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1主料及配料如图。2包菜切块，胡萝卜改刀象眼片。3胡萝卜焯水。4包菜余温焯水。5两种主材过凉攥干水分。6热锅，放入花椒粒，煸出香味。7花椒油倒入包菜中，不喜花椒粒口感的可适当捡出一些，倒入盐和白糖（因娃也要吃，所以没放味精）。8拌匀装盘即可。
小芒姐
外酥内嫩，羊肉的山味恰到好处，入口香气四溢，回味悠长。
重庆美食频道
我们这里俗称的黑白木耳，即黑木耳、银耳。双耳搭配芹菜凉拌是一道很清爽，很养生的凉拌菜。黑白木耳色彩分明，再配以绿色的芹菜，让食客很有食欲。黑木耳、白木耳、芹菜都是很利好的食材，由此，这道凉拌菜有着排毒、减肥、补钙、清热、润肺、滋补、降血压、防癌等功效。
尔东叶
夏天的时候最适合来盆小龙虾配上冰啤酒，简直不要太美好~
一条没有梦想的咸鱼
1干竹笋待用。2用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。3切去老的部分。4再切段。5生姜洗净拍扁。6香葱洗净打结。7排骨冷水下锅煮开。8再用清水冲洗两遍。9最后把排骨放电压力锅底，放竹笋，生姜，香葱，食盐味精，稍微搅拌一下，盖上锅盖。按下压力锅排骨键。10成品图。11成品图。
萱萱熠熠
1黑豆苗去根清洗干净，胡萝卜切丝。2锅中烧水，水开加盐下入黑豆苗和胡萝卜丝，焯烫一分钟。3捞出过凉水备用。4加蒜末，盐，味精，苹果醋没有可以不放。5放辣椒油拌匀。6成品图。
最初的最美❤
猪舌，即猪的舌头，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。其舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，可用于酱、烧、烩等烹饪方法。并含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥 猪舌性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。2.改善贫血 猪舌含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少
祯祯宝贝
跟肉比，我更喜欢吃鱼。
媛芷媛味
1左右主辅料如图。2莲藕切薄片焯水过凉，蒜和辣椒切成碎，香菜切小段。3所有主料及辅料拌在一起，装盘即可。小窍门1、莲藕可以不去皮，但一定要洗净外表泥垢，注意饮食卫生。2、切煮莲藕一定要用不锈钢道具和锅具，因为莲藕的粉质与铁制品相遇容易变黑。3、其实最好放泰椒，颜色和味道都会更好一些，这次没有买到，就暂用辣妹子替代一下。
小芒姐
这是一道非常简单的快手菜，口感清新，为了保持丝瓜回甜的特色，所以里面的调料都特别的简单放了一点枸杞呼应丝瓜的甜味。超级赞！
雨欣欣欣
1银耳，木耳，提前泡发，撕成小朵。2下锅焯水。3焯好水的木耳，银耳放入容器中。4胡萝卜，洋葱，黄瓜切丝，蒜切末。5准备好的菜和银耳木耳放在一起。6加盐，白醋，香油，味精，鸡精。7放辣椒油。8放少量白糖拌匀即可。9成品图。
最初的最美❤
口感Q弹，辣中带鲜。
重庆美食频道
1嫩豆腐切成8小块。2咸黄瓜鱼。3豆腐平铺碗底，把切块的黄瓜鱼放在豆腐上。4梅花肉切成薄片铺在鱼上面。5蚝油，白糖，料酒，味精，油搅匀。6把调好的酱汁浇在肉上面。7水开后，包好保鲜膜防止水汽进入，放入锅中大火蒸8分钟，关火再虚蒸3分钟。8出锅放上葱丝红椒丝即可，下饭的咸鱼蒸豆腐就好了！
咖啡悠
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
祯祯宝贝
1青椒洗净切丝待用。2土豆去皮洗净，切丝待用。3放入清水中浸泡并洗去淀粉。4锅里烧开水，下土豆丝焯水15秒左右，（土豆丝变透明即可）。5再来个冷水澡，并沥干水分。6锅里下大蒜和青椒丝爆香（大火8秒左右）。7下土豆丝。8放入食盐翻炒均匀即可（全程大火爆炒35秒左右）。9成品图。10成品图。小窍门土豆丝焯水时间不易太长，变透明即可。
萱萱熠熠
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
