搜索
最近做了个小手术，不能低头，不能吃辣 可把我熬死了，特别馋辣的 也只能熬着 今天第五天了，总算可以小折腾一会儿，厨师机打了点面炸了几个甜甜圈 一口气三个下肚 爽死我了 然后不能吃辣那就谢谢辣的菜谱呗 不能过嘴瘾，过过眼瘾也不错
美姐姐的小资生活
对于仙居人来说，烧饼是最熟悉不过的传统小吃了，在街头巷尾，经常能见到一些烧饼烤饼店。 仙居烧饼是一种有馅的炭烤饼，主要分为甜、咸两种口味，咸味的更受欢迎。葱、梅干菜或萝卜丝干搭配肥瘦比例刚好的鲜猪肉做馅。把包好馅的面团擀成饼，厚度约1.5cm，两面抹上清水，粘上芝麻，贴到烧饼炉里炭火烘烤数分钟就可以了。刚出炉的葱油精肉烧饼饼皮起酥刚好，肉油化开被梅干菜吸收，细嚼一口，脆脆的，芝麻香、葱香、油香味和梅干菜的清香夹杂在一起，外酥内香，油而不腻、鲜香可口、回味悠长。 中秋临近，满大街都洋溢着月饼的香味
清水淡竹
1毛芋削皮洗净。2洗净的毛芋切片，稍微厚点。3五花肉切片。4放入半勺蚝油、淀粉、鸡精、半勺味极鲜抓匀腌制十分钟。5码上毛芋。6铺上剁椒。7锅中放水，放入蒸格，放入盘子上锅水开后蒸二十五分钟。8成品。
笑笑昵
猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 猪肉属酸性食物，为保持膳食平衡，烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物，如土豆、萝卜、海带，大白菜，芋头，藕，木耳，豆腐等。
寻梦一ZbDu
1大白菜洗净切条。2粉丝提前用开水泡软。3五花肉洗净切片，姜切片 葱切末。4锅中放油加入姜片炒香加入五花肉翻炒。5五花肉炒出油后加葱花 酱油上色。6加入大白菜翻炒至出水。7加入适量温水 粉丝，加盐 鸡精 胡椒粉调味烧熟即可关火。8装盘即可食用。小窍门喜欢吃辣的可以放点红辣椒在里面
欣欣向荣2388
1准备五花肉，洗净。2五花肉切薄片。3切好的五花肉，加一点蚝油，生抽，老抽，白糖，一点点料酒，一点黑胡椒粉，辣椒粉，用筷子搅匀。4准备蒸肉粉。5准备另外一个碗，倒入蒸肉粉，加适量水把蒸肉粉搅拌匀乎，没有干粉即可；然后把搅拌好的蒸肉粉倒入五花肉碗中。6准备一次性手套，把蒸肉粉及五花肉抓匀，抓一会，让每种调料更能均匀抹到五花肉，蒸出的五花肉也更入味。7把五花肉一片一片平摊到可以晾晒的竹篮或者其它可以通风的工具里，放在太阳下晾晒，隔一两个小时翻面。 我晒了一天（也可以不晒直接上锅蒸）8晾晒好的米粉肉，放在盘子里
剥开颗糖
1一斤鹌鹑蛋煮熟剥皮，一斤五花肉洗净切好，备用。2烧开水把五花肉放锅里烫一下。3烫好的五花肉洗净备用。4锅里放少许油，放入三勺白糖熬糖稀。5糖稀熬好放入五花肉翻炒。6翻炒两分钟后放入盐一勺，海鲜酱油两勺，大料一个，十三香少许，白水末过五花肉的量。7大火煮开锅后转成小火。8锅里剩少许汤汁的时候放入剥好的鹌鹑蛋。9继续炖到完全收干汤汁。10汤汁都收干后就可以出锅了。11好了可以上桌了。
我做你吃123
关于回锅肉事情的经过是这样滴某日????????????先生很敬业非要自己炒回锅肉还要亲力亲为从煮开始用微信摇控指挥某位先生????如何煮如何凉如何切期待晚上某位先生的作品回家????????????大家期待已久我都切好了还是你炒吧美食????????????在美食天下的每一天都很快乐发着自己喜欢做的菜干着自己喜欢做的事
绛姝仙草
席桌必备，肥而不腻，下饭神器哦！
咗す洱釘
1散花菜掰成小朵洗净，放入盐泡一会。2五花肉洗净切片。3生姜切片。4玉米切块。5锅中放一点点油，放入五花肉煸出油脂。6放入姜片煸香。7放入花菜和玉米翻炒几下。8改小火，盖上锅盖，焖至花菜变软，中间勤翻面，如果太干了可以放一点点水继续用小火焖。9放入一勺蚝油。10半勺酱油。11一勺黄豆酱翻炒均匀。12放入鸡精翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
1百叶结用清水冲洗一下、倒入开水烫10分钟。2五花肉切块。3调料备好。4锅烧热放入少许底油、入五花肉翻炒至岀油。5加入姜、小米椒、豆鼓炒香！加料酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。6将百叶结放入翻炒均匀。7加入适量的水煮开、加盖调中小火煮15分钟左右。8汤汁差不多了加少许盐。9加糖、鸡精调味即可。10成品。11成品。
香香的小厨房
1土豆去皮洗净切片放入水中洗去多余淀粉，五花肉切片，姜切丝，葱切葱花。2锅热倒入油放姜丝炒香，加入五花肉片翻炒。3炒至五花肉片出油加葱花 酱油上色。4加入土豆片翻炒。5炒至土豆片变色熟透加盐 鸡精调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
回锅肉，得而不腻！鲜香下饭！制作简单！
我存于世
非常简单，美味，零油烟的一道料理！
え君す
1五花肉下锅焯水。2焯水的五花肉切片。3五花肉下入锅中加水没过肉。4放葱姜和调料。5放生抽老抽，放入提前处理好的酸菜加盐鸡精，胡椒粉。6盖上盖子小火炖四十分钟。7颜色漂亮吗。8加血肠在小火炖十分钟完成。
最初的最美❤
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
