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我做胡辣汤还剩了一些面筋，所以，用来炒菜。
小家有女初长成
花菜是一种营养很丰富的素菜。配，香菇，五花肉，红椒。做一道美味的干锅，很是下饭。
雨欣欣欣
土豆片配点儿五花肉和蔬菜。做一道美味的干锅，非常的下饭哦。
雨欣欣欣
1五花肉切薄片。2葱蒜切片，姜切丝。3四季豆去筋洗净。4土豆切片洗去淀粉。5锅中放入适量清水烧开，放入四季豆烧开四五分钟。6捞出过冷水，控干水分切成小段。7土豆片放入锅中煮至透明。8捞出放入冷水中，捞出控干水分待用。9锅中放入适量植物油，放入五花肉翻炒至变白，把五花肉铲到一边，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。10放入葱姜蒜翻炒，加入两勺生抽，一勺料酒，半勺糖翻炒。11放入控干水分的土豆片和四季豆。12翻炒一会儿关火出锅即可。13成品图。
hb俗人
我喜爱这一道菜的酸爽与嚼劲，所以，很喜欢吃。
小家有女初长成
整理这个粽子的时候，想到了十几年前我第一次包粽子时候的情景，包不好，捆不住，到最后全都包成三角的扁形粽子，每个粽子都被我五花大绑，后来下锅还煮散好多，满满的尴尬和狼狈。还好咱有不服输的精神，经过自己的琢磨和练习，后来能包出好多种粽子。不过再后来我又简化了，现在最常用的就是今天这种包法，个人觉得得这个方法最好操作，也最好捆绳子。粽子，跟许多食物一样，有着比较鲜明的味道分别，吃咸或者吃甜，早年，我们吃到的粽子多以甜味或者原味儿为主，糯米加红枣、加蜜枣、加豆沙、加花生、加莲子等都是经典搭配。这几年却渐渐变成了以
辽南蟹
1五花肉。2菜椒。3五花肉切块、菜椒切块、蒜头剥去外皮、酸菜切成段。4锅中放少许油，倒入五花肉，煸出油。5放入蒜头和酸菜炒香。6放入菜椒翻炒，加一勺豆瓣酱上色调味。7再放点酱油炒匀，撒点水不盖盖焖一会儿，让食材完全吸收豆瓣酱汁因为有豆瓣酱和酱油，所以不需要再放盐，最后放点鸡精就可以关火了。8成品。非常开胃下饭。9成品。
宸·羽
简单快捷小炒，营养美味！ 是一道快手下饭菜，喜欢的朋友可以试试哦！
RLing
老公说想吃点油水多的菜，想起上次回老家，弟弟给了一大袋子的干豇豆，还没来得及吃，都是他自己晒的，于是就想到弄一个干豇豆烧肉吧。干豇豆吸收了肉的味道比肉还要好吃呢，肉酥而不烂也不肥腻，最后连汤汁都拌饭了，没剩的~~
滋滋d美味
在烧烤系列中，烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了！ 但是烧烤毕竟是不健康的，想要吃健康的烤肉还是自己在家用烤箱烤吧，一样好吃。
胡椒0214
这可算是个懒人菜，把肉腌好隔夜，到了饭点把肉拿出来扔到空气炸锅里烤就可以了，成品焦香古铜色，醋香开胃，好吸引哦。
rosejyy2000
1备好食材，肉切块，酸菜拧干水分2凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香炒香3加入酸菜炒4放入清水八角5放入冻豆腐6盖上锅盖炖十五分钟后放适量盐然后盖上锅盖继续炖十五分钟放入味素出锅。
笑梦
今天六一儿童节。我家小主点餐扣肉。因为没有时间。我就帮他们做了这个。得到好评。
等你的每一餐
1豆角洗净切成段。2五花肉洗净切片。3姜蒜切碎。4锅加点底油烧热，下五花肉煸炒出油呈微黄色。5下姜蒜末炒出香味。6加生抽翻炒均匀。7下豆角炒至变色。8加点盐翻炒一下。9加入少许清水、加盖焖煮三分钟。10放入少许鸡精即可。11成品。
香香的小厨房
端午节是中国的传统节日，吃粽子，赛龙舟。除了纪念屈原，在我心里更多的是回忆起妈妈当年节日前忙来忙去的身影，所以每年端午节我都不会在外面买粽子，都要亲手包来给家人吃。
jrf芳_skHg
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
