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早起上班着急，吃饭不能将就，来碗快手早餐面吧????
hb俗人
平时做砂锅菜，都要从炒锅里面炒好，再移到砂锅，好吃却有些麻烦。最近刚入手一款干烧砂锅，省去了转锅移菜的过程，从炒到焖有它这一口锅就办了。今天的食材主角是茄子，应季菜，清热解毒抗衰老。来吧，现在开始。
鑫淼淼食记
鱼肉，作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。烹饪方法多种多样，可用于清蒸、红烧或是炖汤，每种做法都有着不同的口感。可以用草鱼、罗非鱼、大头鱼、鲈鱼等等 ，红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常做法，尤其是在南方地区更是备受欢迎，其特点是鱼肉鲜嫩咸香，色泽红润发亮
零下一度0511
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。 熟藕性温、味甘； 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。。。
花鱼儿
做的时候比较仓促没能附上图片，所以尽量用文字表达清楚，蟹比较寒，所以吃的同时多加些姜哦????
三根棍
麻辣水煮牛肉，蔬菜、菌菇、肉都有了！满足口欲、吃了不胖！简单易做！配上啤酒，叫上三五好友一起分享！
snail0069
1金针菇去掉根部洗净焯水，焯完水过凉控干水份。2肥牛片也焯遍水去掉血沫，焯至变色就捞出。3焯完肥牛片的水，有血沫和油，所以我习惯焯遍水，吃起来更放心，如果不介意可以省去这步。4准备好材料，三瓣蒜切成茉。5用中火加热砂锅，没有砂锅用铁锅也可以，锅底倒少量油爆香蒜茉。6然后加入两勺郫县豆瓣酱划炒。7炒出香味后加入半锅水。8盖上锅盖煮开。9开锅后下入金针菇和肥牛片，加入少许盐，再煮至开锅就好了，盐要少加，豆瓣酱是有咸度的，可以用汤勺盛点汤尝尝咸淡再加盐，金针菇和肥牛片也不需要煮时间太长，因为都已经焯烫过了。10
忧郁土豆
1仔姜拍碎切块。2仔姜花生米放一起。3加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。4成品。小窍门郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜，作为四川人郫县豆瓣酱是必不可少的，所以经常拌菜吃。如果觉得没盐味自己酌情加减。
HI花花儿
1藠头清洗干净2拍碎切段，加入盐生抽拌匀。3加入豆瓣酱拌匀。4成品。
HI花花儿
宫爆鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
hb俗人
没去过四川，也不知道正宗的四川回锅肉是什么样的味道，不过在外面的小饭店倒吃过一次，真不怎样，五花肉和卷心菜炒的，肉是又咸又硬的，后来单位一个同事来自四川绵阳，听他讲了讲回锅肉的做法，听起来的感觉就很诱人，后来做过几次，自己感觉还不错。
小耿妈妈
面筋的口感特别有人性，比肉丝还好吃，这道菜特别适合素食主义者
小七美食记
简单的家常菜，味道是麻辣香 诱惑，爱吃的亲可以做起来啦了，大虾是虎虾，特别大的个，一般6只就能装一盘！
美妞膳坊
1杭椒、圆葱清洗后切小块。2鲜虾剪去虾须，用牙签挑去虾线，清洗干净。3土豆去皮切成长条状。4锅内烧热油，下入土豆条炸至土豆颜色变金黄色熟透。5控油捞出备用（我之前炸鲜奶油锅里面有面包渣，会沾在土豆上面）。6将控过水的虾也过油炸一下。7看见变色后马上捞出，避免炸太老口感不好。8将油倒出留少许底油，下入姜蒜和花椒粒煸炒出香味。9下入剁碎的郫县豆瓣酱煸炒出红油。10下入土豆条和虾继续煸炒几下。11下入少许生抽、老抽、料酒煸炒均匀。12下入杭椒和圆葱煸炒至断生，下入少许白糖翻炒均匀出锅。13成品图14成品图小窍门
眉儿美食
很喜欢吃麻辣烫，但老听说外面的麻辣烫有各种各样不该有的东西，忍了一段时间，后来还是决定之间做，菜场挑好之间爱吃的，再带上一包火锅料，搞定！
小耿妈妈
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
