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红烧肉采用肥瘦相间的五花肉烹制，成品色泽红润，香甜松软，入口即化。我又加入适量麻椒，香甜中又带麻辣，香而不腻，更下饭????。
一溪月
1熟血肠切片，五花肉煮八分熟切厚片备用。2酸菜切丝洗两遍备用。3锅中热油放入八角葱姜炒香。4下入酸菜翻炒加一勺酱油 适量盐。5加煮肉的汤没过酸菜。6加入五花肉小火炖半个小时。7出锅摆放好血肠即可。
最初的最美❤
以往将土豆切块烧汤汁总是糊糊的，感觉不清亮，其实小土豆囫囵个焖肉也是入味的
卡米莎
1带皮五花肉切块，然后放入带水的锅中，煮开，捞出备用。2将八角，桂皮，生姜放入油锅中煸炒至出香味。3将过水过的五花肉放入油锅中煸炒至表面有些焦黄。4土豆切块。5将土豆放入油锅中煸炒，加入少许辣椒，以及冰糖。6将油锅里所有东西倒入到砂锅中，大活烧开，小火慢炖一个小时，根据自己爱好，可加入两个水煮蛋。7成品。
hyn_115
五花肉煲豆腐是由五花肉豆腐等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。色泽好看，味美鲜香。
土萝儿
南瓜粉肉是湖南省的传统名菜，属于湘菜系，南瓜甜美软糯，五花肉肥瘦弹牙，米粉酥到掉渣，竟然还透着一丝丝花椒的麻和辣椒的辣，实在是让人欲罢不能。
土萝儿
1五花肉切小条。2洋葱切圈圈。3香菇切丁。4锅中热油。5放入洋葱。6洋葱金黄色如图。7把炒好的洋葱切碎。8锅中热油放入五花肉翻炒。9加葱姜蒜。10加红烧酱油和料酒。11加入香菇丁加适量水。12加两个提前煮好的熟鸡蛋，加冰糖加八角，加适量盐。13加入洋葱小火煮一小时。14青菜焯水。15这是做好的卤肉。16提前做好的米饭盛入碗中放上蔬菜和鸡蛋。17加上卤肉即可。
最初的最美❤
婆婆从山里出来很少吃虾，不太会吃，所以把买回来的虾分两种煮法，一种白灼年轻人吃，一种就是虾仁烧五花肉啦，老人孩子都能吃，不用剥壳，味足，挺方便！
四月豆
肉嫩汤鲜。
子睿宝贝2016
1五花肉一份。2猪肉切丁。所有调料放到一个小碗里，一勺黄豆酱 一勺酱油 一勺料酒 一勺耗油 一勺糖。3锅中加底油。4把肉粒放到锅中。5煸炒到有一点焦。6倒入料汁，在再倒入一小碗水。7中火收汁，加芝麻和花生碎即可。8成品图。
柳絮1982
每年的四五月，是老家的甜笋冒尖的时候，爱吃笋的人这个季节是最幸福的！甜笋可以焖，炒，煮汤，今天做的是韭菜炒，韭菜的香，笋的鲜！
咖啡悠
番茄真是一种特别的食材，鲜红的色泽就首先保证了菜品的颜值；酸酸甜甜的口味更是能轻松征服你的味蕾。不需要过多的调味料，单就是酸甜的番茄与鲜浓的鱼汤熬出的汤底，就足以让人流口水。那鲜美滋味可想而知。再尝一口雪白的鱼片，那叫一个嫩滑爽口！
十三姨食味记
1炒馅儿，先将锅里倒入菜油，然后下五花肉丁翻炒，同时下生抽，耗油，冰糖红糖，我加了一点点醋，糖醋味。待肉翻炒上色后收汁，我没有加水熬制，因为五花肉本身有肥肉油比较多，待最后关火????加入提前炒制好的花生剥皮，芝麻拌匀。2此刻的馅儿已经足以让你垂涎三尺。3发面，擀皮开始包起来馅儿我有冷藏一夜。4美美的包起来。5今天的面发的泡泡哒。6掰开包子，里面的肉馅颗粒分明，咬一口松软的面加上红糖的甜，芝麻花生的香，肉的鲜美，怎能不爱上????????????小窍门每一种美味都需要我们用心品尝，用心揣摩
一彭私房纯手工包
1排骨切块。2五花肉切条。3锅中热油下入提前切好的洋葱。4炒制变色盛出备用。5锅中不放油下入五花肉煸炒。6五花肉炒制金黄下入排骨。7生抽 老抽 料酒 姜 盐下入洋葱。8翻炒均匀。9加入适量清水。10加入提前煮好的鸡蛋，小火煮一个小时即可。11米饭 排骨汤卤蛋 胡萝卜 摆在盘子里。12把肉和汤浇在米饭上。
最初的最美❤
1材料洗净切好备用。2锅内放入适量油，放入五花肉煸炒至变色。3放入葱姜炒出香味。4放入老抽翻炒均匀。5放入生抽继续翻炒均匀。6倒入半碗水，盖上锅盖焖煮约2分钟。7放入花菜翻炒至熟透。8放入适量盐调味后即可出锅。9成品图。
云朵里的那只猫
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
