小炒肉,美味下饭,青红辣椒配以五花肉炒。
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1爆香2盛出备用,锅内留少许油爆香蒜、青、红椒3倒入盛出的肉翻炒均匀下料酒、生抽、糖、盐少许(喜欢有点酱汁的加入少许清水)
巫婆的厨房
1包菜洗净,撕成碎片备用。2五花肉切片3大蒜切碎,小米椒切片备用4起锅,到一点点油!5小五花肉炼油!6炼出油,铲起五花肉,留油在锅里!7下大蒜,小米椒煸香!8下包菜,加盐翻炒均匀!9下五花肉加生抽翻炒均匀!10加点水!翻炒一下!11大火闷30秒出锅!12成品!
麻麻的家常菜
“家常下饭菜”手撕包菜可谓是家喻户晓。但是,能够真正做出饭店的味道,那就是要掌握其中的秘籍。
小家有女初长成
1生姜切成片,我选择的是嫩姜,五花肉切片,大蒜切片备用。2豆芽洗干净沥干水分备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和大蒜,4加入生抽,嫩姜一起煸炒5倒入豆芽大火爆炒几分钟6加入一勺盐,大火煸炒出锅。7盛盘,成品图。今天午餐。
逝去的爱情
“家常下饭菜”到了国庆节,我就想做一道家常红烧肉。
小家有女初长成
1五花肉切几大块。2直接入锅煎。3把五花肉上的油尽可能多的炼出来。4煎至两面金黄,多余油出来,减少油腻。5加各种调料高压锅煮15分钟左右关火,气跑完打开。6炒锅中放入茶叶,糯米,洋葱。7上面当上软烂的五花肉,开火熏制。8熏10分钟左右。9入盘。10茶和糯米成这样了。11切薄片。12用菜叶包着吃不油腻,既有菜的青香又有肉的软糯,非常可口。
佳麒麒
1准备笋干,入温水浸泡一晚上。2准备五花肉洗净。3笋干切块,入电高压锅压按蹄筋键,压至软烂,捞出洗净。4五花肉切块。5入冷水锅烧开煮5分钟去除血污。6捞出洗净,沥干水分待用。7热锅放油烧热放入姜片,再放入五花肉煸炒至出油表皮微黄。8加入高汤(或者开水)没住五花肉。再放入香叶、八角、花椒、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、料酒、蒜瓣加盖焖煮5分钟。9放入笋干,翻炒均匀,倒入开水没住食材,加盖焖煮5分钟。10倒入砂锅,放入大葱、小葱结加盖大火烧开转小火炖煮1.5小时左右至五花肉软烂。11去掉小葱结、大葱段、放入鸡精、
夏家私享菜
一道微辣版的干锅五花肉炒有机花菜,咸香适中,下饭的家常菜!
逝去的爱情
秋天的季节,气温30多度,有点反常,没什么胃口,只对酸酸甜甜的咕咾肉感兴趣,好吃美味,还不上火,一道家常下饭菜。
逝去的爱情
“家常下饭菜”中午,我做了一道鹌鹑蛋口蘑烧肉。
小家有女初长成
口蘑不但营养丰富,白白的样子也很漂亮,唯一的不足是这白白的样子很容易变,上午买到家,下午再吃就会变色。好在颜色虽然不是很漂亮了,但品质没有受影响,与五花肉片一起炒制,成就一道下饭美味。
尔东叶
1茭白、豆干、青红辣椒全切成条状,五花肉切片。2起锅热油,先炒五花肉。3五花肉炒香后放入茭白。4茭白放盐炒软,再放入豆干。5加适量水,盖盖焖两分钟。6开盖放入青红辣椒。7加适量蚝油和酱油,炒拌均匀后,即可出锅。8成品。又美又好吃的简单下饭菜完成。
宸·羽
今天带给大家超级下饭的一道家常菜,能吃两碗饭哦????
开心肥羊
葱末?姜末?我自己非常讨厌吃姜,但是这个做法完全吃不出姜来,连姜的味道都没有,姜和葱呢?全化到汤汁里了,根本找不到葱和姜在哪里。鹌鹑蛋更好吃,每次都是鹌鹑蛋被抢空……说好的吃红烧肉呢?
格蓝蓝
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪,丢掉吗?很浪费哦!其实没有呢!一样可以拿来做美味豆腐哦!一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费!呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡,腊肠, 就用来做个炒饭吧!十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam