葱切成小丁,玉米粒剥好,豌豆提前放入开水锅里面烫一下捞出备用。3锅内放少许油烧热,然后放入洋葱粒炒出香味。4放入豌豆胡萝卜玉米粒中火翻炒均匀。5放入米饭。6炒散,米饭不能太软哦。7放入炒好的鸡蛋。8加少许盐调味。9倒入一点点生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅。10装入容器中。11成品图!12成品图!
筠旸JY
从小就喜欢的油酥豌豆,每次出去吃火锅豆花酸辣粉都少不了它~今天把做法分享给大家
doudou里有糖糖
色泽艳丽,虾仁Q弹,搭配豌豆,胡萝卜营养丰富, 深厚家人的喜爱~
RLing
川渝地区的kong(孔)饭,经过了煮、沥、冲洗、kong(孔)四个步骤,去除了部分淀粉,大大地降低了人体对糖分的摄入,对需要减糖人士来说,非常友好,多吃两口也不怕。减糖电饭煲就是基于这个原理设计的。kong,发音为孔,为川渝地区的方言,通过煮、沥、冲洗、孔这种工序做的干饭,都叫孔饭。这些年我在字典里找过多次也没能找到匹配的字,以前我也用过“箜”字。孔饭的米饭只需煮到六七分熟,通常是需要炒一下配菜打底,掺少许水后,将沥干水的米饭铺上去,然后利用锅底的水蒸气将米饭蒸熟。配菜的种类也多,四季豆、土豆、胡萝卜、豌
春天DIY美食
家有小朋友不爱吃饭的?有了这腊肉饭,保你家小孩吃饭香香的!
涛声依旧爱美食
1把猪手处理干净。2把猪手竖起来从中间一劈两半。3猪手凉水下锅焯水。4放几片姜,加适量料酒,少许白酒。5另一个炉灶放砂锅烧水,加一块姜准备炖汤。6焯水后的猪手直接捞入砂锅开水中。7加几粒胡椒,大火煮开之后,调小火炖煮。8准备豌豆。也可以用干豌豆,需要提前泡发。9猪手炖至用筷子能轻易插拔,加入豌豆、盐继续炖煮。10炖至猪手软烂,豌豆粉面即可。
奥发
1准备食材: 胡萝卜,洋葱,虾仁均切小丁,豌豆粒。2剩米饭。3鸡蛋炒碎盛出。4锅内放油烧热然后放入洋葱胡萝卜煸炒出香。5放入虾仁豌豆粒继续翻炒均匀。6放入米饭炒散。7放入鸡蛋继续翻炒一会儿。8加少许盐和生抽调味。9翻炒均匀即可出锅。10成品图!11成品图!12成品图!
筠旸JY
剩米饭的华丽变身,添加自己喜欢的食材,剩饭也变得美味可口。
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剩米饭也不一定要炒,将喜欢的食材与剩米饭加少许水焗一会儿香喷喷的米饭也上桌了。
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霜降,秋季的最后一个节气,天气渐冷,水汽凝结成霜,也意味着冬天即將开始。霜降時节,养生保健尤为重要,民间有谚语“ 一年补透透,不如补霜降 ”,足见这个节气对人们的影响,秋季末尾,阴气將旺,宜减苦增甘,补肝益肾,助脾养胃,养元和。今天就为大家分享一道适合霜降节气的食养料理 南瓜板粟饭
若愫生活
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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