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麻辣，酱香，超级下饭。
一溪月
藕条脆嫩，酱香浓郁，超级下饭。
一溪月
简单美味快手的家常菜。牛肉营养丰富。配上大葱，洋葱和红萝卜特别的美味。
雨欣欣欣
准备好鸡爪，本来想做豉汁蒸凤爪，奈何现在疫情期间，跑了几家都没有豆豉了，就改成这道青椒烧鸡爪了，软糯中带着青椒和仔姜的清香。注定又是一个要长胖的夜晚。
寻觅初心
1茄子去皮，手撕成块。2葱，姜，蒜切成末。3生抽一勺，陈醋两勺，老抽半勺，白糖半勺，红薯芡粉半勺调成汁备用。4茄子很吃油，先用少量油将茄子放菜锅里焙八分熟。5热锅凉油将肉末倒入，加少许料酒去腥味炒熟，盛出。6葱姜蒜沫爆出香味，加豆瓣酱翻炒。7倒入炒好的肉末，茄子翻炒后倒入准备的料汁。8倒入能淹没茄子的热水小火焖，中间翻动几下，防止粘锅，三分钟后大火收汁，关火。9出锅盛盘后洒上些青椒丝。
馬№諪蹏
这道菜从口味上说是咸鲜口；从口感上说芋儿滑糯、排骨鲜香；从营养上说是富含蛋白质、维生素和膳食纤维；从顔值上说诱人食欲，好吃到停不下来。
美食娘娘馨睿
秋天了，天气渐凉，吃这道鸭血烧豆腐，开胃下饭，有滋有味，真是营养又美味，放些火麻仁，增加了清香的口感，值得分享。
美食娘娘馨睿
微辣，鸡块香嫩，板栗粉面，玉米咸鲜入味儿。
一溪月
芋儿营养丰富，和肉烧在一起，吸收了鲜美的汤汁，口感香糯润滑，而且肉也不油腻了，这样搭配应该是口味互补、营养互补，很不错的选择，成品菜最后再放些火麻仁就更锦上添花了。
美食娘娘馨睿
1豆腐切方块下开水锅中煮片刻。2捞出备用。3猪肉切肉末。4蒜头切末。5锅内放油，加猪肉末炒香。6加郫县豆瓣酱，蒜末翻炒。7加豆腐翻炒。8加入少量水煮片刻。9加入花椒粉翻炒，再加入水淀粉勾芡。10汤汁浓稠后放葱花出锅。
雅蓝澜
魔芋炖鸡是道减肥的肉菜，减肥吃肉不用怕的菜谱。魔芋吸收了鸡肉的鲜美，鸡肉鲜嫩可口，简单的调料却绝对酱香浓郁，魔芋炖鸡同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。
爱魔味
麻婆豆腐是高血压，高血脂，高胆固醇患者的美味。而且豆腐是清热养生的食物，适于热生体质，口臭口渴的人食用。这道菜富含动植物蛋白，钙，磷，维生素。可以润燥生津，补中益气。
红•宏
1鸡肉剁成6厘米的小块，猪肥膘切成1×1厘米见方的小丁，豆腐切成4×6厘米厚0.5厘米的方块。2锅内下猪肥膘炼油，油炼好后将肉渣捞出，下入鸡块煸炒。3待鸡块儿表皮变色发黄，下郫县豆瓣酱、酱油、花椒面、大料面、葱花，蒜末、姜末，进行炝炒。4炝炒后加水200克，烧开后下豆腐块，炖15分钟，最后撒入蒜苗段出锅。
西贝大厨来了
1主材料准备好，去皮的莴笋和五花肉。2将莴笋和五花肉切成薄片。3上锅入少许油，将五花肉煸至微黄出油，放入蒜末炒出香味。4加入一勺郫县豆瓣酱炒均。5炒至出红油。6放入莴笋翻炒片刻。7滴入小半勺的老抽翻炒均匀上色后关火。8成品。小窍门1:豆瓣酱本身带咸味，所以不需要另加盐。
梦桃缘
1所需材料。2将五花肉洗净切成薄片。3上锅入少许油，放入五花肉翻炒至出油。4放入蒜茸和豆瓣酱。5炒出红油。6放入豆芽和切碎的香葱。7快速翻炒至豆芽断生即可。8成品。小窍门1:豆芽很容易炒熟的，下锅后大火翻炒片刻就可以了。2:豆瓣酱已带咸味，所以不需要另加盐。
梦桃缘
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
