1看看原料吧2娃娃菜劈成段,玉子豆腐切块。3香菜切末。4豆腐切块。5涮羊肉调料放碗中,加入芝麻酱调匀。6小料中放香菜,辣油,芝麻,调成蘸料。7火锅第一层码上娃娃菜,油麦菜,粉丝,金针菇。8第二层码上鱼丸,虾。豆腐,木耳。9倒入清汤,插好电源煮制。10开锅后,放肥羊片,沾蘸料食用。11蘸好小料的肥羊片
绿野薄荷
国庆七天长假,我们都没有出去哪里旅游,正好有时间做做火锅,犒劳一下自己。我们都想吃牛肉火锅,为了买牛肉和牛肉丸,还特意跑到汕头市区去购买,汕头的牛肉和牛肉丸真的很好吃呢!
映映爱美食
1做这道菜的材料。2把鸡解冻,取出内脏,光鸡洗净备用。3把葱切成段状,姜切成片状备用。4汤锅内加入足够淹没鸡的清水,加入葱段姜片。5锅里的水用大火烧开。6将洗净的鸡放入。7再次烧开后转小火。8先撇去浮末。9往锅里加入适量的料酒。10煮10-15分钟后。11用筷子戳一下鸡肉最厚的部位,如没有血水流出立即关火。12待鸡冷却后,将鸡捞出,控去汤汁,改刀斩件装盆,放上香菜。食用时蘸调料即可。
芷菲
1准备的材料。2土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干,香菜去根洗净切断。3将土豆条拍上淀粉,抖散淀粉。4锅中倒油,油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。5锅中倒入生抽和适量水。6加入白糖。7加入沙茶酱。8倒入炸好的土豆条。9翻炒均匀即可。10出锅装盘撒上香菜。小窍门炸薯条的油要热,入锅前要将多余的淀粉抖落。
李李小酒窝
1先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用2盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜3另切好姜,葱,香菜4把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽5锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟,6蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可
我想我是云
1准备的材料。2菜花掰开洗净用盐水浸泡,猪肝洗净用水浸泡出血水洗净,香菜洗净切段。3猪肝用料酒,生粉,盐腌制10分钟。4锅中水开焯菜花8分熟捞出。5锅中倒油爆香大蒜和生姜。6放入猪肝炒至变色,淋入料酒。7下入菜花。8倒入生抽。9加入白糖翻炒均匀。10撒入花椒粉。11淋入香油,撒入香菜即可。12出锅装盘。
李李小酒窝
小时候妈妈总给我和妹妹做这个单饼,虽然油比较少,但是卷上大葱,沾上大酱味道真的不错!
濯清
因为面团里加了一部分的绿豆粉,揉面的时候闻到面团有豆腥味,还在想这样的面条会不会很难吃。不过还好,煮出的面条吃不出什么特殊的味道,与平时的面条,没有太大的差别,还算成功吧!!
薄荷草1979
每年的天气冷了都会美美的吃上几次火锅,围着火锅那种热气腾腾的感觉,暖暖的,很幸福。这几天温度骤然下降了很多,我一直盼望的冬天就快来了!来一顿火锅,先预热一下!来一份鲜美的鱼汤火锅,快来享用吧!
馋猫厨房
【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油,另外,做阳春面用猪油也是很关键的一点,一定要用猪油才能确保其香味。阳春面的精华都在汤里。 【阳春面】做法简单方便,省时快捷。今天配料用的是青菜;二是没有用葱油,改用了鸡油和牛肉粉,味道也是相当地不错。
星庭
1制作方法:羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开,放上胡萝卜。吃的时候,先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。我喜欢放辣椒油,很好吃!2然后放在煲汤的砂锅里面,放上配料。此时水要一次到位,之后就不加水了。同时放入香菇。小火2个小时。大火烧开,放上胡萝卜。吃的时候,先放香菜再放汤。香菜被烫一下很好吃。我喜欢放辣椒油,很好吃!3大火烧开,放上胡萝卜。吃的时候,先放香菜再放汤
aesopfzc
1鲶鱼用盐搓洗表面,使表面的粘液减少,用清水反复冲洗干净。2锅里放油,放入大酱小火炒香。3放入少许盐,姜丝,白糖,醋,清水烧开。4锅开之后放入鲶鱼大火烧开后转中小火慢炖半小时左右。5等汤汁粘稠时放入味精后葱花,香菜末即可。
小乖宝宝
冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。
neco
口蘑中含有大量的维生素D,能很好地预防孕妇的骨质疏松症。口蘑还富含微量元素硒良好的补硒食品,孕妇补硒可以促进胎儿的身体发育。猪大骨熬汤是很好的补钙食品。
爱吃de胖子
1看看原料吧2鸡蛋煮好剥皮备用。3猪大骨洗净,放冷水锅煮一下。4将煮过的大骨洗去浮沫,放入冷水锅中锅中,放葱姜大料,料酒熬制。5用大火煮开后。6改成小火,慢慢熬制。大约2--3小时。7熬到汤浓变白时,放入鸡蛋再煮半小时,大骨汤熬好了。8另起锅,放入熬好的大骨汤,放盐,白胡椒粉,见开后撒香菜。大骨汤面的汤就做好了。9开水煮鲜切面。将面条盛入碗中。10浇上调好的大骨汤,放上鸡蛋即可。
绿野薄荷
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐
简单的杂粮,换一种方法吃出不一样的口味,中式和西式的结合,令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱,烤出的馒头松松脆脆,切一小块入口,口味层次丰富。
竹之精灵
猪舌头,别名:口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿