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1准备所需要的材料。煮熟的五花肉，青菜，豆皮。2玉米提前煮熟切粒备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒玉米和五花肉炒制片刻。4倒入青菜继续煸炒。5倒入豆皮一起炒。6加入少许盐。7加入适量清水，大火烧五分钟即可。8倒入碗中，成品图。
逝去的爱情
家常菜，北方冬季必备养生菜。
美味时光99
不肥不腻。
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非常好吃的梅菜扣肉，软糯鲜香，大人孩子都可以吃。
敏zhu
1海参纵切成条，五花肉切丁，洋葱切丁，备用。2青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用。3面条煮透后过凉开水，沥干备用。4热锅下少量油，油热后下入红椒爆香。5下入肉丁中火煸炒。6肉丁内大部分油被逼出，肉丁变至金黄，烹入料酒、生抽和老抽。7下入洋葱丁大火翻炒片刻。8下入海参条，调入适量盐、糖、味精，大火翻炒1分钟。9淋入勾好的薄芡，待汤汁粘稠，出锅浇盖在面条青菜上即可。
晓芹海参_gKUNyh
热乎乎简单营养炖菜。
兰杏梅
1准备好材料。2五花肉切石子指甲盖大小的丁泡入水中半小时换一次水泡两个小时。3洋葱切丁，蒜切丁，姜切末鹌鹑蛋煮熟洗干净。4锅里放油中火炒香五花肉到五花肉出油并且微黄，放入洋葱，蒜姜一起炒个一分钟，把锅里所有的油倒出去。5放入老抽草果八角香叶鹌鹑蛋，对温水淹没食材，大火煮开，小火炖到肉酥烂。6加入盐番茄汁大火收汁。7汤汁粘稠均匀冒出泡泡就可以不用收太干。8黄瓜胡萝卜切条，包菜切粗丝。9锅里放姜，香葱，结香醋，白糖，盐调到自己喜欢的酸甜度就可以。10切好的蔬菜浸泡进去，喜欢鸡精的话可以加一点，但是建议不要放纯
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冬天的蒜苗最好吃，又嫩又香。五花肉是一种肥瘦相间的肉类，和蒜苗搭配在一起，非常美味，一点也不油腻，浓香可口。
红•宏
这个菜也是从James的美食节目学来的，它可以下饭，也可以做零食和下酒，也很喜欢他的节目，通俗易懂好操作，同时也到了掺糯米调炸糊，在这里要谢谢他呢。
rosejyy2000
冬吃萝卜～ 今来道五花肉炒萝卜，萝卜清甜，五花肉鲜香，是一道家常美味下饭菜！
RLing
1包芥洗净。2切成段。3五花肉切片。4冬茹浸泡。5冬菇切丝。6锅子烧热放入五花肉煎出油。7放入冬菇丝炒熟后放入包芥。8加入白酒。9加入适量开水焖10分钟。10调味即可享受。
老U爱小轩哥
苏式红烧肉源自苏州，浓油赤酱是典型特色，做出来的红烧肉肥而不腻、酥而不碎、甜而不黏、浓而不咸。
阿福美食记
1臻蘑泡洗干净剪小块。2山药切块。3锅里热油，把切好片的五花肉炒出油，加入姜葱，八角翻炒一下。4加入酱油，蚝油翻炒均匀。5加入山药，臻蘑翻炒，加入适量水大火烧开转小火炖10分钟。6加入盐，糖炖10分钟即可。
全の美食
现在正是吃白菜的季节，满大街都是卖白菜的，今天就用白菜叶给大家分享分享一道好吃有健康的菜～～白菜福袋这样吃白菜不仅造型可爱颜色好看，而且寓意特别美好，白菜福袋谐音就是百财福袋，如果在过年的餐桌上来上一盘，真的是漂亮又好吃，做出来的口味清淡一点都不油腻，清蒸的吃多了不上火，更健康。
红•宏
1准备五花肉。2泡发干豆角。3五花肉放锅中加水焯烫后洗净沥干水分。4准备葱姜蒜末。5锅中烧油。6油温五成热下入五花肉炸制（五花肉皮经过炸制后上锅蒸，表皮才会松软、软糯）。7翻面炸制，捞出晾凉。8切薄片。9装入盆中加入葱姜蒜末。10加入料酒、食盐、生抽和蚝油。11戴一次性手套抓拌均匀。12泡发的干豆角切段。13将切片后的五花肉肉皮部分放入碗底。14铺上切成段的干豆角。15上高压锅蒸制（上汽后压阀）30分钟。16出锅后倒扣于盘中。
小家有女初长成
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
