1猪肉剁成末。2加盐、鸡精、蚝油、老抽搅拌均匀,再分三次少量的加入葱姜水,顺一个方向搅拌上劲,最后加少许油,搅拌均匀,锁住水分。3加入葱花,搅拌均匀,包子馅就好了。4准备好面粉。5酵母和糖加入温水中。6搅拌均匀,静至5分钟。7酵母水,加入面粉中。8搅拌均匀。9搅拌至有大面絮。10加入5克猪油,搅拌均匀。11下手揉成光滑的面团。12不用醒发,直接切成均匀的8等分现在天热,温度高,这里用了一次发酵法。13取出一个面剂子,擀成中间厚,边上薄的原面片直径8~10cm左右。14放入肉馅。15捏成包子形状。16一个包
芊芊_DOkzbcaviraI
土豆丝炒肉不但味儿好,看相更好。看看盘子里吧,金黄色的土豆丝井然有序地“躺”在盘子里,肉丝舒舒服服地“睡”在土豆丝上,黄白相间,好看极了!拿起筷子尝一口,更是味道鲜美。下面就让我来教你一下制作这道美味的方法。
优子家的味道
自家晒的芥菜干,炖肉可香了。
清水淡竹
上次用芥菜干和五花肉一起炖,反响良好,这次加了土豆、芥菜干一起炖肉,哈哈,还是光盘啦,好吃滴。
清水淡竹
1五花肉切块。2冷水下锅焯水。3五花肉放入锅中,加姜片、料酒、水烧煮至筷子能轻松插入,捞出晾凉。4切成薄片。5茭白、秋葵切片,葱蒜切碎。6锅中放油,放入五花肉小火煸炒出油微卷,盛出多余油脂。7炒香葱蒜后放入茭白秋葵翻炒变软。8加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1玉木耳泡发,青椒洗净,五花肉准备。2五花肉切薄片。3青椒去蒂切块。4锅中放油,放葱,姜,花椒,八角,小火熬制出香味。5去除残渣留油。6生抽,料酒,白糖调汁。7锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入五花肉片,小火煎出油脂。8放入玉木耳和青椒煸炒断生。9烹入调好的料汁炒匀。10盛出即可。
宁静致远0217
1五花肉在水中加料酒、姜片煮至筷子能轻松插入,捞出晾凉。2番薯叶一把。3梗部抽去老茎,折成段洗净。4五花肉切片,胡萝卜切丝、蒜瓣拍扁切碎。5五花肉放入锅中小火煸炒出油。6放入蒜末和胡萝卜翻炒。7放入番薯叶梗翻炒变软,加盐、生抽调味炒匀。8出锅。
清水淡竹
1准备好油麦菜,清洗干净,切成小段。2五花肉切成片,大蒜头和米椒切好。3起锅烧水热,加油。4油五成热时,下入五花肉煸出油。5下入米椒和大蒜头煸香。6下入油麦菜,加盐,翻炒断生。7加生抽,翻炒均匀。8加鸡精,翻炒均匀。9起锅装盘。10美味即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1香菇泡发,五花肉,冻豆腐,白菜准备。2五花肉切片。3白菜泡洗干净。4香菇切片。5白菜切小块,冻豆腐化开。6锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入五花肉片,小火煎出油脂。7放入冻豆腐煸炒两分钟至豆腐成熟。8然后放入白菜和生抽,蚝油,白糖以及泡发好的香菇煸炒均匀,然后加入少许的水炖三分钟。9最后盛出即可。
宁静致远0217
1茭白切丝。2豇豆折成段。3煮好的五花肉切小块。4五花肉放锅中小火煸炒出油。5放入豇豆茭白翻炒一会,加点水烧熟,加盐、生抽调味。6出锅。
清水淡竹
生命真正的供养,是思想、是精神、是灵魂,是内心的繁华似锦;而真正的成长是看开、是放下、是安静的享受孤独……与念妥协,周全日子;与事妥协,善待自己……早上好!#早餐打卡~肉夹馍#梅干菜。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。2煮好的鹌鹑蛋剥去壳备用。3生姜洗净切片,适量桂皮和香叶备用。4五花肉清洗干净切块备用。5热锅放入五花肉煸炒。6将五花肉两面煸炒出适量油脂。7放入生姜,桂皮,香叶翻炒出香味。8加入适量生抽,老抽和几颗冰糖。9放入鹌鹑蛋,大火煮开。10转入砂锅煲1小时左右即可。11成品。12成品。13成品。
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1王花肉刮洗干净城成薄片,姜丝备用。2土豆去皮切成薄片备用。3胡萝卜切成薄片,青椒也切成小块忘拍了。4汤锅加水烧开,调入少许盐放入胡萝卜先煮半分钟。5把土豆放入焯水煮一分钟。6焯好捞出控水。7薄皮青椒烫半分钟捞出过凉水。8热锅入油,放入姜片煸炒一会儿,放入五花肉炒至金黄色。9加入生抽炒香上色。10放入土豆,胡萝卜片翻炒一分钟,调入适量盐炒匀。11青椒放入快速炒匀,调入少许鸡精即可出锅。12成品图。13成品图。小窍门土豆,胡萝卜,青椒分别先焯水备用!咸香入味,超级下饭~
RLing
五花肉的香味充分地融入了脆嫩的花菜里,是一道简单美味的家常菜。
蓝雨阳光780913
1食材:鱿鱼(已洗净)、五花肉(已清洗切片)、姜片、葱段。2将鱿鱼放在案板上切开。3将姜片放入清水锅中煮开。4随后,将切好的鱿鱼下入姜水中,加适量的料酒。5焯开捞出。6起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。7接着,加适量的料酒。8加适量的酱油。9翻炒翻炒。10然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。11最后,加适量的白胡椒粉。12加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀,搁入葱段即成。
花鱼儿
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎,加点水泡软;姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水,调成糊状。6锅中油热,用小勺将面糊放入锅中做成小饼;煎至两面微黄,至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热,倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒,翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児