热乎乎的家常菜,就喜欢一锅炖,连锅上桌,省事,而且搭配食材丰富,比如今天炖的这一锅菜中,就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐简单鲜美。食材:豆腐300克、大白菜适量、黑木耳适量、五花肉适量、姜葱适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1鹅肉加入生抽老抽。白糖。盐。腌制十五分钟。2五花肉切片。3辣椒。姜蒜切好。4茶树菇洗好备用。5五花肉爆炒出油。后加入姜蒜炒香。6下入鹅肉一直翻炒。到金黄。7同时下入辣椒和茶树菇。一起炒香。8洋葱放入干锅里面。9炒熟后,把菜放入干锅里。10焖煮十分钟。就可以了。
等你的每一餐
粉丝,是常见食品,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。泡发后的粉丝可以炒、拌,做汤,教大家如何泡发粉丝,炒起来不粘连,不结坨。食材:卷心菜300克、龙口粉丝50克、五花肉适量,辅料:洋葱适量、蒜头适量、红干椒1只、精盐适量、食用油适量、生抽适量。
余甘果蜜的厨房
1提前把红薯粉条用温水泡上。2五花肉洗净,放入凉水里,加花椒、大料、姜片,大火烧开后转小火煮15分钟。3切薄片,越薄越好。4煮好的五花肉捞出晾凉。5大白菜洗净,切条。6锅里注油烧热,下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。7下白菜。8翻炒至白菜变软后加生抽,翻炒均匀。9加水。10烧开后下泡过的粉条。11下切片的五花肉。12炖至白菜软烂,粉条熟透,加盐调味。13出锅前加点香菜,特别提味。14铸铁珐琅锅,炖菜香不说,还特别保温,尤其适合冬天用,连锅带菜直接端上桌。
烟雨心灵
青蒜可以炒肉、炒鸡蛋、炒香干,都是比较下饭的家常菜。还可以加一些肉片或肉丝,更香。食材:青菜1把、香干200克、五花肉70克,辅料:精盐适量、生抽适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
刚刚过了二十四节气中的小雪,气温急剧下降,也越来越有冬天的味道。我是北方人,生活在北方的孩子,每年最期待的时刻也不过是冬季下雪的日子,能穿得像个小熊一样冲下楼和朋友打雪仗。天地一片白茫茫,厚靴子踩在松枝上发出嘎吱的声音,那种静谧的幸福,再多珍宝也换不来。当然,这也是个太适合谈恋爱的季节。因为寒冷,一切亲昵举动都显得那么顺其自然.......今天就烧制一道干锅杏鲍菇,在冷冷的冬季里,来一份香辣开胃又冒着热气的干锅杏鲍菇,别提多开心。肉的油脂,菇的滑嫩,炒得焦香,辣得过瘾,让人回味无穷,幸福有时候就是如此简单
轻柚美食
豆角焖面是北方很家常的一种面条做法。面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。
美食天下
小小的一个肉丸子,有那么多材料填充着,一口一个真的好满足哦~而且容易做,就是材料多了点,交给别人切吧,自己负责捏好了,嘻嘻~
食Fun有趣
1把五花肉切好,放油热,放入五花肉炸。2炸好,放入蒜头,姜。3加入适量的水,加入盐,酱油,焖半小时左右。4成品。
建业五金
芸豆竹笋红烧肉,竹笋比较刮油,和五花肉一起烹制,两相得宜。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,营养丰富。
沙娅琪琪
五花肉大家一般都会觉得很油腻。今天这道花肉采用煎的方式里面加了点蔬菜。吃起来肥而不腻,特别的爽服。
雨欣欣欣
竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,但不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美,可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴!搭配藿香和五花肉一同炒制,呈现出特别的香味!
沙娅琪琪
不添加酱油,不加味精鸡精,儿童菜谱
????春风
这道私房红烧肉是一道工夫菜,成品色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。掌握好火候是非常重要的一步。
沙娅琪琪
1毛芋去皮、萝卜、芥菜洗净。2五花肉切片。3萝卜擦成丝。4毛芋切滚刀块。5芥菜切细。6肉片放锅中小火熬出油。7放入毛芋和萝卜丝翻炒2分钟。8放入芥菜翻炒。9米饭铺在上面,加少许水盖盖烧煮至水干。10加盐、生抽炒匀调味盛岀。
清水淡竹
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜,一盘的量。2肥瘦肉切片,蒜头适量。3把肉煎出油,煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐,生抽,鸡精即可。
球球厨窝
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝