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1先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可2改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。3将葱切成寸段，彩椒切丝。4锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。5放入小葱翻炒。6放入豆腐翻炒。7放入彩椒丝翻炒。8添加调味酱油、盐、白糖翻炒。9出锅前放入味精调味即可。10盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
3岁的儿子很挑食，很多菜不吃，却特爱吃我做的凉拌绿豆芽，平常是只吃饭不吃菜，有凉拌绿豆芽的时候是只吃菜不吃饭，这个菜很简单，但因为是儿子的最爱，所以拿出来晒晒
银格子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
厮守到老。
今天做都是特色的东北酸菜馅饺子，地道的正宗东北风味，大家都来尝尝吧。
黑豆快快跑
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
厮守到老。
1粉条120克，从中间剪开。2将粉条洗净。3放到温水浸泡30分钟。4过热水淖2分钟。5再过一下矿泉水。6盛到碗里备用。7将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。8倒入水淀粉烧开，加胡椒粉、味精、香油调味即可。9倒入碗中，稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。10一碗酸辣粉就做好了。
gaopingzhao
终于赶在最后一天为大家献上这道凉拌菜，不知你们吃过这种做法吗？如果没吃过的话，可以尝试一下，味道还不错哦。
洋娃娃@
1先把洋葱剥掉外皮。2切去两头。3切成小块。4香辣花生米。5放入热水中淖一下。6捞出来过凉水。7白糖和醋。8把醋倒入锅中。9放入白糖熬制。10熬到汤汁浓稠关火，晾凉。11放入花生米拌匀。12放入洋葱和盐。13放入味精、香油拌匀即可。14盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
夏季要多吃苦味儿菜，但是也可以通过添加一些石材使苦味儿变淡，变成蒜香甜辣口味！
玛丽小妞
银耳还可以这样吃！ 银耳营养又好吃，多数人都是喜欢用来煲汤，我不但喜欢银耳煲汤，也喜欢银耳做的菜，今天给大家推荐一款彩椒拌银耳，希望大家喜欢！
绿色天使
夏季天气热，晚上喝点绿豆粥挺好的，这款黄豆嘴拌菜心，鲜香可口就是喝粥不错的小菜，这里给大家介绍这款我喜欢的小菜，希望大家喜欢！黄豆嘴拌菜心特点：颜色喜人鲜香可口营养丰富
绿色天使
1将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。2将菠菜切段，装入碗中。3加入精盐，味精，陈醋搅拌均匀。4装入盘中待用。5热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟。6将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
mother52julina
1将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉。将粉条在滚水中焯熟，捞出，过凉。将干豆腐、圆葱、胡萝卜分别洗净并切丝，分别装入碗中。2将芝麻油、精盐、陈醋、酱油、味精、白糖、辣椒油，装入一小碗中，对成味汁待用。3将味汁倒入杂菜碗中，搅拌均匀。4将搅拌均匀的杂菜，装入盘中即可。
mother52julina
“怪味”是川菜中独具一格的菜肴味型。并为川菜所独有。单从表面看，它有一种夸张之意；从实质看，它是根据味型的特色确定的。怪味包括：麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香，七个味道。这七种味别，怎么才能准确的描述呢？缺一实为可惜，聪明的厨师便以“怪”字概之，取名为“怪味”。 琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆。是不可多得的美味零食和下酒佳肴。好极了！ 我调
馋嘴乐
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。老少皆宜，适合各种人群。
冰凉小丸子
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
