搜索
1食材：扁豆（已去筋清洗）、酱瓜。2将酱瓜放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，合入切好的酱瓜翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、番茄（已清洗切开）。2起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开、煮上3分钟。4然后，合入番茄翻动一下煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
简单的食材美味的晚餐
涛声依旧爱美食
1食材:新鲜豆豉、葱花。2锅中油热放入豆豉翻炒几下。3放入生抽翻炒均匀。4放入少许的水。5水变浓稠时放入味精。6放入葱花翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
1鸡肉切块 清洗干净。2放入盐 味精 鸡精 胡椒粉 都是半勺。3准备配料。4锅中加入食用油 油热放入腌制的鸡肉 。5炸定型后捞出。6锅中留底油，放配料。7鸡肉翻炒5分钟放葱。8放入盐味精鸡精生抽酱油蚝油。9翻拌均匀。10出锅。11这是打了灯光的。
saifier
用三种苹果，两种梨两种洋葱是为了提高囗感质地和味道的多样层次感。
美食家0845z_SEHk
1食材：皱皮椒（已去蒂去籽清洗）、扁豆（已去筋清洗）。2将皱皮椒放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，合入切好的皱皮椒翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中，希望家人健健康康每一天。
爱做饭的八零后
超级鲜美的冬瓜干贝汤，不仅清热润燥，还有减肥瘦身的功效。
小洞天
10分钟就可完成的快手凉拌菜，酸甜可口。
小洞天
南瓜是一道非常普通的家常菜肴，正所谓一方水土一方人，各种食法林林总总。这里介绍一款南瓜的新食法，史代表个人观点。南瓜质地坚硬，只所以用“熬”而不用“炒和烧”，只有想说明南瓜的烹饪方法，非常形象。
小洞天
1食材：羊排（已清洗焯水）、萝卜（已清洗切块）。2将羊排下入高压锅里。3接着，加适量的料酒。4加适量的清水。5盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，合入萝卜。8再次盖上盖、烧煮1分钟后关火。9焖至没气后开盖。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。（加不加味精自愿）12调味翻匀即成。
花鱼儿
青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。
红•宏
心在路上，路在心上，人生不易，平淡才是真，心安才身安。
爱做饭的八零后
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
