如果家有剩米饭、剩馄饨皮都可变身漂亮美食。
玉食贝贝
虾皮炒西葫芦是不错的菜,虾皮正好没有了,我想虾炒西葫芦也是不错的吧...简简单单,营养美味...
雪峰儿
虾的肉质肥嫩鲜美,老少皆宜,备受青睐,可谓餐桌上的常客。这道【心花怒放】中将虾开背,用芹菜将其反穿起来的做法是效仿前几天CCTV2播出的中法大厨比赛是中方的作品,觉得很有新意而且装盘很漂亮就学习了下。大厨摆盘用的是长条的盘子,顺着摆了一排再浇的汁,咱家里没有那种好长的盘子,就活学活用啊!圆盘子做出造型一样的夺人眼球,是吧!像不像即将绽放的橘红色花朵,做之前没想过,装盘后的效果会这么好,有点小窃喜呢!心花怒放的“心”可有两个含义哦,仔细看每一只虾用芹菜穿起来,“一箭穿心”就是这么来的!<高兴>
eykier
青岛海边城市,海鲜产品丰富,人们以原汁原味,另加以一碟生抽、醋等的佐料食用为主,凉拌佐料是很受欢迎的。李锦记的天成一品特鲜酱油,我是第一次买来食用,马上做一款天成一味虾,即参加美食天下活动,又换换口味。好调料,美味如此简单!
玉食贝贝
试着做了一下冬之恋,味道真的很赞呢,即使没有虾仁,光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。
给宝贝做的饭
1虾500G,用清水冲洗,剪去虾须和虾足。2掰开虾头,用水冲洗虾头里面的沙包。3洗净沥干。4平底锅少许油烧热,放入虾,煎至两面金黄盛出。5锅内留底油,炒香姜、蒜末。6加入番茄酱炒均匀。7加少许生抽。8倒入适量清水煮沸。9倒入虾,盖上锅盖,中火烧制。10汁快收干时,加少许盐和鸡粉炒均,撒上葱花即可出锅。
灵的厨坊
1原料图2虾冲洗干净后,用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。3藕去皮切片,放清水中浸泡。4芹菜择洗干净切段待用。5锅中放油烧热,放入大虾翻炒至8分熟盛出。6锅中留底油放入姜蒜、辣椒煸香。7加入一勺郫县豆瓣酱炒香。8加入大葱炒出香味。9放入藕片、芹菜炒3分钟。10加入炸好的虾翻炒。11加入生抽调味。12放入味精拌均匀撒上香菜即可。小窍门生抽、郫县豆瓣酱有咸味,无需放盐
英子草23
我和小宝都是比较喜欢吃虾的,如果随他吃的话一次小家伙可以吃二十个虾就什么都不吃了,如果出现这样时我都会控制不让小宝只吃一种食材,这样其容易养成挑食的毛病。。。 一般如果小宝出现超爱吃哪一种食物而不再吃其他实物时,我就不会把这种食材单独做菜而是和其他食材一起做,然后要求他两种食材每样一口的搭配着吃。。。
燕清欣
冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜肴。冬瓜营养丰富,含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜口感细腻、爽滑香甜,而且减肥降脂,美容养颜。加上虾仁更是美味无比!
kiss战女
1用牙签挑出虾线。2切好葱、姜、蒜、辣椒。3碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀。4把虾沥去水份,放入锅中炸制到酥脆捞出。5锅中留少许的油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6放入虾炒,再放味汁炒匀出锅。
舒舒的厨房
食材; 冬瓜300克,虾100克,高汤适量。 调料: 精盐,食用油,李锦记蒸鱼豉油,李锦记特级鲜酱油,生抽。
水青青
食材:鲜基围虾300克,香菜,辣椒,生姜,葱。调料:精盐,食用油,李锦记天成一味鲜酱油,纯香芝麻油,生抽,蚝油,蒸鱼豉油。
水青青
1鲜河虾冼净。2去掉虾须和前爪,加姜片和辣椒,料酒腌去醒味。3锅里烧油,烧至八成热,放进处理好的虾。4关火马上捞出。5装碗中待用。6调汁;切好的姜末,葱末,装碗中。7调进油辣椒,黑豆豉。8再调入味蚝鲜,生抽调味。9过油的虾摆盘,配上配好的调汁,蘸汁吃。
水青青
虾,又名“长须公”、“虎头公”、“曲身小子”等,按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾2种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。
燕清欣
11、将4个鸡蛋打入碗中。22、鸡蛋加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉和葱白粒拌匀备用。33、开火热锅略炒虾粒,炒至8成熟。44、再加进加搅拌好的鸡蛋液调至中火慢炒。55、待蛋液凝结(最好是八成熟的蛋口感最滑嫩)关火取出放进葱花即可。小窍门生粉能使蛋液凝结不易渗水。炒蛋时不宜大火,不然表皮不嫩滑。
膳道kitchendao
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球