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美味就是这么简单
黑布朗
1白菜剁成馅；2木耳剁成馅；3韭菜切成碎末；4虾剁成蓉；5肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好；6味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅；7用水和好面醒半个小时；8将和好的面弄成小剂子；9再擀成饼；10包成饺子。
lovereba20
到酒楼吃饭点菜，不知点什么菜好时，首选就是小炒皇。小炒皇基本上在大小的酒楼都可以点得到。虽然其食材搭配并无定式，但不管其他配料怎么换，韭菜花都是小炒皇的首选蔬菜。因为小炒皇要求猛火急炒，水分太多的蔬菜很难锁住原味，水分太少又容易干锅，而韭菜花的水分刚好适合。炒素菜的经典内容就是有笋、有菇、有豆干。至于用什么笋，什么菇，并无一定之规，就看当下可买到的品种。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1563
dayuyu
个人喜欢吃面食，做了个锅煎肉饼，献丑献丑。
dujie69
1蟹柳洗净，切成小段 （加热后会散开成条状），虾去皮和黑线。葱切末。2日本豆腐从中间切开，倒入盘中切成小块。3锅中放适量油，小火，将沾满生粉的豆腐块放入油炸。4两面都炸好后，将豆腐块捞出控油。5锅中放少量油，放入葱末和蟹柳，虾仁翻炒。6将蚝油，料酒，甜酱等调味品倒入容器中，搅拌均匀。7将调味汁倒入锅中。8再把日本豆腐倒入锅中，轻轻翻炒，裹上汤汁即可装盘。
lillian831010
那天去沃尔玛看到新鲜的虾就买了一斤回来 这么捣鼓出来 味道还不错 鲜香中带点辣辣的感觉：） 我和小妹两一下子就吃没了 长辈们都不怎么吃 有怕辣的 还有就是我小姨生病不能吃虾
瑾萱的美食
1把猪肉洗干净切成片备用。2青瓜切成薄片备用。3锅加油，先吧猪肉爆香，然后再把青瓜放进去一起炒。4出锅前加点蚝油，盐就可以出锅了。。。
鬼傀魍儡
1准备好材料，虾去壳，用盐，料酒，姜腌制一下2澄面，加少许淀粉，倒入开水用筷子搅拌到没有干粉3面团醒一下，拿出来放点猪油或者食用油揉一下4摘成小剂子，小心小心的把面剂子擀开5把腌制好的虾肉放上去，轻轻的包起来6在蒸笼里放入胡萝卜片，把虾饺放上去，入锅蒸水开8分钟左右关火。
不吃蛋黄
云吞是广东比较常见的面食之一，每家的味道也各不一样。自己最喜欢吃的就是用活虾和猪肉一起做馅的云吞。味道非常鲜美，可是剥虾壳真的是一个超级麻烦的过程，所以即使爱吃，但也很少亲手做。
乐逍遥
1锅中放水，把虾放进去煮熟。2煮熟的虾去皮和黑筋，留下虾仁备用。3黄瓜和胡萝卜切条，用盐水浸泡一会儿。4打2个鸡蛋到容器中，搅拌均匀。锅中放少量油， 倒入鸡蛋液并转动锅子，平摊成饼状。5摊好的蛋饼切成条状。6火腿切成条状备用。7将2勺白醋，1勺白糖，半勺盐倒入容器中，搅拌均匀，作为寿司醋。8将寿司醋倒入凉好的米饭中，轻轻拌匀。9下面开始卷寿司了，第一次做，有点不熟练。将海苔铺在寿司帘上。10将拌好寿司醋的米饭铺一层在海苔上。11将之前备好的黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，火腿条和虾仁铺在米饭上。12从寿司帘的一
lillian831010
1把包菜切两半放蒸锅里蒸一下，不要太久，稍微软就行。2肉末用一个鸡蛋，一勺淀粉，少许盐和鸡精拌匀。虾去壳，用一勺蚝油，少许酱油，盐和鸡精少许拌匀。香菇洗干净切片。韭菜洗干净切段。3包菜一片，放一片香菇，一小勺肉末，一只虾仁，两三根韭段，一片香菇然后卷起来放盘子里。4码好包菜卷放蒸锅里大火蒸15分钟即可。5蒜头切细，葱切粒。锅放油烧热，爆香后倒进包菜卷里就可以上桌了。
巧妞
家常豆腐就是用家里的一些库存材料来做的豆腐。
dayuyu
呵呵前天和大学土木系师兄去饭店吃饭点这个虾了，回来上网查下这开边虾的做法，还真找到了，今天买点虾回来试下，效果做出来感觉挺好吃哦！连壳都想吃下去了。真的好下饭。
思思家的厨房
端午节前后，就是家乡吃薄饼的时节，这段时间，街上满满是现做薄饼皮的人。在深圳这个地方是买不到了，碰巧昨天有老乡回去，就托她帮忙带一点过来，省了我的一道工序，当然自己做面皮也是可以的，等下次再实践一下，这次就不说了。
KC小屋
每次说到咖喱，就不由自主地想起蕉叶的咖喱蟹和咖喱虾，其实让我惦记的不是虾蟹，而是那盘诱人的咖喱汁，椰香浓郁，口感醇厚，带一点微微的辣，拌上白米饭，能吃上2碗。那天去超市闲逛，正好看见有卖泰式咖喱酱，赶紧收了一罐，自己动手，丰衣足食。这个泰式咖喱酱颜色偏红，虾酱的味道比较重，和以前买的百梦多的咖喱块完全是两回事，这个里面有香茅的成分，比较特别。也很适合煮咖喱时蔬，改天试试。
圈住美丽
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
