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天气炎热，一碗滋味醇香，香味浓郁的茄子打卤面会使你食欲大增。绵软的茄子，干香的肉丁，裹挟着浓浓的酱香，每一根面条都滋味十足，吞下的是酣畅淋漓，留下的是余味悠长。
小洞天
土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。
小洞天
蒲公英，中药名。为菊科蒲公英属植物蒲公英Taraxacum Mongolicum Hand.Mazz.、碱地蒲公英T.sinicum Kitag.或同属数种植物的干燥全草。具有清热解毒，消肿散结，利湿通淋的功效。主治痈肿疔毒，乳痈内痈，热淋涩痛，湿热黄疸，清肝明目。
烟火厨房
上学的时候，学校门口的"老太太冷面"是学生们的最爱！不大的门脸，几张破旧的长条桌，桌子上摆着一排罐头瓶，里面装着稀释好的腐乳汁、麻酱汁、蒜汁，还有干湿两种辣椒面，这些调料是冷面热吃的标配，一碗热乎乎的热面中飘着小虾皮，配一个茶叶蛋，冷面店都会备好一大盆甘蓝丝的小咸菜，吃的时候到收银台那拿个小碟自取，回到桌上自己加点醋，这是我们那一代人珍藏在脑海里的求学期间的美食记忆！ 今天家里有鸡汤，正好做个热面吃，找找过去的感觉！
烟火厨房
1木耳煮好切丝备用。2准备好食材。3热油爆香姜丝和小辣椒丝。4放入素鸡丝炒。5翻炒片刻加入木耳。6然后加入香菜根。7再放入香菜叶和大红椒丝、盐和味精调味。8翻炒片刻即可出锅。9????????。
杨洁的家常菜谱
蒜苔炒鸡蛋做法多样，也许我这种简单做法就是你所钟爱的。
小洞天
现代人生活节奏快，特别是年轻人，晚上睡得迟，早上起的早，十之八九者不做早餐，也不吃早餐。其实，家中备一些速冻馄饨，早餐10分钟左右就可以解决了。
小洞天
自家菜地里结的西葫芦（角瓜）多的吃不完，今天换个清爽做法，配上三鲜馅饺子，好吃又解腻！
烟火厨房
1食材：鸡蛋干、紫甘蓝（已清洗）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3将紫甘蓝放在案板上切开。4放入大碗中，加适量的盐。5调味抓匀，腌制20分钟。6接着，倒掉紫甘蓝腌出来的汁水，合入切好的鸡蛋干。7然后，加适量的味精。8加适量的芝麻油。9拌匀即成。
花鱼儿
肉皮营养丰富，富含胶原蛋白，以此做成的卤制品Q弹、香㓞、耐嚼……佐酒下饭，非常美味。
小洞天
1用冷水和面，最好放一点点盐，这样和面筋道。2揉好的面团盖好醒一会儿，我们去调馅。3用开水冲一碗葱姜水（有八角一起冲，我家没有了我用香叶替代）。4准备好的猪肉馅分三次倒入葱姜水，每次倒完要顺一个方向充分搅拌，直至水分完全被肉吸收再倒下一次。5将所有的辅料和调料一起放到肉馅里，打一颗鸡蛋，切一些葱花。6烧点热油淋在馅上，顺一个方向搅拌上劲。7醒好的面团分三等分，取一块揉一下。8分成数等分擀成皮，开始包吧！9这个过程就不用我说了吧10水开放一丢丢盐（怕粘锅）下饺子啦。11煮饺子不用多说了吧，三开。12捞出来开
£` :-(完颜:-)
喝碗清淡无油的干贝丝瓜汤，在这个酷热的天气里，会感到一丝清凉！
烟火厨房
1准备食材。2豆角摘去头尾，掰成段。3猪肉切丝4葱姜切片。5花椒、葱姜爆锅，加入肉丝炒至发白，加入酱油、白糖等调味料。6下入豆角翻炒，炒至有虎皮纹后加少许水，煮熟收汁。这个布骤防止豆角炒不熟而引起食物中毒。7收干汤汁，洒入味精出锅。
烟火厨房
1食材：千张、紫甘蓝（已清洗切丝）。2将千张放在案板上切成丝。3下入清水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热，下入紫甘蓝翻炒翻炒。5接着，合入焯好的千张翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
莲花菜又名包菜、甘蓝菜，是一种产量非常高的经济型蔬菜，因价格低廉而深受消费者喜爱。莲花菜吃法多样，以炒食居多，北方居民在秋冬季节多以此腌渍酸菜，成品质地较脆，酸香味美，配以烧肉、粉条烩制的烩菜也非常的美味。在此，奉献给你的是一道凉拌莲花菜。
小洞天
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
