搜索
1新鲜鸭肠，肾处理干净。2放入锅里加料酒，白醋去腥，煮两分钟。3捞出来过凉水清洗干净改刀切片。4再起锅，放入开水中烫一会儿熟透即可捞出来，这样是熟了的，煮面煮汤，都可以。5200克河粉放入大碗面。6滚烫的开水倒入拌一下马上隔掉水。7备点香菜，葱花，姜丝。8将香菜葱花放在河粉表面。9锅里放入水烧开，放入姜丝，油，胡椒粉，盐。10再将鸭杂放入烫一分钟即可关火。11将煮好的鸭杂倒在河粉表面，完成了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1大白菜或娃娃菜洗净切成小块。2冻豆腐提前解冻泡软。3锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入白菜大火翻炒均匀。4放入冻豆腐，继续翻炒几下。5加少许蚝油盐调味。6翻炒均匀后放入适量清水，转中火烧至充分入味。7等汤汁浓稠时即可关火。8装盘上桌，撒少许香菜碎提香。9成品图！10成品图！
筠旸JY
1鸭下巴焯水。2放酱油蚝油盐腌一下。3全部食材配料准备好。4炸配料。5炸好配料捞出。6炸鸭下巴。7炸好捞出。8放酱油再炒一下。9成品。
l5277
1准备好食材。2香菜洗净切好。3葱末切好。4羊肉片放入绞肉机，放姜末绞成肉馅。5放花椒水、盐、葱末、蚝油、生抽、香菜搅拌均匀。6锅内加水，取适量肉馅搓圆。7下入锅里，小火保持微开。8撇去浮沫。9肉丸全部飘起来，放盐调味、芝麻油调味。10出锅，撒枸杞。11清汤、味美。
雨中漫步_kRsJPX
做法简单，清香爽口。
小洞天
荞面营养丰富，是公认的保健食品。因荞面质地粗糙，缺乏黏性，不易擀成面条，故民间多用热水烫，再掺入少许白面，增加柔韧性。做法以剁和压成饸饹为主。浇头多种多样，荤素皆可，羊肉最为鲜美。
小洞天
头天的排骨莲藕剩下排骨和汤可以做排骨汤面，算不算排骨两吃那！
森林小花熊_lZQJ
1准备:80伊面。2香菇肉酱适量。3面条放入开水锅里煮熟约六分钟。4捞出来过凉白开，装盘。5放入香菇肉酱，吃的时候拌一下就可以了。6成品图放点香菜是不是更养眼。7成品图。
琪_feXjZ8E2
1面粉加盐。2加水。3调成絮状。4揉成面团，备用。5肉馅加盐、海鲜酱油、老抽、姜粉、胡椒粉、糖拌匀。6分次加料酒和水。7香菜洗干净。8用料理机打碎。9倒入肉馅。10加葱花、香油拌匀。11擀皮。12包饺子。13烧水准备煮饺子。14水开后分别添加三次冷水就可以出锅了。15蘸上一碟饺子醋。16一起吃饭吧！
大蜜呀v
海带营养丰富，是一种重要的海生资源，也是我们日常常备的食材，炒、拌、煲汤都很美味，今天做的酱香口味的，绵软入味。
厨色
1鲈鱼洗净。2用厨房纸擦干水分。3葱姜切好。4香菜、蒜末切好。5生抽、蚝油、老抽、白糖、盐调成一个料汁。6五花肉切片。7锅内放油烧热，下入鲈鱼煎至两面金黄。8锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、大料炒香。9放入五花肉翻炒一会。10放入黄豆酱。11倒入料汁，炒出香气。12倒入适量清水，放入煎好的鲈鱼。13大火烧开转中火炖15分钟，放盐。14在炖10分钟。15撒香菜、蒜末。16成品。17美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好所有食材。2全部切好。3木耳放开水里面煮3分钟。4所有食材放在一起，倒入所有调料。5拌匀。6成品。7清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1肉丸。2香菜洗净。3锅子加入开水。4加入肉丸小火煮。5加入香菜。6调味即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2锅中水开放入笋焯水捞岀。3碗中放入笋和卤肉。4放入一勺生抽。5放入蚝油。6放入少许的香醋。7放入蒜末和干辣椒。8淋上热油。9放入香菜。10拌匀即可。11成品图。
笑笑昵
1青菜洗净切好。2切好，放盐、芝麻油拌匀备用。3面粉放一半开水搅拌均匀，放一半冷水合成一个面团，醒30分钟。4面团分成均匀的剂子，擀成薄薄的面饼。5放入调好的青菜。6盖上另一张面饼，边缘压紧。7平底锅烧热，下入菜饼小火慢慢烙。8中间反面，菜饼烙熟。9出锅。10皮薄馅大。11太香了。
雨中漫步_kRsJPX
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
