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美味就是这么简单
黑布朗
1白菜剁成馅；2木耳剁成馅；3韭菜切成碎末；4虾剁成蓉；5肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好；6味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅；7用水和好面醒半个小时；8将和好的面弄成小剂子；9再擀成饼；10包成饺子。
lovereba20
到酒楼吃饭点菜，不知点什么菜好时，首选就是小炒皇。小炒皇基本上在大小的酒楼都可以点得到。虽然其食材搭配并无定式，但不管其他配料怎么换，韭菜花都是小炒皇的首选蔬菜。因为小炒皇要求猛火急炒，水分太多的蔬菜很难锁住原味，水分太少又容易干锅，而韭菜花的水分刚好适合。炒素菜的经典内容就是有笋、有菇、有豆干。至于用什么笋，什么菇，并无一定之规，就看当下可买到的品种。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1563
dayuyu
个人喜欢吃面食，做了个锅煎肉饼，献丑献丑。
dujie69
1蟹柳洗净，切成小段 （加热后会散开成条状），虾去皮和黑线。葱切末。2日本豆腐从中间切开，倒入盘中切成小块。3锅中放适量油，小火，将沾满生粉的豆腐块放入油炸。4两面都炸好后，将豆腐块捞出控油。5锅中放少量油，放入葱末和蟹柳，虾仁翻炒。6将蚝油，料酒，甜酱等调味品倒入容器中，搅拌均匀。7将调味汁倒入锅中。8再把日本豆腐倒入锅中，轻轻翻炒，裹上汤汁即可装盘。
lillian831010
那天去沃尔玛看到新鲜的虾就买了一斤回来 这么捣鼓出来 味道还不错 鲜香中带点辣辣的感觉：） 我和小妹两一下子就吃没了 长辈们都不怎么吃 有怕辣的 还有就是我小姨生病不能吃虾
瑾萱的美食
1把猪肉洗干净切成片备用。2青瓜切成薄片备用。3锅加油，先吧猪肉爆香，然后再把青瓜放进去一起炒。4出锅前加点蚝油，盐就可以出锅了。。。
鬼傀魍儡
1准备好材料，虾去壳，用盐，料酒，姜腌制一下2澄面，加少许淀粉，倒入开水用筷子搅拌到没有干粉3面团醒一下，拿出来放点猪油或者食用油揉一下4摘成小剂子，小心小心的把面剂子擀开5把腌制好的虾肉放上去，轻轻的包起来6在蒸笼里放入胡萝卜片，把虾饺放上去，入锅蒸水开8分钟左右关火。
不吃蛋黄
云吞是广东比较常见的面食之一，每家的味道也各不一样。自己最喜欢吃的就是用活虾和猪肉一起做馅的云吞。味道非常鲜美，可是剥虾壳真的是一个超级麻烦的过程，所以即使爱吃，但也很少亲手做。
乐逍遥
1锅中放水，把虾放进去煮熟。2煮熟的虾去皮和黑筋，留下虾仁备用。3黄瓜和胡萝卜切条，用盐水浸泡一会儿。4打2个鸡蛋到容器中，搅拌均匀。锅中放少量油， 倒入鸡蛋液并转动锅子，平摊成饼状。5摊好的蛋饼切成条状。6火腿切成条状备用。7将2勺白醋，1勺白糖，半勺盐倒入容器中，搅拌均匀，作为寿司醋。8将寿司醋倒入凉好的米饭中，轻轻拌匀。9下面开始卷寿司了，第一次做，有点不熟练。将海苔铺在寿司帘上。10将拌好寿司醋的米饭铺一层在海苔上。11将之前备好的黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，火腿条和虾仁铺在米饭上。12从寿司帘的一
lillian831010
1把包菜切两半放蒸锅里蒸一下，不要太久，稍微软就行。2肉末用一个鸡蛋，一勺淀粉，少许盐和鸡精拌匀。虾去壳，用一勺蚝油，少许酱油，盐和鸡精少许拌匀。香菇洗干净切片。韭菜洗干净切段。3包菜一片，放一片香菇，一小勺肉末，一只虾仁，两三根韭段，一片香菇然后卷起来放盘子里。4码好包菜卷放蒸锅里大火蒸15分钟即可。5蒜头切细，葱切粒。锅放油烧热，爆香后倒进包菜卷里就可以上桌了。
巧妞
家常豆腐就是用家里的一些库存材料来做的豆腐。
dayuyu
呵呵前天和大学土木系师兄去饭店吃饭点这个虾了，回来上网查下这开边虾的做法，还真找到了，今天买点虾回来试下，效果做出来感觉挺好吃哦！连壳都想吃下去了。真的好下饭。
思思家的厨房
端午节前后，就是家乡吃薄饼的时节，这段时间，街上满满是现做薄饼皮的人。在深圳这个地方是买不到了，碰巧昨天有老乡回去，就托她帮忙带一点过来，省了我的一道工序，当然自己做面皮也是可以的，等下次再实践一下，这次就不说了。
KC小屋
每次说到咖喱，就不由自主地想起蕉叶的咖喱蟹和咖喱虾，其实让我惦记的不是虾蟹，而是那盘诱人的咖喱汁，椰香浓郁，口感醇厚，带一点微微的辣，拌上白米饭，能吃上2碗。那天去超市闲逛，正好看见有卖泰式咖喱酱，赶紧收了一罐，自己动手，丰衣足食。这个泰式咖喱酱颜色偏红，虾酱的味道比较重，和以前买的百梦多的咖喱块完全是两回事，这个里面有香茅的成分，比较特别。也很适合煮咖喱时蔬，改天试试。
圈住美丽
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
红豆生南国, 春来发几枝。 愿君多采撷， 此物最相思。这首诗是唐代大诗人王维的名作。故后人多把红豆作为男女传情的信物。而我从来就不是个愿意“寻规导矩”的人，以我浅薄的知识我认为既然苏轼的“但愿人长久，前里共婵娟！”可以是传递兄弟之间的情谊。那么红豆是否也可以并不能狭隘的认为是男女传情的信物，也应该可以是对母亲的思念吧。虽然中国古典诗词中有很多专门描写思念母亲的，但我也许是因为浸淫古典文学不深，故而产生这种不大有水平的想法。
dian_dian1980
希望我们的友情犹如此菜，由外而内，都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
