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韭菜花是一道非常美味的食材。清新可口。配上肉丝简单的炒一炒，几分钟就可以出锅。主要是郫县豆瓣酱和黄豆酱来调味。
雨欣欣欣
老公爱吃排骨 真好夏天不想吃腻的 爱肉星人就选择排骨吧 解了馋还不会觉得腻
是蛋妈啊
这时候一道适合上班族的红烧牛肉。平时我都是用砂锅烧的。今天做的这个是用高压锅压的，也非常的美味哦。高压锅压牛肉的调料和砂锅制作是有所不同的料要略为简单，口感也很清爽。
雨欣欣欣
1里脊肉薄片，加生抽、盐、蚝油鸡蛋清淀粉腌制十分钟备用2锅里放油，下葱姜蒜花椒八角干辣椒，爆香后，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油后加入水烧开3水开下胡萝卜片，生菜4生菜烫烫2分钟捞出5生菜捞出后，下出肉片，滑散，5分钟左右就熟了，把肉片捞出6盘里放入花椒、辣椒面、芝麻7起锅热油，然后倒入上面就可食用了小窍门肉腌制过了，豆瓣酱是咸的，不用放太多盐，再加入火锅底料味道能好吃，我没有就没放。肉片要切成薄片，腌后很嫩，变色后就熟了
淡淡咖啡香的夏天
1抓一把花生仁放盘子里2放微波炉里3高火1分半4烤好的花生米凉透，放蒜臼里5捣成花生碎，吹掉花生外衣备用6鱿鱼洗净，去内脏7去外皮，再次洗净8葱姜洗净改刀9切末，放碗里10放五香粉11放食盐12放鸡精13放生抽14拌匀15撑开鱿鱼筒16放入拌好的葱姜，腌制半小时17热锅冷油18油热放鱿鱼19炸的过程记的翻面20为了炸出香味来，可以用铲子压鱿鱼筒21鱼头外皮熟透取出来22切开23再次放锅里，炸熟。开始的时候不切开，是防止水太多，油滴飞溅24熟的鱼头摆盘25鱼筒取出来26切圈，摆盘27取郫县豆瓣酱28放炸鱿鱼
不做妖精好多年
非常简单的一道菜，可与花甲一起炒，也可放入茄子内，简直不要太好吃了。
V1KK1
想不到吧二十元一斤的铁骑
小满日食记
本来要做豆豉蒸鸡翅，家里没有豆豉酱了，顺手换成郫县豆瓣酱。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
我对新颖、创意菜品大为推崇。今晚，我就来一道创新的菜品。
小家有女初长成
家庭快版麻辣香锅2人份
JUNJUNHAHA7
今天推荐炒鸡腿。口感不错肉质紧实，很鲜美。大人孩子都说这样做的鸡腿味道好，好菜必须要分享一下了。这道菜最大的看点就是炒熟的，而且炒的过程中要小火，时不时的加一点清水，这样炒的菜鲜嫩，很入味。喜欢就试下吃过就会喜欢。
暮色影子
1准备以上食材，鹌鹑蛋冷水下锅煮8分钟捞出过冷水2剥去外壳用刀划上两刀3锅里倒入油放入姜蒜八角炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入香叶放入冰糖炒均匀4加入老抽和生抽，倒入啤酒煮开5倒入鹌鹑蛋和盐，煮至汤汁浓稠即可出锅6一口一个，比吃肉还过瘾7下酒又下饭
南兮·人间烟火
1备好食材。2食材改刀，菜花掰成小朵，用淡盐水泡十分钟，洗净捞出控干水分。3起锅烧油，小火，放豆瓣酱炒香。4炒出红油后加入麻椒，葱姜蒜爆香。5倒入菜花炒匀。6炒至菜花微软加入适量盐和生抽。7装盘，好吃的麻香菜花就做好啦。小窍门用豆瓣酱炒出红油时要用小火，否则酱会炒糊，影响口味。
馋嘴猴
非常经典的家常菜，粉条要吸收足水分才会好吃。我里面加了一些空心菜的梗。和和红椒一起搭配，营养又美味哦。
雨欣欣欣
每次去川菜馆必点的一道菜，价格不贵，好吃实惠
白茶home
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
