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1把香肠和莴笋切成片，姜切成丝备用。2油热后倒入香肠煸炒。3莴笋和姜丝倒入锅里翻炒。4放入适量盐即可出锅。
蓝雨阳光780913
1馒头切丁备用。2胡萝卜，香菇，莴笋切丁备用。3锅内放入少许油煸炒外皮酥脆再倒出备用。4将备好的香菇莴笋胡萝卜倒入开水锅焯水。5上锅下油将焯水过的三丁放入锅内再放入调料烧片刻。6倒入已经备好的小馒头粒翻炒两下出锅。7出锅装碗素烧三丁完成可以享用美味呵。小窍门小馒头可依照自己的口感炸酥脆些
食膳美食
1莴笋，胡萝卜，山药，切丁备用2将切好丁的原料焯水备用3将鸡脯肉切丁放入老抽耗油腌制片刻，抓点生粉，然后再将鸡脯肉滑炒成形备用4将锅内放入少许油，再将备好的莴笋，胡萝卜山药鸡脯肉倒入锅内，加入少许水，加入调料盐，鸡精，味精翻炒两下，稍微打点芡粉即可出锅装盘。
食膳美食
鲫鱼的营养丰富，配上红萝卜和莴笋丝，既营养又美味。
雨欣欣欣
早上买了鱼准备中午吃酸菜鱼滴，等到晚上了才吃饭，突发奇想准备做一道无辣版烤黔鱼。之前习惯吃辣，吃一次不辣的感觉也是香香哒。
Nina_煮妇
客家菜，什么都能酿，酿豆腐，酿苦瓜，酿茄子，酿尖椒，酿…。
凤记美食
菜地莴笋多，不吃就老了，所以就腌起来，记得小时候吃过罐头莴笋，很好吃。
花花的风味
1本来没想发菜谱，所以没拍过程图，后来觉得还不错，发一个吧????。今天的莴笋不好，以至于都切不出整片来。 莴笋去皮切片铺在盘子底部，细粉丝泡软团成圈放莴笋上边，虾去皮去沙线，加了一点料酒去腥，放粉丝上摆好。2锅里放少许油，下入蒜蓉翻炒，可以加些小米辣增色增味，加少许蚝油、生抽，一勺盐。炒好的蒜蓉放在虾和粉丝上，上锅蒸8分。3蒸熟后淋上蒸鱼豉油，一点葱花，起锅烧点热油浇上，OK,开吃????
星星小鱼
1虾剪去虾须，虾枪，尾部开刀去虾线。2莴笋去皮切滚刀块，秀珍菇洗净备用。3青红椒切小块备用。4洋葱切块备用。5藕切厚片，浸泡水中。6姜切片，蒜拍碎，葱切段。7起锅烧水，水开依次下入藕片，莴笋，秀珍菇，青红椒，水再次煮开小火煮十秒左右，捞出冲凉水备用。8起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味。9下入一块火锅底料，小火炒出红油。10下入基围虾，大火翻炒断生。11下入洋葱，爆出香味。12倒入焯好水的藕片，莴笋，青红椒，大火翻炒。13加入少许盐，一勺白糖提鲜，一勺蚝油，大火翻炒入味即可。14撒上白芝麻，起锅装盘。小窍门蔬菜
噬血gg
色泽艳丽，口感脆爽，看着好有食欲！
RLing
1莴笋削去外皮。2切片。3牛肉、姜。4牛肉切片，放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。5起锅热油，先炒莴笋。6加点盐炒熟，铲起备用。7锅中再次放油，下牛肉炒。8炒至变色，放入老抽和蚝油。9炒至均匀入味。10再放入莴笋，炒拌均匀出锅。11家常小炒，好吃又简单。
宸·羽
1鸡腿一只2去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀3放姜片，葱段，生抽，胡椒粉，料酒盐腌制十五分钟4准备辅料5花生豆过油6笋丁过水7将腌制好的鸡肉放入高温油锅中大火爆炒两三分钟，然后放生抽，耗油，白糖盐，老抽上色。8放入辅料翻炒几下即可9盛入盘中，大功告成。小窍门1 炒肉时油不宜过少。2 本人不能吃辣椒，喜欢辣味可放干 辣椒或辣酱。
福星_DdlQ
一道清淡的，清脆爽口的家常菜！
逝去的爱情
1牛肉切丁后用胡椒、料酒、盐、蒜码味。2红椒和莴笋切丁。3橄榄油两勺，锅热后倒入牛肉丁翻炒。4倒入蔬菜丁翻炒熟后加盐。5出锅。
蓝雨阳光780913
很清爽可口的家常菜！
厨色生香
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
