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1茄子去蒂清洗干净切成丁2辣椒去蒂和种子同样切成丁3葱花，蒜片切好4五花肉切丁备好5热锅加入植物油把五花肉丁煸香出油，葱花，蒜片爆香烹入料酒，生抽6先放入茄子丁翻炒均匀粘上油7加入适量的盐8放入辣椒丁再翻炒均匀，因为辣椒本身可以生吃，所以不要炒的时间太长9成品
碗里姜膳
1五花肉冷水下锅煮2稍微切大块点3土豆切好泡水里，鸡蛋煮熟备用4肉先炒香煮20分钟左右再加土豆鸡蛋，炒肉的时候加八角冰糖酱油。5收汁装盘
甜甜mimi
包菜我只喜欢这一种做法。
candy_wuyl
梅菜扣肉，大家再熟悉不过了，是一道客家名菜，可能不同地方的做法稍有些不一样。 选用带皮五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片，加调料腌制入味，五花肉盛入碗里，上铺炒好的梅菜干，入锅蒸至熟透，最后把肉反扣在盘中。成品肉烂味香，口感咸鲜，肥而不腻，对于爱吃肉的人来说，这道菜绝对是口福
零下一度0511
这两天老公叨咕想吃肉了，于是想到他的大爱---红烧肉----慰藉一下肉食者的心灵，而且我呢， 一刻也不想放松对自己减肥的要求，于是就在这红烧肉中搭配了一根苦瓜，最解馋的肉莫过于红烧肉，最解腻的菜莫过于苦瓜，成就了这经典菜---苦瓜红烧肉，既能品尝红烧肉的鲜香，又能清肠去油腻，还是一道做法简单的下饭菜，快来品尝吧。
斯佳丽WH
1把所需食材切好备用2热锅加油五花肉煸香，葱花、蒜片爆香3料酒、生抽烹锅4倒入豆角，香茹，胡萝卜丁5翻炒均匀至炒干水分6加入适量的清水煮开7锅开后加入适量的盐煮至食材熟透8淋入蛋液煮沸9关火加少许鸡精调味儿10撒香菜段搅拌均匀即可11手擀面提前制作完成12锅中加水煮沸放入面条搅散，盖上锅盖再次煮沸即可13捞出过凉水沥干水分14盛入碗中浇上卤汤即可
碗里姜膳
1卷心菜去掉外皮，清洗干净切成细丝2葱花、蒜片，干辣椒段切好3五花肉片切好备用4虾皮用清水洗一下沥干水分5热锅加油放入五花肉煸香出油葱花，蒜片，干辣椒爆香，料酒，生抽烹锅6放入卷心菜丝翻炒均匀7加入适量的盐继续翻炒至卷心菜断生8关火加入少许鸡精调味儿即可出锅
碗里姜膳
yoyo酱听到不少人说，日本酱油做不出国内红烧肉的颜色，其实大可不必担心。一方面，本身国内的老抽就基本是靠添加色素来上色的，另一方面，根据yoyo酱的亲身体验，只要烹饪方法适当，一样可以做出色香味俱备的美味红烧肉。没有色素添加剂，吃得也更安心更健康！
Saeko的小厨房
色泽诱人，香气扑鼻，味道层次丰富，开胃下饭之首选
冬天的泥鳅
1土豆去皮洗净切成稍小一点的滚刀块2茄子去蒂清洗干净切成大滚刀块3西红柿洗净去皮切成大块4青椒洗净去蒂和种子切成块5葱花、姜片、蒜片切好，八角两瓣备好6五花肉片切好7热锅加油把五花肉煸香出油，葱花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅8倒入土豆和茄子翻炒均匀让茄子充分吸进油9放入西红柿炒至出番茄汁10加入适量的清水中小火炖制11汤汁还剩三分之一的时候加入适量的盐12放入青椒改大火翻炒收汁，炒至青椒断生关火加少许鸡精调味即可13成品！
碗里姜膳
1辅料2五花肉3各种酱汁调好4五花肉炒好5加啤酒炖半小时6收汁7成品8特写
chinesewine
1成品图2五花肉洗净切成小块3香菇用温水浸泡4调料备好5香菇去蒂洗净备用6锅里加入少许底油烧热、下五花肉翻炒出油，加入姜末干辣椒炒出香味7加入生抽、老抽、耗油翻炒上色8加入香菇翻炒9加入水没过香蕉菇，大火烧开转中火焖煮至汤汁剩三分之一时10加入盐11加入糖焖至汤汁收干12撒上葱花即可出锅了13成品图
香香的小厨房
1梅干菜洗干净2准备好五花肉3梅干菜蒸20分钟，切碎4五花肉切丁5香葱切碎6五花肉、梅干菜、香葱一起，加盐、鸡精、花椒粉，少许生抽，少许食用油搅拌7面粉，加酵母和水和成面团8把面团分成几份，擀成圆形，包入馅料9做成饼状10锅里放少许油煎成两面金黄11烤箱预热，160度烤10分钟12好啦13外脆里软，香啊小窍门如果家里没有烤箱，就小火多煎一会也是可以的
小七美食记
中秋国庆双节，还没有备好拿手菜招待管人怎么办？好办啊：快跟着我来学做一道“糖醋五花肉”，简单易学、保证你招待亲朋好友，特有面子哈。提起糖醋菜：你一定先想到糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等这些耳熟能详、响当当的经典菜肴；酸甜可口、开胃又下饭，人人都喜爱哈。做好糖醋菜，糖醋汁是关键；如何调制糖醋汁，其实很很简单：记住10个字：1酒、2酱、3糖、4醋、5水，保证小白也能成大厨，不信你试试~~~
老方小雨
相比较他们说少油版的 觉着这样做更不腻人。但是吃起来味道很好。大家不妨试一试
司大厨瞎捣鼓
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
