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1把香肠和莴笋切成片，姜切成丝备用。2油热后倒入香肠煸炒。3莴笋和姜丝倒入锅里翻炒。4放入适量盐即可出锅。
蓝雨阳光780913
1馒头切丁备用。2胡萝卜，香菇，莴笋切丁备用。3锅内放入少许油煸炒外皮酥脆再倒出备用。4将备好的香菇莴笋胡萝卜倒入开水锅焯水。5上锅下油将焯水过的三丁放入锅内再放入调料烧片刻。6倒入已经备好的小馒头粒翻炒两下出锅。7出锅装碗素烧三丁完成可以享用美味呵。小窍门小馒头可依照自己的口感炸酥脆些
食膳美食
1莴笋，胡萝卜，山药，切丁备用2将切好丁的原料焯水备用3将鸡脯肉切丁放入老抽耗油腌制片刻，抓点生粉，然后再将鸡脯肉滑炒成形备用4将锅内放入少许油，再将备好的莴笋，胡萝卜山药鸡脯肉倒入锅内，加入少许水，加入调料盐，鸡精，味精翻炒两下，稍微打点芡粉即可出锅装盘。
食膳美食
鲫鱼的营养丰富，配上红萝卜和莴笋丝，既营养又美味。
雨欣欣欣
早上买了鱼准备中午吃酸菜鱼滴，等到晚上了才吃饭，突发奇想准备做一道无辣版烤黔鱼。之前习惯吃辣，吃一次不辣的感觉也是香香哒。
Nina_煮妇
客家菜，什么都能酿，酿豆腐，酿苦瓜，酿茄子，酿尖椒，酿…。
凤记美食
菜地莴笋多，不吃就老了，所以就腌起来，记得小时候吃过罐头莴笋，很好吃。
花花的风味
1本来没想发菜谱，所以没拍过程图，后来觉得还不错，发一个吧????。今天的莴笋不好，以至于都切不出整片来。 莴笋去皮切片铺在盘子底部，细粉丝泡软团成圈放莴笋上边，虾去皮去沙线，加了一点料酒去腥，放粉丝上摆好。2锅里放少许油，下入蒜蓉翻炒，可以加些小米辣增色增味，加少许蚝油、生抽，一勺盐。炒好的蒜蓉放在虾和粉丝上，上锅蒸8分。3蒸熟后淋上蒸鱼豉油，一点葱花，起锅烧点热油浇上，OK,开吃????
星星小鱼
1虾剪去虾须，虾枪，尾部开刀去虾线。2莴笋去皮切滚刀块，秀珍菇洗净备用。3青红椒切小块备用。4洋葱切块备用。5藕切厚片，浸泡水中。6姜切片，蒜拍碎，葱切段。7起锅烧水，水开依次下入藕片，莴笋，秀珍菇，青红椒，水再次煮开小火煮十秒左右，捞出冲凉水备用。8起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味。9下入一块火锅底料，小火炒出红油。10下入基围虾，大火翻炒断生。11下入洋葱，爆出香味。12倒入焯好水的藕片，莴笋，青红椒，大火翻炒。13加入少许盐，一勺白糖提鲜，一勺蚝油，大火翻炒入味即可。14撒上白芝麻，起锅装盘。小窍门蔬菜
噬血gg
色泽艳丽，口感脆爽，看着好有食欲！
RLing
1莴笋削去外皮。2切片。3牛肉、姜。4牛肉切片，放盐、淀粉、酱油、油、姜丝拌匀。5起锅热油，先炒莴笋。6加点盐炒熟，铲起备用。7锅中再次放油，下牛肉炒。8炒至变色，放入老抽和蚝油。9炒至均匀入味。10再放入莴笋，炒拌均匀出锅。11家常小炒，好吃又简单。
宸·羽
1鸡腿一只2去骨切丁，切丁前用刀后尖横着筋剁几刀3放姜片，葱段，生抽，胡椒粉，料酒盐腌制十五分钟4准备辅料5花生豆过油6笋丁过水7将腌制好的鸡肉放入高温油锅中大火爆炒两三分钟，然后放生抽，耗油，白糖盐，老抽上色。8放入辅料翻炒几下即可9盛入盘中，大功告成。小窍门1 炒肉时油不宜过少。2 本人不能吃辣椒，喜欢辣味可放干 辣椒或辣酱。
福星_DdlQ
一道清淡的，清脆爽口的家常菜！
逝去的爱情
1牛肉切丁后用胡椒、料酒、盐、蒜码味。2红椒和莴笋切丁。3橄榄油两勺，锅热后倒入牛肉丁翻炒。4倒入蔬菜丁翻炒熟后加盐。5出锅。
蓝雨阳光780913
很清爽可口的家常菜！
厨色生香
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
